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Il tema della nuova edizione è: A drink for the planet. Il focus è sulla sostenibilità. Previste sei tappe: Lecce (21 marzo), Sorrento (4 aprile), Jesolo (13 giugno), Pescara (26 settembre), Bologna (17 ottobre), con final show a Monte Carlo (14 novembre)
Sweet&Shake Cup

Sweet&Shake Cup: crea un cocktail con la panna e il suo pairing perfetto

Al via la terza edizione del concorso organizzato da Debic in collaborazione con Bargiornale per valorizzare l'uso della panna in miscelazione. Tema di quest'anno: il pairing perfetto con un cocktail a base panna. Manda la ricetta per partecipare entro il 31 gennaio 2022
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Il regolamento di Baritalia 2022: scopri come partecipare

Il tema di quest'anno è: A drink for the planet. Crea il tuo cocktail sostenibile con i prodotti del paniere e scopri come partecipare: candidature, selezione, esibizione, valutazione, scelta. I migliori si sfideranno nel final show di Monte Carlo
Barawards 2021 innivazione

Barawards Premio Innovazione 2021: i dieci prodotti vincitori

Ecco le nove soluzioni premiate come migliori innovazioni nelle categorie Alcolici, Superalcolici, Soft drink & Bevande analcoliche, Ready to drink, Preparati & Garnish, Food, Attrezzature, Accessori, Packaging. E il prodotto premiato con la Menzione speciale Green
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Barawards 2021: scopri tutti i vincitori

È andata in scena al Superstudio Più di via Tortona a Milano la Barawards Gala Evening, la grande serata di festa che ha incoronato...
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Bella Milano

Bella Milano, sapori di Calabria sotto la Madonnina

Aperto in Porta Romana, il cocktail & design bar, con la sua proposta food e di miscelati di alta qualità, conduce l'ospite in un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori, delle eccellenze e delle tradizioni di una terra poco conosciuta
Niccolò Branca_Fratelli Branca Distillerie

Branca, cresce la produzione e l’impegno green

Il bilancio di sostenibilità 2020 testimonia l'impegno sul fronte ambientale del Gruppo, che ha registrato un calo dei consumi di energia, delle emissioni di CO2 e dei rifiuti generati. Mentre la produzione è salita a 55.000 tonnellate
Partesa Liq.ID

Liq.ID, la nuova linea di spirit per la miscelazione di Partesa

La nuova gamma raccoglie gli spirit private label dell'azienda dedicate alla miscelazione. 8 referenze, tra aperitivi, gin, vodka e rum, che abbinano qualità, versatilità e accessibilità

Birra Peroni mette on line l’Archivio Storico

Un patrimonio di 1.400 pellicole, 250 video di comunicazione istituzionale e pubblicitaria e oltre 12mila tra scatti fotografici e fotoriproduzioni di oggetti, macchinari e attrezzi
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Territorio e comunità al centro della strategia sostenibile di Ferrari Trento

Il legame con il territorio, risorsa da tutelare, valorizzare e promuovere, e la salute, la sicurezza e il benessere dei lavoratori al centro della visione di sostenibilità della cantina del Gruppo Lunelli
Maria Teresa Orfeo e Roastelier al Base

Roastelier al Base, il caffè che attrae e stupisce

Il mercato del fuoricasa mostra segnali e proiezioni positive per i prossimi anni. L’importanza di emergere e differenziarsi con una nuova offerta
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Dalla Corte aderisce a Iei con la sua macchina best seller

È in fase di certificazione la macchina espresso Evo2, la più venduta dall’Azienda milanese dalla sua fondazione nel 2001
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Acqua San Cassiano Gala premiata con il Best Packaging 2021

La nuova bottiglia dedicata al fuoricasa e ispirata alle forme dell'acqua si è aggiudicata il prestiogioso premio dell'Istituto italiano imballaggio nella categoria Imballaggio contemporaneo
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Mattia Pastori firma i cocktail per le feste di Sanpellegrino

Due originali rivisitazioni di grandi classici dell'aperitivo sono le creazioni del mixologist pensate per arricchire la drink list di ogni bar durante le festività

Fenomeno Pokè. Bonduelle Food Service lo reinterpreta partendo dall’Orzo. Un esempio della filosofia Greenology

Il Pokè a base d'Orzo è la proposta odierna di Bonduelle Food Service. Una ricetta che nasce secondo la filosofia Greenology
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Due nuove referenze per la linea di snack Frutta e Vai! di Valfrutta

I due nuovi snack Choco, golosi ed equilibrati, arricchiscono la linea di frutta secca per il bar in formato monodose

Quinoa e Bulgur protagonisti. Con Greenology, Bonduelle Food Service suggerisce soluzioni sane, sostenibili e...

Insalatona di Quinoa e Bulgur con Melanzane prefritte, pomodori secchi, capperi, olive nere e acciughe. È la ricetta che in questo articolo racconta Greenology, il progetto di Bonduelle Food Service rivolto a chef e professionisti food del bar
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Sky Business Confidential svela gli Ambassador di dicembre

L'offerta Prova Sky Business consente di avere Sky per 60 giorni a 99€ e vedere tutti i contenuti di calcio, sport e intrattenimento che Sky propone
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Imballaggi Alimentari: la svolta green dei locali parte dal packaging

La sostenibilità ha assunto un ruolo sempre più centrale nelle scelte dei consumatori. Imballaggi Alimentari offre linee di pack funzionali e green che rendono il locale amico della natura
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Capacità di relazione e saper ricoprire più ruoli: cambia la ricerca di personale

Le catene, con i loro accelerati piani di sviluppo, guidano la ricerca di nuove figure da inserire nei punti vendita in apertura. Offrendo formazione e opportunità di carriera. Stefano Pregel di ManpowerGroup traccia il profilo dei candidati più richiesti
Super Green Pass

Super green pass: le novità per locali e lavoratori

Nuova stretta del governo per fronteggiare l'emergenza sanitaria. Il Super green pass diventa obbligatorio anche per consumare ai tavoli all'aperto e, dal 15 febbraio, per recarsi al lavoro per gli over 50
Nuove date Sigep

Rinviate a marzo le date di Sigep 2022

Si svolgerà in presenza dal 12 al 16 marzo The Dolce World Expo, inizialmente programmata a gennaio, a causa dell'attuale evoluzione della pandemia
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