Gli articoli più letti
Baritalia 2024 parte da Caserta il 22 aprile! Manda la tua ricetta entro il 7 aprile
È Caserta la prima città che accoglierà il tour nazionale di Baritalia 2024. Verranno selezionati i primi 15 finalisti per la finalissima di Courmayeur - Monte Bianco
Cerchiamo 12 campioni per il Drink Team 2024: candidati oggi!
C'è tempo fino al 29 marzo per candidarsi su bargiornale.it e partecipare alle selezioni per il Drink Team 2024. I professionisti della miscelazione dovranno interpretare 10 trend che segnano il ...
A Illva Saronno Holding il 100% di Engine Gin
Illva Saronno Holding prosegue il suo piano di espansione e assume il pieno controllo della società Engine, in cui deteneva una quota di minoranza del 25%. La multinazionale continuerà la ...
Antonio Sabia del Black Pepper di Potenza è il nuovo Artista del Panino
Un panino a base di pancia di Maiale cotta a bassa temperatura per 10 ore a 80 °C domina la finale e porta Antonio...
Baritalia 2024 parte da Caserta il 22 aprile! Manda la tua ricetta entro il...
È Caserta la prima città che accoglierà il tour nazionale di Baritalia 2024. Verranno selezionati i primi 15 finalisti per la finalissima di Courmayeur - Monte Bianco
Il regolamento di Baritalia 2024: entra in azione, scopri come partecipare!
Il regolamento e criteri di valutazione della nona edizione di Baritalia, la manifestazione di Bargiornale che da nove anni porta in giro per tutto...
Bargiornale.TV
Continue to the categoryCactus Joe: il Naviglio di Milano a tutto agave
La seconda insegna firmata da Stefano Rollo e Niccolò Caramiello guarda al Messico ma non solo: classici della miscelazione agave e cento etichette in degustazione
Pallini festeggia: +17% di fatturato e la leadership globale nel mercato del limoncello
Limoncello e Amaro Formidabile trainano le vendite di Pallini, che registra un +17% di fatturato nel 2023 e guarda soprattutto al mercato estero
Grappa e spirit: più tutela con il riconoscimento dei consorzi e delle indicazioni geografiche
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto che istituisce la tutela di indicazione geografica delle bevande spiritose. Una svolta che offre nuove possibilità di sviluppo per le eccellenze italiane. Soddisfatti Assodistil e Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa che hanno lavorato insieme per rrivare alla nuova legge
contenuto sponsorizzato
Arriva Raffo Lavorazione Grezza, la birra con orzo e grano di Puglia
Birra Peroni fa il bis con Raffo e lancia una nuova referenza premium preparata con cereali pugliesi non raffinati. Con una bottiglia dall'immagine fortemente distintiva, la nuova arrivata si unisce a Raffo Ricetta Originale, ora disponibile in tutta Italia
Il titolo Birra dell’Anno va a Ritual Lab che riceve 5 Ori e un...
Grande partecipazione al concorso Birra dell'Anno organizzato da Unionbirrai a Beer & Food Attractioin di RiminiFiera/Ieg con 255 birrifici italiani e 2.153 birre suddivise in 45 categorie.
Claudio Torresan regional sales director Italy di Gruppo Cimbali
La nuova nomina è stata annunciata nel corso di un evento presso il Museo Teatrale alla Scala di cui il Gruppo e Mumac sono partner dal 2016
Il crowfounding di Cafezal per aprire nuovi locali
Il concept di torrefazione e caffetteria moderna fondato da Carlos Bitencourt ha superato in 24 ore l’obiettivo minimo di 400mila euro e procede verso il target massimo di 1,2 milioni
Double Dutch, la nuova esclusiva “in rosa” di OnestiGroup
I mixer premium Double Dutch, marchio fondato dalle gemelle olandesi Joyce e Raissa de Haas, entrano nel catalogo dell'azienda di Fiorenzuola d’Arda. 4 toniche e 8 sode dai gusti originali e ricercati e dalla ricettazione pulita
contenuto sponsorizzato
I consigli di Alpex by Fonte Plose per rendere unica la proposta mixology
Dare un tocco personale al Moscow Mule grazie al Ginger Beer della gamma Alpex: Fabio Lunghi di Flair Academy ci spiega come
Xiaomi Café, il temporary che unisce caffetteria, food e tecnologia
Aperto a Milano, a due passi dal Duomo, il temporary bistrot di Xiaomi. Uno spazio di incontro e socialità che unisce innovazione e ristorazione
Nuove proposte foodpairing per l’aperitivo
Idee novità foodpairing da Beer & Food Attraction di Rimini Fiera per accompagnare il momento aperitivo.
Due nuove ricette per la linea Fiordiprimi di Surgital
Rigatoni con salsa di pomodoro datterino, olive leccino e capperi, e Mezzi Paccheri con salsa al ragù di seppia le due new entry che fanno ancora più ricca la gamma di monoporzioni frozen
I Tiki di Rcr trionfano al Tableware International Award of Excellence 2024
La collezione di bicchieri Tiki dell'azienda di Colle di Val D’Elsa si è aggiudicata la vittoria nel prestiogioso concorso internazionale che premia le eccellenze nell'arredo tavola
contenuto sponsorizzato
Purity C iQ, il rivoluzionario sistema smart per la filtrazione dell’acqua
Intelligente e interconnessa, la soluzione con analisi dell’acqua e monitoraggio integrati messa a punto da Brita. Assicura una protezione ottimale delle macchine da caffè, qualità costante in tazza e un servizio più efficiente
Osservatorio Ristorazione: aumenta la spesa nel fuoricasa, diminuiscono le imprese
La spesa nel fuoricasa cresce e sfiora i 90miliardi di euro (ma pesa l'aumento dei listini), ma le imprese registrano un saldo negativo di -17.693 unità
Giornate di porte aperte in Caffè Vergnano e Mumac
Giovedì 15 febbraio la Torrefazione propone a Santena (TO) un percorso nel mondo del caffè. Domenica 18 al Mumac l’evento musicale Metallicum.
Torna l’appuntamento con i GrosMarket LiveLab
Da febbraio, tutti i giovedì, riprendono le masterclass professionali gratuite dedicate dall'insegna di cash&carry agli operatori del fuoricasa. Si può partecipare in presenza, nell’area didattica dei punti di Genova e Rivoli oppure online, in diretta e on-demand