Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 3...
A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
Baritalia 2026 a Bergamo, selezionati i primi 10 finalisti
A Bergamo prima tappa del tour 2026 del laboratorio itinerante dedicato alla mixology. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato i primi 10 posti per la finalissima di Milano
Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
Metti alla prova la tua creatività con Scrocchiarella Masters
Manda la tua ricetta di Scrocchiarella creativa e Scrocchiarella Sandwich creativa entro il 12 aprile. Saranno in dieci a contendersi il titolo di Scrocchiarella Master nella sfida dell'11 maggio a Milano
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- Sangue Amaro di J.Rose, tra gusto avvolgente ed estetica mozzafiato 19 Marzo 2026 La nuova creazione firmata J.Rose è un amaro artigianale alle erbe dal profilo morbido, ricco e armonico, ideale come digestivo e capace di dare inedite sfumature di gusto alle creazioni dei bartender. A impreziosire la bottiglia un'illustrazione dell'artista Vladimir Volegov
- Birra Messina Note di Melograno, l’insolita lager alla conquista dell’aperitivo 20 Marzo 2026 La nuova nata è una lager impreziosita da succo di melograno, dal colore rosso brillante e dal gusto equilibrato. Pensata per intercettare la voglia di sperimentare che, sottolinea uno studio di AstraRicerche, caratterizza il momento dell'aperitivo
- Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 3 maggio 3 Aprile 2026 A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
Centromarca: consumi fuori casa a quota 102 miliardi nel 2025
Dai dati Away 2026, i consumi crescono dell'1,5% e ma si registra un calo delle visite del -1,1% nel fuori casa e dati più preoccupanti per i bar
Dal 31 marzo scatta l’obbligo dell’assicurazione catastrofale per i locali
Entro il 31 marzo anche bar, ristoranti e strutture ricettive di micro e piccola dimensione devono assicurarsi contro terremoti, alluvioni e rischi idrogeologici. Che cosa prevede la norma e cosa valutare per non commettere errori
Lady Drink compie 30 anni, ma non li dimostra
Valentina Sala, Chiara Perini, Tiziana Sata e Alessia Mittone sono le nuove Lady Drink 2026, evento creato dal patron Danilo Bellucci nel 1996. L'edizione del Trentennale è stata organizzata presso il prestigioso Excelsior Palace Hotel *****L Portofino Coast di Rapallo/Genova.
Ratalanga, lo Scotch whisky indipendente che unisce Speyside e Marche
Dalla Scozia alle Marche, Ratalanga è un imbottigliamento indipendente nato dall’incontro tra passione, territorio e identità artistica. Un single cask dello Speyside, non torbato e segnato dallo sherry oloroso, pensato per appassionati e neofiti.
I grandi distillati indipendenti in scena al Milano Whisky Day
Il 18 aprile all'Hotel Marriott torna l'evento dedicato al nobile distillato. Protagonisti della nuova edizione gli imbottigliatori indipendenti e le rarità: etichette fuori produzione o di distillerie chiuse da decenni
Bisol1542 lancia la collezione le Cuvée Eroiche per il servizio al calice
È dedicata esclusivamente al fuori casa, in particolare, all’occasione di consumo al calice, la nuova collezione le Cuvée Eroiche di Bisol1542, storica firma del Prosecco...
Partesa: cinque nuove cantine in portfolio per parlare di territorio
Da Pantelleria ai Colli Tortonesi, passando per Sardegna, Chianti Classico e Alto Adige: in nuovi ingressi in Partesa valorizzano i vini identitari
Pellini Caffè sceglie Giorgio Molinari come nuovo direttore generale
Con la nuova nomina, la storica torrefazione veneta rafforza la governance e avvia la nuova fase di sviluppo prevista dal piano strategico 2028. Al centro il consolidamento della presenza nel fuori casa
Lablibell Bajarias vince la Barista Challenge 2026
La barista, che rappresentava gli Emirati Arabi Uniti, ha vinto la finale internazionale delle competizione organizzata da Lavazza con un drink al caffè ispirato al Bosco verticale
Superfood Lattes di Foodness, la nuova linea di bevande per la colazione contemporanea
Matcha Latte, Golden Latte e Chai Latte le nuove referenze solubili pensate per ampliare la proposta della colazione con bevande moderne, semplici da preparare e capaci di intercettare i grandi trend internazionali
Sodamore, in arrivo anche un bitter e un amaro
La gamma di sode lanciata nel 2024 dall'attore Luca Argentero e dai suoi soci si allarga: dopo le birre analcoliche e un vino bianco fermo dealcolato, entro fine anno arrivano anche un bitter e un amaro no alcol, oltre a un vino frizzante
Marco Celenta è il nuovo direttore offer management di Metro Italia
Il manager, in Metro dal 2012, succede nell'incarico a David Albert, con l'obiettivo di rafforzare la strategia multicanale sviluppare l'offerta per il fuori casa
I Pancake Surgelati di Koch per arricchire l’offerta per la colazione
Soffici e pronti in pochi minuti, si prestano a diverse interpretazioni, anche salate. Una soluzione pratica e gustosa da sfruttare anche per il branch o come dessert
Cheddar Cheese e Tomato, le nuove salze di Heinz
Cheddar Cheese Sauce e Tomato Salsa le due nuove referenze, pensate per rispondere alle tendenze di gusto più attuali, che arriscono l'offerta del marchio
Da Gokrì al pistacchio Dubai style, le novità Techfood per innovare l‘offerta food
Dal sistema Gokrì per la preparazione di originali sfiziosità dolci e salate all'ampliamento delle linee a marchio Pausa e Squeezita con un occhio all'inclusività e al benessere. Le ultime soluzioni lanciate dall'azienda per arricchire la proposta e intercettare i nuovi trend
I dispenser Tork per l’igiene femminile nei bagni dei pubblici esercizi
Tork Period Care è un nuovo dispenser a parete rifornito con assorbenti, tamponi e salvaslip Nuvenia, pensato per offrire igiene mestruale gratuita a dipendenti e clienti dei locali pubblici
