Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
Baritalia 2026 riparte il 30 marzo da Bergamo. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per assicurarti l'ingresso gratuito e la partecipazione alle masterclass della tappa di Bergamo di Baritalia 2026, in scena al Daste.
Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2026: candidature aperte fino al 30 marzo
Possono iscriversi (gratuitamente) al premio tutti i prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra luglio 2025 e marzo 2026
Drink Team 2026-2027: aperte le candidature
Partita la caccia ai 12 talenti che formeranno la nuova squadra di miscelazione di Bargiornale. C'è tempo fino al 27 marzo per candidarsi alle selezioni. I bartender interpreteranno i 10 trend che stanno ridefinendo la mixology contemporanea
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- Baritalia 2026 riparte il 30 marzo da Bergamo. Registrati per l’ingresso gratuito 9 Marzo 2026 Compila il form di iscrizione per assicurarti l'ingresso gratuito e la partecipazione alle masterclass della tappa di Bergamo di Baritalia 2026, in scena al Daste.
- Hamburger al bar, quando la tecnica fa la differenza 24 Febbraio 2026 L'hamburger conquista anche il mondo bar, adattandosi a pranzi veloci, aperitivi rinforzati e servizio serale informale. Partner dei locali, GrosMarket consente di scegliere tra diverse soluzioni di prodotto e di servizio per costruire un'offerta vincente, senza complicare l'operatività quotidiana
- Alfredo Premolini vince la Barista Challenge 2026 5 Marzo 2026 Il cagliaritano Alfredo Premolini vinci le finali italiane della competizione organizzata da Lavazza. Appuntamento a fine marzo per le finali internazionali, alle quali parteciperanno i rappresentanti di 20 Paesi
Un tavolo tecnico per le aziende della distribuzione alimentare
L'associazione AGroDiPAB Horeca si fa capofila della proposta di costituire un tavolo tecnico che riunisca i ministeri e le organizzazioni della filiera
Accordo Fipe-Quandoo per contrastare il fenomeno del no-show
Una partnership che consentirà agli associati Fipe di accedere a condizioni agevolate alla piattaforma Quandoo per gestire le prenotazioni online
Non solo Cracco: l’Ocra bar del Corinthia a Roma è la vera chicca nascosta
Tre gli spazi food&beverage del nuovo hotel cinque stelle lusso a Roma: Viride e La Piazzetta, con la cucina di Cracco, Ocra Bar con i drink di Andrea Pace
Bangalore, un bar tour alla scoperta della capitale tech dell’India
Da città da pub a vibrante scena per cocktail bar internazionali, Bangalore si presenta con locali scenografici e interessanti cocktail program
James Restaurant e 1564 Lounge Bar: a Firenze l’accoglienza firmata Manfredi Collection
Il cocktail bar porta la firma di Matteo Zed, corporate mixology director del gruppo Manfredi, che ha creato una drink list dedicata ai misteri fiorentini
Arriva a Frosinone ConTeSto Birra, la giornata a tutta birra di Partesa
Il 23 marzo allo Stadio Benito Stirpe di Frosinone la giornata di approfondimento gratuito sulla birra dedicata agli operatori del fuori casa. Oltre 40 referenze in degustazione, tra le quali le ultime novità del Gruppo Heineken, ma spazio anche a spirit e food
Giostra Maremmana, il wine cocktail con Morellino di Scansano che non ti aspetti
Organizzate dal Consorzio di Tutela Morellino di Scansano, Roma, Milano e Firenze sono state le tre tappe del progetto Morellino del Cuore 2025 che ha visto la presentazione dei dieci migliori vino rossi toscani per il 2025 e dell'originale wine cocktail Giostra Maremmana firmato da Julian Biondi.
Costadoro racconta la cultura del caffè con una tazzina limited edition
Per i suoi 135 anni, la torrefazione torinese ha coinvolto gli studenti dell'Istituto Europeo di Design in un progetto creativo che ha trasformato valori e identità dell'azienda in una tazzina in edizione limitata da 10.000 esemplari. A firmare il progetto vincente la ventunenne Beatrice Vaudagna
Torna la Barista Cup di Julius Meinl: iscrizioni aperte per i Maestri della caffetteria
Espresso, cappuccino e signature drink le tre prove del concorso dedicato ai professionisti del bar, che lavorano nel quotidiano il caffè Julius Meinl
Sodamore, in arrivo anche un bitter e un amaro
La gamma di sode lanciata nel 2024 dall'attore Luca Argentero e dai suoi soci si allarga: dopo le birre analcoliche e un vino bianco fermo dealcolato, entro fine anno arrivano anche un bitter e un amaro no alcol, oltre a un vino frizzante
Nuovi vertici per Acqua Sant’Anna: Fabrizio Bertone presidente e Luca Cheri ad
Varata la nuova governance, dopo la scomparsa del fondatore Alberto Bertone. Nel Consiglio di amministrazione entrano anche Filippo e Giuseppe Bertone, della terza generazione della famiglia proprietaria
Sogegross investe 35 milioni nella logistica: nuovo hub robotizzato per la rete GrosMarket e...
Il Gruppo Sogegross investe oltre 35 milioni nel nuovo hub logistico di Trasta, a Genova: una piattaforma robotizzata e certificata Leed Gold dedicata ai freschi che rafforzerà la rete GrosMarket e la distribuzione verso horeca e retail
Blackery: da Molino Dallagiovanna un nuovo colore per dolci e lievitati
È l'ora di Blackery, il nuovo blend di farina e cacao lanciato da Molino Dallagiovanna in partnership con Barry Callebaut, per una bakery in black
Enrico Amesso è il nuovo direttore generale di Fabbri 1905
Il manager bolognese affiancherà l’ad Michele Magli nella strategia di crescita di lungo periodo della storica azienda bolognese
I dispenser Tork per l’igiene femminile nei bagni dei pubblici esercizi
Tork Period Care è un nuovo dispenser a parete rifornito con assorbenti, tamponi e salvaslip Nuvenia, pensato per offrire igiene mestruale gratuita a dipendenti e clienti dei locali pubblici
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