Gli articoli più letti
A Firenze i primi sei finalisti di Baritalia
Prima tappa del tour 2021 di Baritalia by Bargiornale, evento itinerante dedicato alla miscelazione. Ecco i primi finalisti della nuova edizione
La lezione di Alberto Pascucci, un torrefattore fidanzato con la vita
È mancato a 88 anni il fondatore della Torrefazione di Monte Cerignone (PU), imprenditore lungimirante ossessionato dalla ricerca della qualità
Costi nascosti: una lista ti aiuta a scovarli (e ridurli di molto)
La lista delle 14 voci da controllare per tenere sotto controllo e ridurre i costi nascosti. L'ha compilata Domenico Maura, bar manager di esperienza, che assicura: «Spesso fanno la differenza ...
L’ospite speciale della tappa di Baritalia a Cagliari
The Kong, per la serata in programma lunedì 21 giugno alle ore 19 al Good di Cagliari, preparerà per tutto il pubblico presente una lista di drink creata per Baritalia
Baritalia a Cagliari, registrati per partecipare
Si riparte da Cagliari. Lunedì 21 giugno a partire dalle ore 11. Per partecipare come ospiti occorre registrarsi
Raccontaci la tua strada verso la sostenibilità. Candidati al Bootcamp&Horeca Work...
Tra fine agosto e settembre il Borgo Antichi Orti di Assisi ospiterà la nuova edizione del “think tank” sul futuro del fuori casa organizzato da Bargiornale e Planet One. Cerchiamo le migliori 20 storie di sostenibilità messe in campo da professionisti under 35 per creare insieme il manifesto del fuori casa del futuro
Candida le tue ricette per Baritalia Lab a Cagliari
L'elenco dei prodotti del paniere della seconda tappa di Baritalia a Cagliari. Le modalità di invio delle vostre ricette (da inviare entro il 2 giugno), i locali ospiti speciali dell'evento che si svolgerà il 21 giugno 2021
Candida le tue ricette per Baritalia Lab a Reggio Calabria
L'elenco dei prodotti del paniere della tappa di Baritalia a Reggio Calabria. Le modalità di invio delle vostre ricette, i locali ospiti speciali dell'evento che si svolgerà il 19 luglio 2021
Vuoi partecipare a Baritalia Palermo? Inviaci la tua ricetta
L'elenco dei prodotti del paniere della terza tappa di Baritalia a Palermo (5 luglio 2021), le modalità di invio delle vostre ricette, i giudici speciali siciliani che giudicheranno l'evento che si svolgerà la prossima estate
Bargiornale.TV
Continue to the category
Approvato il nuovo regolamento europeo sull’invecchiamento degli spirit
La nuova disciplina europea, adesso in vigore, di fatto riprende il sistema di controlli già attuato in Italia a totale tutela del consumatore
GocciAmara, il premiato amaro artigianale di Df Gocce
Tra i prodotti di punta della piccola distilleria laziale, questo amaro, dal carattere complesso e armonioso, è stato premiato con la medaglia d'oro alla Spirits Selection 2020
Trionfo per L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink al Meininger’s International Spirits
Il prodotto creato nel 1940 da Silvia Nonino, e la cui ricetta è stata rivista di recente da Cristina, Antonella, Elisabetta e Francesca Nonino, è stato eletto Aperitivo dell'Anno 2021 nella prestigiosa competition internazionale
Micaela Pallini è la nuova presidente di Federvini
Rinnovati i vertici dell'associazione confindustriale che riunisce i produttori e importatori di vini, liquori, acquaviti e aceti. Pallini succede nel ruolo di presidente a Sandro Boscaini, che ha guidato l’associazione negli ultimi 6 anni
MyABI Corona Extra, l’app per ripartire con un canale diretto con...
Raccolta punti e premi fedeltà per tutti i clienti di birra Corona Extra con l'app MyABI della multinazionale AB-InBev.
Coffee menu internazionale d’albergo
È la proposta del Ben Caffè, la caffetteria dell’Hotel Benivieni di Firenze dove si punta su specialty e caffè di piantagione, privilegiando estrazioni e specialità ricercate anche dagli ospiti stranieri
In pista Racing, caffè top di gamma di Garage Coffee Bros.
La collezione di specialty della microtorrefazione veronese da pochi giorni comprende una linea di caffè ancora più pregiati, in confezioni da 150 grammi
Frutta, verdura e spezie in bottiglietta: arrivano i Centrifugati Yoga
Due mix fatti solo con frutta, verdura e spezie, senza zuccheri aggiunti, coloranti e conservanti, in bottiglietta da 200 ml, la nuova proposta per il bar del brand di Conserve Italia
Coca-Cola Hbc Italia prosegue il suo percorso green
Pubblicato il nuovo rapporto di sostenibilità che mostra l'impegno dell'azienda sul fronte ambientale, campo nel quale negli ultimi 10 anni ha investito 100 milioni di euro
contenuto sponsorizzato
Brunch, pranzo, aperitivo, cena e after dinner, i food trend che...
I piatti e le ricette più adatte a ogni momento della giornata. Matteo Figura, direttore di The NPD Group Italia, ci guida lungo le diverse occasioni di consumo: dal brunch a notte fonda
Flower Burger apre il quarto locale a Milano
La nuova apertura porta a 14 i locali aperti nella Penisola e rappresenta il primo passo di una strategia di espansione che prevede 5 nuovi punti vendita aperti entro quest'anno nella penisola e all'estero
contenuto sponsorizzato
Flexitariani e onnivori curiosi ampliano il concetto di veg (e chiedono...
Otto ricette, in gran parte vegetariane, per arricchire la proposta food al bar. E un ricettario che ne contiene oltre 100 da scaricare
contenuto sponsorizzato
Ilsa a fianco dei locali con le sue attrezzature di alta...
Caratterizzate da un'altissima qualità, estrema funzionalità e grande impatto estetico, la ricca gamma di soluzioni dell'azienda rappresenta da sempre un prezioso alleato per il professionista bar. Come la linea di attrezzature per miscelazione Mixage
contenuto sponsorizzato
iCombi Pro, l’alleato perfetto per cogliere nuove opportunità di business
I sistemi intelligenti di cottura di Rational, multifunzionali e dall'ingombro ridotto, rendono facile, veloce e pratica anche la preparazione di piatti pronti per l'asporto, aiutando il locale a incrementare il giro d'affari
contenuto sponsorizzato
Da Alto-Shaam i forni ad alte prestazioni per l’evoluzione dei locali
Compatti e multifunzionali i forni Alto-Shaam con tecnologia Halo Heat per le cotture a bassa temperatura e il mantenimento delle preparazioni garantiscono alta qualità, riduzione dei costi e anche una gestione ottimale dei servizi di asporto e delivery
Costi nascosti: una lista ti aiuta a scovarli (e ridurli di...
La lista delle 14 voci da controllare per tenere sotto controllo e ridurre i costi nascosti. L'ha compilata Domenico Maura, bar manager di esperienza, che assicura: «Spesso fanno la differenza tra guadagnarci e perderci»
Sting lancia una fondazione a sostegno dei locali italiani in difficoltà
L'artista britannico con la moglie Trudie Styler ha annunciato la nascita di Every Breath Foundation, una fondazione per sostenere i locali della Penisola messi in crisi dalla pandemia
Decreto Sostegni Bis: i nuovi indennizzi e le misure per i...
In vigore il nuovo provvedimento del governo che contiene diversi interventi per il rilancio delle attività economiche. Un'analisi delle misure a favore dei professionisti e degli imprenditori del fuoricasa
