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A Barnext Preview va in scena il futuro del bar

Il 13 settembre a Padova l’evento dedicato al mondo bar con il suo ricco programma di appuntamenti che “mixano” in modo nuovo formazione, informazione e spettacolo per esplorare le innovazioni ...

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Riparte Lady Amarena. Per una sfida ancora più global

Iscrizioni aperte fino al 25 settembre per la sesta edizione del cocktail contest dedicato alle signore della miscelazione. Un'edizione che rafforza il carattere internazionale della competition con ben 18 Paesi ...

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Candida le tue ricette per la tappa di Baritalia Lab Torino

L'elenco dei prodotti del paniere della quinta tappa di Baritalia a Torino, le modalità di invio delle vostre ricette, i locali ospiti speciali dell'evento che si svolgerà il 20 settembre 2021

Artista del panino, al via l’edizione 2021

Al via il 5 luglio 2021 la sesta edizione del concorso Artista del Panino, contest organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale
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Premio Innovazione dell’Anno 2021: aperte le candidature

Candidature aperte fino al 5 settembre per il premio Innovazione dell’Anno 2021 riservato a prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra ottobre 2020 e agosto 2021
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Barawards 2021: candidature aperte per professionisti e locali

Al via Barawards 2021, la nuova edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 5 settembre
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Rum Spirito del tempo: scarica lo speciale rum

Scarica gratis lo Speciale Rum di Bargiornale. 44 pagine su tantissimi buoni frutti della canna da zucchero con notizie inedite sulla sua storia plurisecolare e sui diversi metodi di produzione insieme a un approfondimento sull'attualità della cultura Tiki con alcuni dei più grandi esperti. E ancora: la miscelazione dei rum cocktail e 25 schede di prodotti che non possono mancare nella vostra bottigliera
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Baritalia Tour: i grandi bar di Torino

La famiglia Nonino nella Cantina Amaro Nonino Quintessentia

Nonino Quintessentia vince il Chairman’s Trophy alla Ultimate Spirit Challenge

L'amaro di casa Nonino è stato premiato con la massima onorificenza assegnata nell'importante competizione internazionale, conquistando il titolo di miglior amaro in assoluto

Diplomático onora il Daiquiri Day nel segno della creatività

Nel cuore di Milano, a Brera, Diplomático protagonista di una proposta di food pairing estrosa e creativa curata dallo chef Daniel Canzian in collaborazione con Francesco Serra, brand ambassador del noto brand venezuelano

Bloody Mary con Tequila e un “pomodoro” che si fa ricordare

Al Bob di Milano la Bloodies Night con protagonista Seventeen Spicy Tomato in compagnia di Tequila Curado e Gin Mare. Risultato: Bloody Mary e Red Snapper da gran premio
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Martini Asti festeggia all’insegna della sostenibilità i suoi 150 anni

Entro fine anno tutti i fornitori di uva Moscato Bianco per la produzione dello spumante Docg otterranno la certificazione Equalitas per la produzione sostenibile
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VieBulla, le bollicine premium dal gusto vintage e stile contemporaneo

Una linea di vini spumanti, dedicati al fuoricasa, classica e insieme moderna composta da quattro referenze. Con una produzione limitata e tutta votata all'eccellenza
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Gaggia per l’Italia: riscoprire il piacere di un buon caffè per...

Un buon espresso all’italiana per celebrare il ritorno alla normalità: ecco l’iniziativa di Gaggia Milano che vuole stimolare la ripresa dell’intero settore del fuoricasa
La campagna per i bar di Caffè Trucillo

Caffè Trucillo sostiene i baristi e sbarca negli Usa

La Torrefazione salernitana aiuta la ripartenza dei locali con un’iniziativa di fidelizzazione dei clienti e si espande nel mercato americano

Zhero Ice Cube, cubetti di ghiaccio in 4 gusti

In buste sigillate da 500 g, i cubetti di ghiaccio alimentare Ice Cube sono ora disponibili in 4 diverse aromatizzazioni, per dare più gusto a qualsiasi drink.
Succhi di frutta Bio Naty's

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10 le referenze che compongono la nuova gamma di succhi bio della storica azienda milanese. In bottiglietta monodose da 200 ml
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È arrivata la ricetta del gelato artigianale Nutella®

Offri ai tuoi clienti il gusto inconfondibile di Nutella®. Bastano tre ingredienti e semplici passaggi per dare un gusto unico alla tua gelateria. Guarda il video

23 candeline per Le Biciclette Art Bar & Bistrot di Milano

Dopo 23 anni, costantemente rinnovata, l'originale formula di arte, food, drink e musica del groove maker Ugo Fava è sempre attuale. Signature cocktail e drink creativi accompagnano una ricca scelta di snack e piatti fusion.
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La pinsa è subito pronta con le basi artigianali di Pinsalab

La giovane azienda di Reggio Emilia propone una ricca gamma di basi pinsa prodotte artigianalmente con ingredienti di qualità. Facili e veloci da preparare, aiutano a creare una proposta gourmet per il pranzo e per l'aperitivo
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Igea Care, la colonnina per lavare e igienizzare le mani ovunque

Un'innovativa colonnina, sviluppata dal designer Umberto Palermo e Ariston Thermo, che fornisce acqua calda, sapone igienizzante e asciugatura ad aria per creare un punto igiene all'interno o all'esterno dei locali
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Con OfLuce Bonollo dà nuova luce all’esperienza degustativa dei distillati

La distilleria veneta ha sviluppato con Zafferano un'esclusiva lampada da tavolo pensata per creare la giusta atmosfera per un'esperienza degustativa al top
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L’abbigliamento professionale Mewa per un servizio sempre in ottima forma

Il fornitore di servizi tessili propone le sue collezioni per il personale con la formula del textilsharing, un noleggio full service, estremamente vantaggiosa per ogni tipologia di locale
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Acquisti: l’attenzione è massima

Le vendite di birra si sono concentrate sulle grandi marche, quelle di spirit sui prodotti premium: i dati dell'osservatorio Tracking Grossisti Iri del primo quadrimestre 2021

Non solo l’Italia, anche il Regno Unito a corto di personale

Mancano camerieri, baristi, chef non solo in Italia. Oltremanica, le imprese dell'ospitalità sono a caccia di candidati, ma nessuno si presenta. I lockdown e la Brexit hanno provocato una fuoriuscita di lavoratori che sarà difficile compensare in breve tempo. Ma non è solo un problema di paghe basse. Occorre creare un sistema di garanzie che renda il lavoro in un pub o in un café di nuovo attrattivo e competitivo
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Bonus Pos 2021: i nuovi incentivi per i pagamenti elettronici

Il governo ha messo in campo un pacchetto di nuovi incentivi sotto forma di credito di imposta che vanno a coprire le spese per le commissioni bancarie sui pagamenti elettronici e per l'acquisto di Pos evoluti
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