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Baritalia: al final show di martedì 19 ottobre Speed date con 20 tra i migliori professionisti del bartending di Milano
Al Moebius di Milano il grande final show di Baritalia. Con un appuntamento straordinario: lo speed dating per conoscere e confrontarsi con grandi professionisti del bartending milanese. Oltre alla finale ...
L’innovazione in caffetteria protagonista a Coffee Addition
A Host torna l’evento itinerante messo a punto da Gianni Cocco e organizzato da Aicaf e Altoga. Tanti spunti inediti per la caffetteria
Gli italiani e il caffè, al bar per sostenere i baristi e la filiera
Un’ampia ricerca commissionata da Consorzio Promozione Caffè ad Astra Ricerche fotografa i consumi a casa e al bar, uno dei luoghi preferiti dagli italiani
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Al Moebius di Milano il grande final show di Baritalia. Con un appuntamento straordinario: lo speed dating per conoscere e confrontarsi con grandi professionisti del bartending milanese. Oltre alla finale, i drinketti from California di Massimo Stronati e il signature bar con i drink dei nostri partner
Baritalia, a Milano l’ultima tappa: registrati per partecipare!
Lunedì 18 ottobre va in scena al Moebius la sesta e ultima tappa di Baritalia. In palio gli ultimi otto posti per la finalissima, che si svolgerà martedì 19 ottobre sempre al Moebius. Iscriviti per partecipare alle Masterclass
Sweet&Shake Cup 2021: crea il pairing perfetto
Candidature aperte per il concorso Sweet&Shake Cup, realizzato da Debic in collaborazione con Bargiornale. Tema della terza edizione: un cocktail a base di panna e il suo side perfetto. Manda la tua ricetta per partecipare. In palio un corso di management di Planet One
Artista del panino, in corso l’edizione 2021
Manda la tua ricetta entro il 18 ottobre per partecipare alla sesta edizione del concorso Artista del Panino, contest organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale
Rum Spirito del tempo: scarica lo speciale rum
Scarica gratis lo Speciale Rum di Bargiornale. 44 pagine su tantissimi buoni frutti della canna da zucchero con notizie inedite sulla sua storia plurisecolare e sui diversi metodi di produzione insieme a un approfondimento sull'attualità della cultura Tiki con alcuni dei più grandi esperti. E ancora: la miscelazione dei rum cocktail e 25 schede di prodotti che non possono mancare nella vostra bottigliera
Il gelato contemporaneo: scopri il punto di vista di quattro innovatori
Scopri il Il talk di Dolcegiornale sull'evoluzione del gelato in chiave contemporanea con Paolo Brunelli, Simone De Feo (Capolinea) Stefano Guizzetti (Ciacco Lab) e Stefano Roccamo (Stefino Lab). Registrati gratuitamente su premium.bargiornale.it per guardarlo
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Grappa Libarna, alta espressione della tradizione distillatoria piemontese
Quattro referenze premium, nate dai pregiati vitigni piemontesi compongono la gamma dello storico marchio della tradizione liquoristica italiana di Gruppo Montenegro
Seta Garden, un nuovo salotto per la miscelazione
Ha aperto a Giulianova, in Abruzzo, Seta Garden. Progetto che punta ad espandersi anche in altre città italiane. Il filo conduttore che legherà questi locali poggia su tre pilastri: miscelazione ricercata, servizio in stile hotellerie e creazione di vere comfort zone per gli ospiti
La via alla sostenibilità di Belvedere Vodka
La distilleria della vodka super premium è stata dotata di un impianto a biomassa per la produzione di energia pulita: un nuovo passo nel percorso green del brand. Intanto a novembre arriva la Bespoke, la bottiglia personalizzabile in edizione limitata
Birra Messina Cristalli di Sale, arte siciliana nel bicchiere
Per Birra Messina Cristalli di Sale gli artisti siciliani Magda Masano e Tommaso Provenzano hanno ideato due bicchieri decorati per il servizio.
Il marchigiano MC77 è il Birrificio dell’Anno 2021
Con tre specialità ai primi posti (su 1599), il Birrificio MC77 è stasto insignito del titolo Birrificio dell'Anno al concorso Birra dell'Anno 2021 Unionbirrai.
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L’innovazione in caffetteria protagonista a Coffee Addition
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La Via Del Tè compie 60 anni con una miscela italiana
Il brand fiorentino si pone come obiettivo il raggiungimento di un equilibrio di sostenibilità all’interno dell’azienda e nel rapporto con i fornitori
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Ferrarelle e l’impegno per un futuro sempre più sostenibile
Una gestione virtuosa dell’acqua, l’utilizzo di energia rinnovabile e tanto riciclo sono i pilastri della strategia green del gruppo, all’interno di una visione di sostenibilità a 360° che, oltre l’aspetto ambientale, si estende anche a quello sociale ed economico
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Da cameo Progessional i preparati per dolci a “effetto WOW”!
Un ricco assortimento di miscele predosate, realizzate in collaborazione con chef Ljubica Komlenic e Cast Alimenti, per creare dessert di qualità top in modo rapido e veloce
Balsamo di Pino, la fresca novità di Ricola
Fresca, dall'effetto balsamico ed emolliente e anche senza zuccheri la nuova caramella che arricchisce l'assortimento dell'azienda svizzera. E con un pack rinnovato
Gluten free e in formato monodose: le Fette Biscottate Single Schär
Prive di glutine, di frumento e di lattosio, le Fette Biscottate Single Schär saranno disponibili da ottobre nella pratica monoporzione da due pezzi
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Tutti protagonisti nella nuova campagna Sky Business
Sky Business Confidential è la nuova serie che vede protagonisti i gestori di locali e di hotel. Scopri novità di una stagione ricca di appuntamenti con il grande sport
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Una virtual expo pionieristica per scoprire il mondo Welbilt
L'expo virtuale di Welbilt durerà dal 19 e 20 ottobre, proporrà 9 marchi in esposizione, con diverse novità, e un ricco programma di seminari ed eventi
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L’ospitalità professionale si mette in mostra a Host 2021
Dal 22 al 26 ottobre a Fieramilano, l’appuntamento con la manifestazione internazionale dedicata al mondo dell’ospitalità. Con quasi 1300 espositori da tutto il mondo e 800 eventi in programma
Incentivi e sgravi fiscali: le opportunità per i locali
Le schede tecniche relative alle agevolazioni previste (anche) per i locali, messe a punto dall'area legale, legislativa e tributaria della Fipe
Fabrizio Ruggiero è il nuovo amministratore delegato di Edenred Italia
Il manager è stato chiamato alla guida della sede italiana di Edenred, il gruppo inventore di Ticket Restaurants, nel doppio incarico di ad e direttore generale
