Amaro Obsession: la passione di Matteo “Zed” Zamberlan per l’amaro
Da qualche tempo negli Stati Uniti è scoppiata una vera passione per l’amaro. Non c’è locale che non ne abbia ben in vista nella sua bottigl…
Frutta&verdura, la svolta naturale
Dodici referenze preparate solo con succo e polpa di frutta e verdure, senza aggiunta di zuccheri, coloranti e conservanti. La nuova gamma d…
Con l’estate è arrivata Angelo Poretti 7 Luppoli L’Esotica
Prodotta in edizione limitata, a diffusione stagionale, birra Angelo Poretti 7 Luppoli l’Esotica è la proposta del brirrificio di Induno Olo…
Lags Battle, al via le battaglie di Latte Art
Luigi Lupi e Luca Ramoni hanno creato il Latte Art Grading, la certificazione dei diversi gradi di abilità del barista nella realizzazione d…
La Crema allo Yogurt Eraclea ora è anche gluten free
Gustosa, fresca e leggera lo era già, ma ora è anche senza glutine. Si tratta della Crema allo Yogurt Eraclea che ora può fregiarsi della ce…
Dehors: arredi e complementi per l’esterno ad alte prestazioni
Legno, vimini e resine plastiche di nuova generazione. Colorazioni speciali e forme originali. Novità per il dehors presentate al Salone del…
Ricerca del personale, una corsa a ostacoli per molti gestori
Trovare un collaboratore è impegnativo, specie se fa tutto il gestore. La fase più difficile? Quella della selezione dei candidati
