I video delle masterclass di Baritalia Hub: impara dai maestri
Prendere spunto dai migliori è un'ottimo modo per sviluppare le proprie competenze professionali. I bartender italiani lo sanno e a Bari, nell'ultima edizione di...
Baritalia Lab, il film continua. E da Napoli il tour fa...
Dopo l'emozionante debutto a Napoli, chi non c'era può goderselo nel nostro video, prosegue il tour di Baritalia Lab.
Ora il laboratorio di ricerca itinerante di Bargiornale...
Nuove forme di comunicazione per i bar: il digital signage
Totem multimediali, monitor, videowall sono strumenti di comunicazione sempre più utilizzati nei punti vendita delle grandi catene. La novità è che oggi sono a portata...
Baritalia 2018: due eventi in uno, tre tappe e uno show...
Baritalia riparte con una formula tutta nuova. Il laboratorio di ricerca itinerante di Bargiornale quest'anno si fa in due e si apre alla partecipazione...
Le regole per la preparazione dell’espresso
Dalle 5M, regole auree della preparazione dell'espresso (Miscela, Macchina per il caffè, Macinadosatore, Manutenzione e Mano del Barista), a un approccio di personalizzazione di...
Barawards Dinner Gala 2017: facce da premiati
Un racconto per immagini della serata dei Barawards Dinner Gala 2017, andata in scena all'Unicredit Pavilion di Milano. Il premio per l'eccellenza dell'ospitalità made in...
Il backstage del cortometraggio The Legend of Red Hand
The Legend of Red Hand è il cortometraggio di Campari Group girato dal regista Stefano Sollima con protagonisti Zoe Saldana e Adriano Giannini in...
Marco Corallo il barman Superhero di Dubai
L'italiano Marco Corallo trionfa nella finale della Bacardi Legacy negli Emirati Arabi.
Lui e il suo cocktail Superhero bucano lo schermo con un video promozionale...
Pausa pranzo a regola d’arte con Fiordiprimi e i savory drink
Idee e consigli per migliorare l'offerta della pausa pranzo al bar dalla seconda Masterclass per baristi foodtender organizzata da Bargiornale e Fiordiprimi Academy al...
Scopri come lavorare meglio guadagnando di più
Un videocorso in sei lezioni aiuta i titolari di bar ad analizzare le proprie capacità imprenditoriali. L'obiettivo? Capire cosa cambiare per fare più profitti
L’OBIETTIVO? CAPIRE COSA CAMBIARE PER FARE PIÙ PROFITTI
Al Le Parfum di Montpellier il ghiaccio fa spettacolo
Sasha Molodskikh, bartender russo di lungo corso che ha scelto Montpellier, nel sud della Francia, per aprire il suo cocktail bar Le Parfum, abbina capacità tecnica...
La Vasoricetta di Foodbar: un nuovo modo di presentare i piatti...
La vasoricetta è una nuova modalità di presentazione dei piatti al bar proposta da Foodbar, la nuova gamma studiata da Conserve Italia di prodotti...
