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Caffe, specialty coffee, caffè di piantagione, blend, miscele monorigine, caffè Arabica, caffè Robusta. Macchine professionali e sistema di estrazioni alternativi come chemex, V60, aeropress ecc. Le nuove tendenze della caffetteria internazionale con formule, personaggi e prodotti destinati al mondo del fuori casa. Focus sulle caffetterie italiane che stanno rivoluzionando le abitudini degli italiani al bar. Non solo espresso, ma anche moka o cold brew. Il racconto delle origini e dei principali paesi di produzione come Brasile, Etiopia, India, Venezuela, Colombia, eccetera. Focus torrefazione: nuovi torrefattori italiani crescono.

Lavazza rinnova la sua presenza nei principali tornei di tennis (e con Sinner) fino...

Oltre 400mila gli espressi che saranno serviti al Foro Italico da Lavazza. L'obiettivo è il consolidamento sul mercato italiano, con un occhio al fuoricasa
Premiazione Lablibell Bajarias

Barista Challenge 2026: le ricette dei drink sul podio

Le ricette dei drink al caffè sul podio alla Barista Challenge 2026, competizione internazionale organizzata da Lavazza
illycaffè Lilt

illycaffè rafforza l’impegno nel progetto Visite Donate con la Lilt

Per il terzo anno consecutivo la torrefazione è partner della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori nell'iniziativa che offre controlli gratuiti per la diagnosi precoce di tumori a persone fragili
illycaffè

illycaffè chiude il 2025 con ricavi record a 700 milioni di euro

Quarto anno consecutivo di forte crescita per la torrefazione triestina, con vendite in aumento in tutti i principali mercati, Italia e Usa in testa, nonostante il forte rincaro del caffè verde
Pellini Caffè Giorgio Molinari

Pellini Caffè sceglie Giorgio Molinari come nuovo direttore generale

Con la nuova nomina, la storica torrefazione veneta rafforza la governance e avvia la nuova fase di sviluppo prevista dal piano strategico 2028. Al centro il consolidamento della presenza nel fuori casa
Lablibell Bajarias

Lablibell Bajarias vince la Barista Challenge 2026

La barista, che rappresentava gli Emirati Arabi Uniti, ha vinto la finale internazionale delle competizione organizzata da Lavazza con un drink al caffè ispirato al Bosco verticale
Espresso Italiano Champion 2025 (2)

Al via le selezioni per le finali di Espresso Italiano Champion

Sei tappe tra aprile e maggio per decretare i finalisti che si sfideranno il 17 e 18 giugno a Faenza nella finale nazionale del concorso focalizzato sull'espresso e cappuccino italiani. Si parte il 16 aprile
illycaffè _SECONDA CHANCE (2)

illycaffè rafforza la partnership con Seconda Chance per il reinserimento dei detenuti

La torrefazione ha messo a disposizione 50 borse di studio attraverso l'Università del Caffè e ha avviato i primi inserimenti diretti nello stabilimento di Trieste: l'obiettivo è integrare fino a 10 persone entro la fine dell'anno

Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini

Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
Costadoro tazzina limited edition

Costadoro racconta la cultura del caffè con una tazzina limited edition

Per i suoi 135 anni, la torrefazione torinese ha coinvolto gli studenti dell'Istituto Europeo di Design in un progetto creativo che ha trasformato valori e identità dell'azienda in una tazzina in edizione limitata da 10.000 esemplari. A firmare il progetto vincente la ventunenne Beatrice Vaudagna

Torna la Barista Cup di Julius Meinl: iscrizioni aperte per i Maestri della caffetteria

Espresso, cappuccino e signature drink le tre prove del concorso dedicato ai professionisti del bar, che lavorano nel quotidiano il caffè Julius Meinl

Sweet & Shake Cup 2025: sfida a tre per la vittoria

Va in scena a Torino lunedì 16 marzo alle 15, presso lo stand Costadoro all'interno di Horeca Expoforum, la finale del concorso organizzato da Debic in collaborazione con Bargiornale dedicato al connubio caffè e panna spray. Protagonisti Viola Calderini, Ciro Carrozzino e Giovan Giuseppe Curci

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