Sweet&Shake Cup: panna spray protagonista. Vuoi entrare nei top 10 e vincere?
Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
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L’espresso perfetto. Un’acqua ben filtrata, l’arma segreta per il caffè
Scarica la 3a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata al trattamento dell'ingrediente più presente in tazzina: l'acqua
Cimbali Group, la sfida della sostenibilità parte dalle macchine
Dal taglio dei consumi delle macchine professionali alla qualificazione della supply chain, fino alle iniziative per persone e territorio: il percorso di Cimbali Group verso un modello industriale più efficiente e responsabile
Osservatorio Lino’s Coffee: il caffè non è più una routine, ma un’esperienza
Lino's Coffee ha analizzato i consumi di caffè nei suoi punti vendita, che e mostrano che, quando ha tempo, il consumatore moderno è pronto a sperimentare
Formazione d’élite sul caffè: ad agosto a Verona il corso Q Grader
Dal 17 al 22 agosto, presso la Coffee Training Academy, il percorso di formazione e certificazione Sca per abilitare i professionisti più esperti nell'arte della valutazione del caffè. In cattedra Francesca Bieker e Davide Cobelli
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L’espresso perfetto. La miscela, la scelta più importante
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Trent’anni di caffè speciali firmati CSC
Tracciabilità, rapporto diretto con i produttori, qualità provata e costante sono le coordinate che guidano il Consorzio che invita torrefattori e baristi a diventare “speciali”
A Matteo Colzani la finale nazionale di Espresso Italiano Champion
Il barista e formatore di Seregno si aggiudica il titolo italiano e conquista un posto nelle finali internazionali del concorso, in programma a novembre a Torino
Al via la finale dell’Espresso Italiano Champion 2026
Quattordici baristi di tutta la Penisola a contendersi il titolo a colpi di espresso e cappuccino nella fase finale del concorso in programma il 17 e 18 giugno presso la Mokador Experience Academy a Faenza
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L’espresso perfetto, un’equazione multifattoriale
Scarica la 1a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata alla combinazione macchina per caffè e macinino: dalla scelta migliore al loro corretto utilizzo
Imprenditrici del caffè cercasi: riparte il bando Woman in coffee di Vergnano
C’è tempo fino al 31 dicembre per candidarsi a ricevere 15mila euro di contributo a fondo perduto di Vergnano per aprire un nuovo bar Women in Coffee
Il futuro della caffetteria secondo Mikael Jasin
Innovazione, menu e sostenibilità del banco: il Campione del Mondo Barista 2024 racconta come sta cambiando la caffetteria, cosa mettere in carta e come. E perché aggiungere non è quasi mai la risposta giusta
