La Origami Cup arriva per la prima volta in Italia. Iscrizioni ancora aperte
Il 26 novembre alla Manifattura Tabacchi di Firenze, il debutto italiano della competizione di brewing nata in Giappone, che celebra il caffè filtro nella sua forma più pura. Iscrizioni aperte fino a un massimo di 30 partecipanti
In Honduras il nuovo progetto di Julius Meinl per un caffè più sostenibile
La torrefazione estende al Paese del Centroamerica il suo Generations Programme, l’iniziativa globale che sostiene le comunità agricole e tutela gli ecosistemi. Il progetto coinvolgerà 4.000 famiglie di piccoli produttori
Cambio al vertice di Hausbrandt: la guida passa ad Arianna Zanetti
Passaggio di testimone alla guida del gruppo del caffè e non solo. La figlia del fondatore Martino Zanetti assume la carica di presidente e ceo
Il migliore caffè del mondo viene dal Rwanda: assegnati gli Ernesto Illy International Coffee...
Giunto alla decima edizione, l'Ernesto Illy International Coffee Award premia i migliori caffè Arabica che fanno parte del blend Illy
Caffè Ottolina entra nel gruppo RoastMaster Capital
L'ingresso della storica azienda milanese segna l'avvio dell'ambizioso progetto portato avanti dalla piattaforma di investimento: creare un nuovo grande gruppo italiano della torrefazione, puntando a un fatturato di 70 milioni al 2028
L’australiano Jack Simpson è il nuovo campione del mondo baristi 2025
A HostMilano trionfa la filiera. Nessun italiano in finale, ma il messaggio è chiaro: il futuro dell’espresso passa dalle persone
Il caffè tra tradizione e creatività al Nespresso Bar di Milano
Sorge in Piazza Cordusio il primo bar di Nespresso in Italia. Uno spazio dove il caffè diventa esperienza, tra ricette inedite, signature drink e proposte stagionali
El Ronero, la nuova monorigine di 1895 Coffee Designers by Lavazza
In edizione limitata, la nuova monorigine della linea di specialty di Lavazza, è un Arabica Cantimor affinato oltre 100 giorni in botti di rum cubano. Un caffè perfetto anche per l'alta miscelazione e che ha in Agostino Perrone il suo ambassador d'eccellenza
I nuovi campioni delle Lags Battle e del Gran Premio della Caffetteria Italiana
Sono andate in scena al Villaggio Caffè di Altoga, a Fiera Milano, le sfide a colpi di lattiera del circuito del Latte Art Grading System e la nona edizione del Gran Premio firmato Aicaf, che hanno incoronato i talenti dell’arte della caffetteria
Giulia Ruscelli vince l’Espresso Italiano Champion 2025
La barista del Lovo Bar e Pasticceria di Forlì, dopo quella italiana, si è aggiudicata la finale internazionale del campionato dedicato ai prodotti simbolo della caffetteria nazionale e organizzato dall'Istituto Espresso Italiano
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La WCC Judges Certification in scena alla Starbucks Reserve Roastery Milano
Nelle giornate del 13 e 14 ottobre, la Roastery milanese ha ospitato il programma di certificazione per i giudici del World Coffee Championship. Tra workshop tecnici, talenti globali e nuove tecnologie sostenibili, la sede di Piazza Cordusio si conferma hub di eccellenza, innovazione e formazione per la coffee community globale
Conto alla rovescia per il World Barista Championship 2025
Manca poco a uno degli appuntamenti più attesi del calendario mondiale del caffè: il World Barista Championship (Wbc). La fase finale della 25ª edizione...
