Al via le selezioni per le finali di Espresso Italiano Champion
Sei tappe tra aprile e maggio per decretare i finalisti che si sfideranno il 17 e 18 giugno a Faenza nella finale nazionale del concorso focalizzato sull'espresso e cappuccino italiani. Si parte il 16 aprile
illycaffè rafforza la partnership con Seconda Chance per il reinserimento dei detenuti
La torrefazione ha messo a disposizione 50 borse di studio attraverso l'Università del Caffè e ha avviato i primi inserimenti diretti nello stabilimento di Trieste: l'obiettivo è integrare fino a 10 persone entro la fine dell'anno
Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
Costadoro racconta la cultura del caffè con una tazzina limited edition
Per i suoi 135 anni, la torrefazione torinese ha coinvolto gli studenti dell'Istituto Europeo di Design in un progetto creativo che ha trasformato valori e identità dell'azienda in una tazzina in edizione limitata da 10.000 esemplari. A firmare il progetto vincente la ventunenne Beatrice Vaudagna
Torna la Barista Cup di Julius Meinl: iscrizioni aperte per i Maestri della caffetteria
Espresso, cappuccino e signature drink le tre prove del concorso dedicato ai professionisti del bar, che lavorano nel quotidiano il caffè Julius Meinl
Sweet & Shake Cup 2025: sfida a tre per la vittoria
Va in scena a Torino lunedì 16 marzo alle 15, presso lo stand Costadoro all'interno di Horeca Expoforum, la finale del concorso organizzato da Debic in collaborazione con Bargiornale dedicato al connubio caffè e panna spray. Protagonisti Viola Calderini, Ciro Carrozzino e Giovan Giuseppe Curci
Alfredo Premolini vince la Barista Challenge 2026
Il cagliaritano Alfredo Premolini vinci le finali italiane della competizione organizzata da Lavazza. Appuntamento a fine marzo per le finali internazionali, alle quali parteciperanno i rappresentanti di 20 Paesi
Arabica Single Origin, la nuova collezione di caffè monorigine di Hausbrandt
Tre referenze, in Soft Pack da 250 g, compongono la nuova collezione della storica torrefazione, che propone un viaggio sensoriale tra le terre del Centro e Sud America. Ideali per espresso, estrazioni con filtro e French press
Julius Meinl taglia il traguardo del 100% di caffè selezionato responsabilmente
La storica torrefazione raggiunge un importante traguardo nel suo percorso di sostenibilità: tutto il caffè verde lavorato negli stabilimenti di Vienna e Vicenza è Responsibly Selected
Tre micro sperimentazioni su espresso e filtro per leggere meglio il caffè
Dalle brew ratio non convenzionali dell’espresso all’aerazione del caffè filtro, fino alla gestione della crema: tre pratiche sperimentali nate nello specialty coffee che rendono la tazza più leggibile, lasciando emergere con maggiore precisione l’identità del chicco
Ultimi giorni per iscriversi alla Youth Academy di Simonelli Group
C'è tempo fino al 15 febbraio per iscriversi alla Youth Academy, il programma di formazione dedicato ai giovani interessati a costruire la loro carriera nella coffee industry. Disponibili 6 borse di studio
Ultimi giorni per candidarsi alla Barista Challenge di Lavazza
Selezioni aperte per la seconda edizione del concorso di Lavazza dedicato ai professionisti del caffè. La finale nazionale il 2 e 3 marzo a Torino
