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Arredi e attrezzature

scontrino elettronico Passepartout Menu

Ansia da scontrino elettronico? Niente paura con Menu

Dal primo luglio, il vecchio scontrino cartaceo va in pensione per fare posto al nuovo scontrino elettronico, scatta cioè l’obbligo per gli esercizi commerciali...
recupero vecchi spazi

Il recupero di fabbriche, garage e palazzi: i nuovi locali li...

Il recupero dell’esistente è oggi una delle priorità delle amministrazioni pubbliche per dare nuova linfa vitale ai centri urbani. Solo in Lombardia sono 1.000 le aree dismesse da riqualificare, contesti che offrono spesso una situazione ambientale favorevole per la realizzazione di locali che a volte ne diventano il centro d’attrazione
design, circolo delle tendenze

Il design dei locali? Cambia ogni 5 anni. Come prevedere i...

Ieri andavano per la maggiore i locali essenziali. Oggi si va verso ambienti un po’ più ricercati. E domani? Basta consultare il circolo delle tendenze
Dickson Orchestra Max

Da Dickson i teli ad alte prestazioni per rinnovare gli spazi...

Con l’arrivo della bella stagione è il momento per i bar di aprire le tende sui propri spazi outdoor. Può succedere però che il...
Univerbar

Univerbar lancia Plus, la nuova gamma di lavabicchieri e lavapiatti

Affidabilità, semplicità d’uso, velocità e qualità dei lavaggi. Sono le caratteristiche delle macchine della linea Plus, la nuova gamma di lavabicchieri e lavapiatti di...

La tecnologia al bar: i tre tabù e i 7 ottimi...

Automatizzare i processi, specie sul fronte delle preparazioni, è l'obiettivo numero uno delle catene. Cosa possono fare i singoli gestori?
Drink Specific Barware Riedel

Zane Harris firma la nuova linea di bicchieri per la mixology...

Design e funzionalità è il binomio alla base di Drink Specific Glasses, la nuova collezione di bicchieri realizzata da Riedel per il servizio dei...

Il progetto del mese: Otivm

Nel cuore della Milano degli affari, nel palazzo già sede di Banca Unione, edificato negli anni Trenta su progetto di Emilio Lancia e Gio Ponti, trova dimora l’Otium, bar e ristorante. Un bell’esempio di architettura di recupero

Il bagno per tutti

Via le barriere architettoniche e toilette a norma, per ogni tipo di ospite, lo impone la legge. E le indagini di mercato insegnano che un bagno accogliente influenza positivamente l'opinione dei clienti
Erogatori Cosmetal Acqua Alma Hi-Class

Acqua Alma, erogatori innovativi per il bar

Per ottimizzare il consumo dell'acqua al bar, nel corso di un apposito convegno, Celli Group ha presentato gli erogatori professionali da banco Cosmetal Acqua...
Ancap Space Art

L’espresso diventa spaziale con i decori Space Art di Ancap

Prosegue all’insegna del tema dello spazio l’innovazione in casa Ancap, azienda specializzata nello sviluppo di soluzioni per la torrefazione. Così, dopo il lancio dell’avveniristica...
San Marco Ugolini

Extralarge o mini? Far quadrare strumenti e spazi

Dalla lattiera monodose da 7 cl alla maccina da caffè con 6 gruppi di erogazione: compattezza e voluminosità si sfidano

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