Il futuro della caffetteria secondo Mikael Jasin
Innovazione, menu e sostenibilità del banco: il Campione del Mondo Barista 2024 racconta come sta cambiando la caffetteria, cosa mettere in carta e come. E perché aggiungere non è quasi mai la risposta giusta
Stefania Gilardi vince la Julius Meinl Barista Cup 2026
La professionista del locale Whisky&Soda di Valmadrera si aggiudica la finale italiana con il signature drink Between Sips. Il prossimo 4 settembre rappresenterà l’Italia a Vienna nella finalissima mondiale della competizione.
Lavazza rinnova la sua presenza nei principali tornei di tennis (e con Sinner) fino...
Oltre 400mila gli espressi che saranno serviti al Foro Italico da Lavazza. L'obiettivo è il consolidamento sul mercato italiano, con un occhio al fuoricasa
Barista Challenge 2026: le ricette dei drink sul podio
Le ricette dei drink al caffè sul podio alla Barista Challenge 2026, competizione internazionale organizzata da Lavazza
illycaffè rafforza l’impegno nel progetto Visite Donate con la Lilt
Per il terzo anno consecutivo la torrefazione è partner della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori nell'iniziativa che offre controlli gratuiti per la diagnosi precoce di tumori a persone fragili
illycaffè chiude il 2025 con ricavi record a 700 milioni di euro
Quarto anno consecutivo di forte crescita per la torrefazione triestina, con vendite in aumento in tutti i principali mercati, Italia e Usa in testa, nonostante il forte rincaro del caffè verde
Pellini Caffè sceglie Giorgio Molinari come nuovo direttore generale
Con la nuova nomina, la storica torrefazione veneta rafforza la governance e avvia la nuova fase di sviluppo prevista dal piano strategico 2028. Al centro il consolidamento della presenza nel fuori casa
Lablibell Bajarias vince la Barista Challenge 2026
La barista, che rappresentava gli Emirati Arabi Uniti, ha vinto la finale internazionale delle competizione organizzata da Lavazza con un drink al caffè ispirato al Bosco verticale
Al via le selezioni per le finali di Espresso Italiano Champion
Sei tappe tra aprile e maggio per decretare i finalisti che si sfideranno il 17 e 18 giugno a Faenza nella finale nazionale del concorso focalizzato sull'espresso e cappuccino italiani. Si parte il 16 aprile
illycaffè rafforza la partnership con Seconda Chance per il reinserimento dei detenuti
La torrefazione ha messo a disposizione 50 borse di studio attraverso l'Università del Caffè e ha avviato i primi inserimenti diretti nello stabilimento di Trieste: l'obiettivo è integrare fino a 10 persone entro la fine dell'anno
Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
Costadoro racconta la cultura del caffè con una tazzina limited edition
Per i suoi 135 anni, la torrefazione torinese ha coinvolto gli studenti dell'Istituto Europeo di Design in un progetto creativo che ha trasformato valori e identità dell'azienda in una tazzina in edizione limitata da 10.000 esemplari. A firmare il progetto vincente la ventunenne Beatrice Vaudagna
