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Garage Coffee Bros. microtorrefazione 4.0

Si sta concludendo la fase di collaudo della microtorrefazione artigianale Garage Coffee Bros., pensata e messa a punto da Davide Cobelli con il fratello...

L’Economia Circolare tra fondi di caffè e sacchi di juta

L’economia circolare propone il riutilizzo e il riciclo di materiali. È un modello che prende spunto dalla natura, dove nessun rifiuto resta sprecato ma...

Il rilancio di Gaggia Milano con un tris di macchine espresso

La celebrazione da parte del gruppo Evoca dell’ottantesimo anniversario di Gaggia Milano ha unito passato futuro dello storico brand. A cominciare dalla prima “trovata”...

Alpro propone il Vegan Coffee Bar

Nell’ambito del Milan Coffee Festival, Alpro ha realizzato un “vegan coffee bar” che ha proposto più creazioni per ogni momento della giornata, che a...

Sca Italy allo Spazio Pelota con workshop e degustazioni

Il Milan Coffee Festival è una tre giorni dedicata al mondo del caffè che ben si identifica con la diffusione della cultura del caffè...

Brita, acqua su misura per ogni estrazione

Un buon caffè necessita di un’acqua adeguata al fine di rendere al meglio in quanto a sapore, aroma gusto e, per l’espresso, la giusta...

La Cimbali e Faema tra Symposium e competizioni al Milan Coffee...

Gruppo Cimbali è presente con i suoi brand al Milan Coffee Festival dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota di via...

Obiettivo sostenibilità e Lavazza Talks sull’attualità del mondo del caffè

Lavazza si presenta al Milan Coffee Festival 2018 (dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota a Milano) con una caffetteria con...

Al via la finale dell’Espresso Italiano Champion 2018

Si svolgono dal 26 al 28 novembre in Mumac Academy a Binasco (Milano) le semifinali e la finalissima l’Espresso Italiano Champion 2018, il campionato...

Più tre a Milano, parte la conta dei nuovi locali Starbucks

Il ritmo previsto è di 10-15 punti vendita l’anno. Il mese di novembre sta portando a Milano tre nuovi locali Starbucks in versione “normale”....

Quanta tecnologia e ricerca in un semplice filtro

Tanto modesto quanto indispensabile per la riuscita di un buon caffè: è il filtro, il piccolo contenitore posto all’interno del portafiltro che a ogni...

Macchine espresso, innovazione a getto continuo

Per baristi che desiderano "curare" ogni fase dell'estrazione del caffè, Dalla Corte ha messo a punto macchine in grado di calibrare ogni passaggio, garantendo un qualità in tazza senza pari

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