<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1167546439924616&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Home Caffè

Caffè

Caffe, specialty coffee, caffè di piantagione, blend, miscele monorigine, caffè Arabica, caffè Robusta. Macchine professionali e sistema di estrazioni alternativi come chemex, V60, aeropress ecc. Le nuove tendenze della caffetteria internazionale con formule, personaggi e prodotti destinati al mondo del fuori casa. Focus sulle caffetterie italiane che stanno rivoluzionando le abitudini degli italiani al bar. Non solo espresso, ma anche moka o cold brew. Il racconto delle origini e dei principali paesi di produzione come Brasile, Etiopia, India, Venezuela, Colombia, eccetera. Focus torrefazione: nuovi torrefattori italiani crescono.

La Coffee Arena - foto Alessandro Bollini

Campionati italiani baristi Sca: sei i vincitori, tra (molte) conferme e volti nuovi

Le competizioni che si sono svolte alla Coffee Arena di Sigep hanno visto la partecipazione di numerosi giovani. Grande la collaborazione tra tutti.

Competitive Data, ricavi in crescita margini in sofferenza per le torrefazioni italiane

L’annuale analisi dei bilanci delle prime 270 aziende mostra luci e ombre. Le torrefazioni tornano su valori ed equilibri tipici del settore, con un gap da colmare.
Julius Meinl a Sigep 2023

L’inedito Melange Bounty di Julius Meinl presso Ampi

La torrefazione viennese partecipa a Sigep presso lo stand dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. In primo piano la miscela premium 1862 Vienna.
Stand pulyCaff a Sgep

Il pulito senza frontiere di pulyCAFF a Sigep

Leva, tradizionale, superautomatica, una soluzione mirata per ogni apparecchiatura. Tre giorni di appuntamenti con gli Esperti del pulito.
Nuovi pack Costadoro

Costadoro a Sigep tra nuove confezioni ed eventi

Alla scoperta degli specialty e del vero espresso italiano della Torrefazione torinese. In gara nel roasting il responsabile di produzione Davide Giolitti.
Accademia Trucillo a Sigep

Accademia del Caffè Trucillo, da 25 anni Always on

A Sigep prendono il via le celebrazioni per l’anniversario della scuola di formazione della Torrefazione salernitana, che ha formato più di 10mila professionisti.
Marco Poidomani

Moak, restyling linea Premium e drink firmati Poidomani

Nuovi pack ed etichette che danno numerose informazioni sui caffè. I marchi entrati nel Gruppo protagonisti di cocktail caratterizzati da creatività, tradizione e modernità.

Sigep 2023 a Tutto Caffè. La nostra guida

La raccolta degli articoli di Bargiornale e Dolcegiornale dedicati al caffè al Sigep2023, clicca sui titoli per leggere gli articoli completi
Hausbrandt Bio

Hausbrandt, nuova miscela e tanti workshop

Una postazione dedicata per degustare gli aromi del blend Bio 100% Arabica. Numerosi appuntamenti tra alta pasticceria, latte art e mixology.
Passalacqua family concept store

Si svela a Sigep il nuovo format Passalacqua family

Nel suo 75° anno di attività, la Torrefazione partenopea attinge alla positiva realtà dei Bar Mexico per elaborare un concetto nuovo da conoscere da vicino.
Pack premium 100% in R-Pet

Nuovi prodotti, sostenibilità e caffè in rosa allo stand Vergnano

Storia, gusto, formazione, attenzione alle persone e all’ambiente si incontrano allo stand della Torrefazione torinese che propone interessanti novità
Caffè Miscela Sofia della torrefazione Artcafé di Parma

Platinum Medal 2023, Artcafé e le torrefazioni d’Oriente

Si è concluso l’International Coffee Tasting 2022, l’edizione più partecipata del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Facebook

css.php