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buoni pasto Yes!Ticket

Nasce Yes!Ticket, il buono pasto di 360 Payment Solutions

Un nuovo operatore entra nel mercato nazionale dei buoni pasto. È 360 Payment Solutions, gruppo italiano attivo a livello internazionale nei servizi e soluzioni...
fattura elettronica

Fattura elettronica: i primi mesi possono essere “di rodaggio”

Dall'1 gennaio 2019 è scattato l'obbligo di inviare per via telematica allo Sdi i documenti emessi entro dieci giorni. Ma nei primi 6-9 mesi si può mandare entro il giorno di scadenza della liquidazione periodica
cedolare secca bar

La cedolare secca salverà i bar dal caro affitti?

La cedolare secca, puntando agli oltre 770 mila locali sfitti, promette canoni più bassi. Ma si prevede che la flax tax da sola non basterà a stimolare la crescita di nuove attività
imposta sull'insegna

Imposta sull’insegna del locale: quanto si paga?

I titolari di un locale sono chiamati a pagare per quello che scrivono all'esterno. La misura dell'imposta viene stabilita dai singoli comuni e cresce all'aumentare delle dimensioni
Utif, denuncia

Niente denuncia per chi somministra e vende alcolici

Dopo l’abrogazione della licenza Utif, è stato eliminato anche l’obbligo di denuncia per la somministrazione di spiriti, che invece resta per i grossisti
Spillatura di birra belga (foto courtesy Chimay)

Come valorizzare le birre con la giusta spillatura

Il riempimento del bicchiere di birra non è un’operazione banale, ma un vero e proprio rito che può fare la differenza nell’esperienza di fruizione...
Barawards 2018 professionisti

Barawards 2018: i professionisti premiati e le classifiche

Una lunga e festosa serata di gala ha celebrato i vincitori di Barawards 2018, il premio che vuole valorizzare le eccellenze dell’ospitalità made in...
Passepartout Menu

Food cost e menu engineering per migliorare la gestione del tuo...

Per una gestione ottimale del proprio locale è fondamentale la conoscenza e l’applicazione di due best practice organizzative: il calcolo del food cost ed...
Club Med

Club Med cerca barman e camerieri per i suoi resort

Buone notizie per chi cerca lavoro. Club Med, tra i principali operatori mondiali nel settore turistico di alta gamma, cerca personale. In vista della...
Imposte

Imposte: come imparare a rispettare le scadenze senza affanni

Molti gestori arrivano a ridosso dei versamenti di giugno e novembre senza sapere quanto dovranno pagare, per poi magari scoprire di non avre liquidità sufficiente. Il motivo? Manca una corretta analisi dei flussi
video

Migliora la gestione del tuo locale con il software giusto

Menu è il software gestionale sviluppato da Passepartout per bar, pub, ristoranti, pizzerie e tutte le attività del settore food & beverage. Il programma permette...

Calibrare l’offerta per la giornata di lavoro

Il tempo è danaro e non ci si può permettere di non sfruttare le occasioni di consumo che si presentano lungo l'arco della giornata. I consigli del nostro esperto su come non lasciare nulla d'intentato

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