Home I nostri eventi

I nostri eventi

I nostri eventi sono un puzzle fatto di tanti tasselli, tutti ugualmente importanti, tutti pensati e studiati per arricchire le esperienze e le competenze dei professionisti del fuori casa.

Barawards, il premio all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy che tutti gli anni premia i locali e i professionisti che si sono distinti per i risultati raggiunti, le innovazioni apportate, le iniziative messe in campo.

Barawards Premio Innovazione dell’anno, per premiare i prodotti, i servizi e le soluzioni lanciate nell’ultimo anno nel mercato dell’horeca di maggior interesse per i professionisti

Baritalia, il laboratorio itinerante sulla miscelazione. Un giro d’Italia a tappe che tocca ogni anno diverse città, da Nord a Sud, per far conoscere i prodotti protagonisti della miscelazione e per scoprire nuovi talenti. Una giornata di incontri, sfide, scambi incentrata sul mondo dei cocktail, con protagonisti i bartender di tutta Italia disposti a mettersi in gioco con le loro ricette inedite.

E ancora:

  • i nostri talk, per essere aggiornati sulle evoluzioni e i trend del mercato;
  • i concorsi, in collaborazione con le aziende del settore, per mettere alla prova la cratività e l’abilità dei professionisti del settore
  • le molteplici iniziative riservate ai professionisti del mondo bar realizzate da Bargiornale
gelato contemporaneo

Il gelato contemporaneo: scopri il punto di vista di quattro innovatori

Scopri il Il talk di Dolcegiornale sull'evoluzione del gelato in chiave contemporanea con Paolo Brunelli, Simone De Feo (Capolinea) Stefano Guizzetti (Ciacco Lab) e Stefano Roccamo (Stefino Lab). Registrati gratuitamente su premium.bargiornale.it per guardarlo
distillati birra

Distillati e liquori di birra: scopri come usarli nei cocktail e...

Occhi puntati sui distillati e liquori a base birra, una nicchia nella quale si registra grande fermento (vedi "Distillati e liquori gentili da birre...
La quarta tappa di Baritalia 2020/2021 si svolgerà a Palermo

Vuoi partecipare a Baritalia Palermo? Inviaci la tua ricetta

L'elenco dei prodotti del paniere della quarta tappa di Baritalia a Palermo, le modalità di invio delle vostre ricette, i giudici speciali siciliani che giudicheranno l'evento che si svolgerà la prossima estate
novità normative

Le novità normative: scarica lo speciale

Ridurre il costo dell'affitto. Affrontare un problema di sovraindebitamento. Sono alcuni dei grandi interrogativi cui i gestori di locali cercano risposte in questa lunga...
pasticceria

L’evoluzione della pasticceria: scopri il nostro talk

Il talk di Dolcegiornale sull'evoluzione della pasticceria con Luigi Biasetto, Sal De Riso, Vincenzo Tiri, Marco Pedron e Carlo Meo. Registrati gratuitamente su premium.bargiornale.it per rivederlo
Le donne che hanno fatto grande la storia del cocktail

Candidati al Drink Team 2021! Entro il 6 aprile

Le donne che hanno creato super drink, le bartender che hanno segnato la storia del bartending, le dive che hanno ispirato bartender e artisti. Il tema del prossimo Drink Team è tutto al femminile
Sigep eventi

Caffè, pasticceria, gelato: rivedi i talk digitali di Bargiornale e Dolcegiornale...

Spunti per nuovi business, strade da percorrere, idee, esempi: è il filo rosso che unisce i cinque approfondimenti realizzati da Bargiornale e Dolcegiornale per...

Candida le tue ricette per la tappa di Baritalia Lab Cagliari

Candidati per la terza tappa di Baritalia Lab Cagliari mandandoci le tue ricette (al massimo 5) con i prodotti del paniere messo a disposizione...

Candida le tue ricette per la tappa di Baritalia Lab Torino

Candidati per la seconda tappa di Baritalia Lab Torino mandandoci le tue ricette (al massimo 5) con i prodotti del paniere messo a disposizione...

Candida le tue ricette per la tappa di Baritalia Lab a...

Candida la tua ricetta per la prima tappa di Baritalia Lab Firenze mandandoci le tue ricette (al massimo 5) con i prodotti del paniere...
Barawards 2020

Barawards 2020: scopri tutti i vincitori

Undici professionisti, nove tra bar, ristoranti e hotel e sette prodotti: sono i vincitori dell’edizione 2020 di Barawards, il premio all’eccellenza dell’ospitalità made in...
video

Barawards Premio Innovazione 2020: i sette prodotti vincitori

Sei vincitori (più uno): sono i protagonisti del Premio Innovazione 2020. Sono stati 75 i prodotti candidati dalle aziende dell’horeca a questa edizione del premio...

Facebook

css.php