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Spirit

Benvenuti nella sezione Spirit di Bargiornale. All’interno potrai trovare tante notizie utili: cocktail bar che fanno tendenza, nuove aperture di locali, cocktail menu innovativi da cui prendere spunto, profili di grandi bartender o di talenti emergenti del banco bar. Spirit è anche la sezione dedicata alle novità di prodotto: liquori, distillati, prodotti alcolici e analcolici da miscelazione. Non perdere le anteprime che Bargiornale ti offre giornalmente sulle principali tendenze nel campo del bere miscelato. Nella sezione Spirit troverai anche aggiornamenti relativi alle aziende del settore, ai produttori di liquori, spiriti e distillati. In più troverai tutte le news dedicate agli eventi e alle iniziative di Bargiornale. Parliamo, per esempio, di Baritalia, il laboratorio itinerante di miscelazione di Bargiornale, dei Barawards, premio all’eccellenze del settore, e del Drink Team, la nostra speciale squadra di miscelazione

Gamondi

Tre medaglie per Gamondi ai World Drinks Awards 2026

Due ori e un bronzo per gli aperitivi del marchio torinese nel prestigioso concorso internazionale. Con il Bitter che conquista anche il titolo di Country Winner nella sua categoria

Kyma, l’amaro al caffè del Salento alla conquista dell’alta miscelazione

Entrato nel portfolio di Onestigroup, amaro Kyma a un anno dal lancio continua il suo viaggio passando per i migliori bar del paese

Arriva da Melfi la Drinkabine, una drink station in una vecchia cabina fotografica

Frutto della fantasia dei ragazzi di Origini Esperienza Liquida di Melfi la Drinkabine è la scenografica drink station pensata per eventi e catering

Citrange: due nuovi amari portano gli agrumi di Sicilia nel bicchiere

Limone dell’Etna Igp e Mandarino di Sicilia: le due varianti di amaro Citrange sono pensate sia per essere degustate in purezza, che per l’utilizzo in mixology
Disaronno Group Marco Ferrari ceo

Disaronno Group completa l’acquisizione di Amaro Averna e Zedda Piras

Chiusa l'operazione da 100 milioni avviata lo scorso dicembre con Campari Group. I due marchi entrano nel portfolio del gruppo in un momento che coincide con il rebranding da Illva Saronno a Disaronno Group: un’evoluzione che punta a rafforzarne il posizionamento globale
Matusalem Cynthia Vargas - Milano - 2026 - foto di aliSe blandini

Il segreto del rum è nel legno. Parola di Cynthia Vargas, la señora del...

Master blender di Ron Matusalem, prima donna e prima persona esterna alla famiglia Alvarez a ricevere il Red Book con la ricetta originale del brand dominicano, Cynthia Vargas racconta il suo approccio al distillato, fatto di passione e disciplina, il ruolo del legno e la sfida più grande: preservare una formula centenaria nell'era del cambiamento climatico
The Lost Explorer Tequila Reposado

The Lost Explorer svela il suo Tequila Reposado

Porta la firma del leggendario maestro tequilero Enrique de Colsa la prima espressione di tequila invecchiata del marchio, affinata in tre diverse tipologie di botti in rovere francese e americano. Distribuita da Fine Spirits
The Vero Bartender 2026 Almudena Castro Global 2026

The Vero Bartender 2026, tra Beatles, curry e Amaro Montenegro

Con un cocktail ispirato alla Swinging London, la spagnola Almudena Castro Rayo si è aggiudicata la finale mondiale della nona edizione del contest di Amaro Montenegro. Che ha offerto il ritratto di una mixology contemporanea sempre più tecnica, internazionale, pop e attenta alla bevibilità

L’uomo che ascoltava i profumi

Baldo Baldinini non crea semplicemente spirits: costruisce accordi aromatici come un musicista una composizione. Un viaggio dentro l’universo di Dibaldo, tra essenze, memoria olfattiva e ossessioni sensoriali, dove ogni prodotto è un profumo da indossare sul palato e il tempo un ingrediente fondamentale della creazione
Amaro Montenegro Week

Bologna alza il bicchiere con l’Amaro Montenegro Week

Circa 40 i locali coinvolti nella manifestazione che anima le serate bolognesi fino al 31 maggio. Tra cocktail signature, gemellaggi con altri cocktail bar d'Italia e la finale globale di The Vero Bartender
PRBartender_totali_2_schiarita

Otto bartender e un mistero

Cronaca semi-serissima di una serata particolare: Bargiornale ha seguito in esclusiva un blind taste che ha coinvolto otto professionisti della mixology. Il risultato? La riscoperta delle qualità di un distillato ancora poco valorizzato e una riflessione su un'etichetta ingiustamente poco considerata
Another Hendrick’s Lesley Gracie

Another Hendrick’s, il gin che si mette il burro cacao

Cacao e fiori di arancio al centro di Another Hendrick’s, la nuova espressione permanente del marchio che ha rivoluzionato il gin. La nostra intervista a Lesley Gracie, master distiller del brand, che abbiamo incontrato in occasione del lancio milanese del nuovo nato

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