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Benvenuti nella sezione Spirit di Bargiornale. All’interno potrai trovare tante notizie utili: cocktail bar che fanno tendenza, nuove aperture di locali, cocktail menu innovativi da cui prendere spunto, profili di grandi bartender o di talenti emergenti del banco bar. Spirit è anche la sezione dedicata alle novità di prodotto: liquori, distillati, prodotti alcolici e analcolici da miscelazione. Non perdere le anteprime che Bargiornale ti offre giornalmente sulle principali tendenze nel campo del bere miscelato. Nella sezione Spirit troverai anche aggiornamenti relativi alle aziende del settore, ai produttori di liquori, spiriti e distillati. In più troverai tutte le news dedicate agli eventi e alle iniziative di Bargiornale. Parliamo, per esempio, di Baritalia, il laboratorio itinerante di miscelazione di Bargiornale, dei Barawards, premio all’eccellenze del settore, e del Drink Team, la nostra speciale squadra di miscelazione

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Baritalia 2026 a Bologna, selezionati altri 15 finalisti

Oltre 250 i professionisti che hanno partecipato alla quarta tappa dell'edizione 2026 del laboratorio itinerante di miscelazione approdato, dopo quattro anni di assenza a Bologna. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato il pass per la finalissima di Milano
Sweet&Shake Cup

Sweet&Shake Cup: panna spray protagonista. Vuoi entrare nei top 10 e vincere?

Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
Taormina Cocktail Week team vincitore apertura

Taormina Cocktail Week, diciassette bar per un romanzo liquido

Vince L’Heritage di Le Bar Louis Vuitton, davanti a Shahrazād del Mazzarò Sea Palace e The Last Chapter del Daiquiri Cocktail Bar. Tra maschere, ceramiche e curiosi azzardi gastronomici, la seconda edizione mette la letteratura al banco. E offre parecchio materiale a chi, oltre alle storie, vuole capire che cosa c’è nel bicchiere

Edison Wang si aggiudica la Volare Global Cocktail Challenge 2026

Bartender e cofondatore del Dram Bistrot (Tianjin, Cina), Edison Wang si è aggiudicato la vittoria nella competizione internazionale di miscelazione dedicata alla gamma di liquori Volare della Distilleria Rossi d'Asiago (1868). Secondo Classificato l'italiano Domenico Sorrentino, Best Performer lo scozzese Fraser Haig.
Red Bull Staff Arena 2026

Marco Natali e Riccardo Rizzo vincono la Red Bull Bar Staff Arena 2026

Otto i bartender che si sono sfidati nella finale della terza edizione del concorso dedicato alla miscelazione analcolica e Low Abv, tra twist, blind tasting e prove di flair
Bar Convent Berlin 2026

Torna Bar Convent Berlin. E l’ospitalità italiana sarà protagonista

Dal 12 al 14 ottobre torna a Berlino BCB, che festeggia 20 anni tra formazione, nuovi format e tendenze della bar industry. Tra gli appuntamenti dell’edizione 2026, un Executive Lunch porterà al centro della scena internazionale l’arte italiana dell’ospitalità
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Dolce come il miele, antico come un cocktail: quando le api arrivano al bar

A EurBee, congresso internazionale di apidologia, tra ricerche sulla salute degli alveari e biodiversità, Fulvio Piccinino ha portato in scena Canchanchara e De Riguer: due cocktail storici che raccontano il legame, antico e oggi riscoperto, tra miele e miscelazione
Europe's 50 Best Bars apertura

The 50: pubblicata la lista dei 51-100, quattro sono italiani

Quali sono i bar italiani che possono sperare ancora di salire sul palco dei migliori 50 il prossimo 7 ottobre a Milano? Le nostre previsioni, incrociando le classifiche
Tiepolo Lounge Terrace View

Quel che si dice un bagno di spirito

Al Rome Cavalieri il Tiepolo Lounge continua a raccontare l’arte nel bicchiere con la drink list firmata da Angelo Severini, cocktail curator scomparso ad aprile: otto drink ispirati alla collezione privata dell’hotel, da Tiepolo a Warhol. Tra un sorso e l’altro, un aperitivo che viaggia tra le regioni e la voce di Anthony Jaffa al piano bar
murgia Aperitivo 1

Murgia, il nuovo colore dell’aperitivo pugliese

Creato dai fratelli Angelo e Davide Lorè con otto botaniche della Puglia, il nuovo aperitivo porta nel bicchiere aromi e suggestioni della regione. Fresco e aromatico, dall’inconfondibile colore viola, è molto versatile in miscelazione. Ideale per lo Spritz e non solo

Ramazzotti rilancia il Rito dell’Aperitivo della Milano da Bere

Aperitivo e Bitter sono le due nuove e originali proposte firmate Ramazzotti proposte da Perniod-Ricard Italia a Terrazza Duomo 21 di Milano.
Maldon Salt Cocktail Competition 2026

Maldon® Salt Cocktail Competition 2026: la mixology incontra il food

Costruire un’esperienza contemporanea Maldon, che nasce dall’incontro tra drink e food, è la sfida della quinta edizione del concorso. Iscrizioni aperte fino al 31 ottobre

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