La mixology dietro le quinte: ne parliamo a Beer&Food Attraction
Gli appuntamenti di Bargiornale alla kermesse riminese: domenica 15 alle 13.30 un talk nel Mixology Circus sulla gestione ottimale dello staff nei cocktail bar. E lunedì pomeriggio allo stand firmacopie con Oscar Quagliarini e Mattia Pastori
Aperte le iscrizioni per la Jnpr Cocktail Competition
c'è tempo fino all'8 marzo per partecipare alla seconda edizione del concorso internazionale di bartending a zero alcol firnato Jnpr. tecnica, equilibrio, creatività e ispirazione giapponese al centro della gara
Diageo World Class 2026 al via con una formula nuova
Aprono il 13 febbraio le iscrizioni alla Diageo World Class 2026, che in questa edizione si rinnova nella formula e introduce le Europe Finals per i top 3 bartender selezionati in ognuno dei 16 Paesi europei coinvolti
Da Polara una limited edition dedicata al Carnevale di Acireale
Bottiglie illustrate da collezionare, che celebrano il legame tra Polara e una delle tradizioni culturali più significative dell’isola
Pistolesi attore: a Roma la mixology incontra il teatro
Il patron di Drink Kong protagonista di una piece in stile Aspettando Godot, in cui il cocktail diventa gesto drammaturgico e rituale condiviso
Fratelli Branca Distillerie apre un nuovo capitolo per Flor de Caña in Italia
Passa a Fratelli Branca Distillerie la distribuzione in Italia del rum premium del Nicaragua. Una partnership strategica che, sfruttando le sinergie tra le due aziende, punta ad ampliare le occasioni di consumo del distillato, includendo anche momenti come l’aperitivo. E sono in arrivo diverse novità
Outlook positivo per Pallini: festeggia il 150° anniversario con un +4% sul fatturato
Il fatturato 2025 sfiora i 28 milioni, trainato dal Limoncello (anche zero), che pesa per il 64%. Nei piani 2026, il restyling del Mistrà Pallini
Maison Ferrand apre al no alcohol: è arrivato Citadelle 0.0
Il nuovo arrivato, come tutta la produzione della maison francese, è un distillato analcolico di alta gamma ispirato al tradizionale Citadelle Gin del quale conserva l'eleganza e la personalità
Marco Polo e Benjamin Franklin erano brand ambassador. Fine della storia!
Il brand ambassador nasce molto prima del marketing. Nasce quando bere in pubblico diventa un atto sociale, politico, culturale. Quando il bicchiere smette di...
Alessia Schirosi e Golia Luis vincono la Mocktail Zero Gradi – Grand Prix Competition
Le due giovani promesse del bartending si sono aggiudicate la competizione dedicata alla mixology analcolica, ideata da Caroli Hotels, che ha visto in gara gli studenti degli istituti alberghieri di tutto il Salento
Se il prodotto di scarto diventa distillato: l’esempio di Campus Alchemist
Un progetto che unisce un'antica distilleria e l'Università di Salerno per portare l'upcycling degli scarti vegetali in distillazione
I cinque bar che stanno cambiando San Paolo
Alla scoperta della scena mixology della metropoli brasiliana, dai bar di ispirazione giapponese, agli echi italo-americani, fino alla ricerca delle origini
