Rispo Group, al via una nuova fase di sviluppo con Bluegem
Il fondo Bluegem Capital Partners ha firmato un accordo per acquisire il produttore italiano di specialità surgelate premium, con l’obiettivo di accelerarne la crescita e sviluppare una piattaforma europea del settore
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Hummus Fresche Idee: praticità e creatività per il tuo menù
Dall’aperitivo alla pausa pranzo, l’hummus fresco di Fresche Idee offre agli operatori una soluzione versatile e pronta all’uso per arricchire il menù con proposte creative e semplificare il lavoro in cucina
Addio ad Alfonso Vitaletti, fondatore di Italpepe
Si è spento a Roma l’imprenditore che nel 1969 trasformò un’intuizione in una delle più importanti realtà italiane nel settore delle spezie
Superfood, frutta, cibi esotici: i nuovi gusti degli italiani
Dal carrello della spesa degli italiani analizzato da YouGov le indicazioni su come evolvono le preferenze in tema di cibo
Cambiare senza perdere l’identità: le nuove sfide della pasticceria italiana
Dal XXX Simposio Pubblico Ampi emerge la fotografia di un settore chiamato a cambiare: sostenibilità economica, nuove competenze, inclusività, Intelligenza Artificiale e rapporto con le nuove generazioni le nuove sfide. A completare la due giorni, i premi all’eccellenza e l'iniziatiga solidale Dolce Italia
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A tutto bagel con Edna: versatilità e praticità per innovare il menu
Già cotti e pretagliati, solo da scongelare e farcire, i bagel dell’azienda tedesca sono disponibili in diverse varianti e permettono di creare un’offerta varia e gustosa per ogni momento della giornata.
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Fini: gusto e innovazione per nuove occasioni di consumo
Dall’espansione internazionale al focus sul canale bar, l'azienda del confectionery amplia il proprio raggio d’azione puntando su un portafoglio versatile e su nuove proposte capaci di intercettare i trend e creare nuove occasioni di consumo
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Panini contemporanei: gusto, creatività e meno sprechi con Orogel
Il panino è diventato terreno di sperimentazione, con i vegetali sempre più protagonisti. Orogel Food Service mette a disposizione una ricca gamma di ingredienti di qualità e pronti all’uso per interpretare i nuovi trend. E un ricettario da scaricare con 10 idee creative per portare gusto e varietà nei menu
Unigrà acquisisce Ce.Di.Al. Roma e si rafforza nel Lazio
Il gruppo ravennate rileva il 100% della società romana, attiva nella distribuzione di materie prime e semilavorati per pasticceria, gelateria e industria dolciaria, rafforzando la presenza commerciale nel territorio laziale
Salto della Staccionata con le Fette Croccanti Cuore per fingerfood
Nuove opportunità con le Fette Croccanti Cuore per realizzare fingerfood salutistici. Il campione di salto in alto Gianmarco Tamberi testimonial del nuova versione dello spot tv del Salto della Staccionata.
Mela Menta, la limited edition per l’estate di Ricola
Fruttata e rinfrescante la caramella in edizione limitata nasce dalla storica miscela di 13 erbe alpine arrocchiata da una particolare varietà di menta. In astuccio da 50 g
Heinz e MochoHF firmano il Carota Burger per tifosi e sportivi
Nato come omaggio ai Carota Boys, fan di Jannik Sinner, Carota Burger è una creazione dell'american food influencer MochoHF della catena Meat Crew, in collaborazione con Heinz Kraft Italia, rivolta a tutti gli sportivi e tifosi di calcio.
