CaffèFeatured

Kimbo, Napoli e i nuovi orizzonti, fra specialty, sport e cultura

Alessandra Tibollo –
Dalla Traviata in cortile nello stabilimento di Kimbo all’evoluzione del training center che punta allo specialty coffee lanciando i percors..-

FeaturedSpirit

Ramazzotti rilancia il Rito dell’Aperitivo della Milano da Bere

Rodolfo Guarnieri –
Aperitivo e Bitter sono le due nuove e originali proposte firmate Ramazzotti proposte da Perniod-Ricard Italia a Terrazza Duomo 21 di Milano..-

Featured Gestione

Career & Connect lavoro Turismo

Cerchi lavoro? Partecipa al Career & Connect, a Rimini il 13 ottobre

Giuseppe Stabile –
Organizzato da lavoro Turismo, l’evento di recruiting all’interno di Hospitality Day, metterà in contatto i professionisti e 15 aziende dell…

Bevande Featured

Sant'Anna Best

Sant’Anna amplia l’offerta con Best, l’hydration isotonic drink

Giuseppe Stabile –
Il Gruppo di Vinadio entra nel segmento delle bevande isotoniche con una linea in tre gusti, a base di Acqua minerale Sant’Anna arricchita c…

Featured Vino e birra

Heineken Italia sede

Nuove nomine nel management team di Heineken Italia e Partesa

Giuseppe Stabile –
Il Gruppo ridisegna parte della sua squadra manager in Italia: Giuseppe Mele è il nuovo supply chain director, mentre Paul Schalekamp assume…

Arredi e attrezzature Featured

Winterhalter EcoPilot

Con EcoPilot Winterhalter ottimizza il lavaggio professionale con l’Ai

Giuseppe Stabile –
Disponibile gratuitamente sulle lavastoviglie delle serie UC e PT, il sistema, grazie all’intelligenza artificiale, analizza i dati di utili…

Caffè Featured

Kimbo, Napoli e i nuovi orizzonti, fra specialty, sport e cultura

Alessandra Tibollo –
Dalla Traviata in cortile nello stabilimento di Kimbo all’evoluzione del training center che punta allo specialty coffee lanciando i percors…

Featured Spirit

Ramazzotti rilancia il Rito dell’Aperitivo della Milano da Bere

Rodolfo Guarnieri –
Aperitivo e Bitter sono le due nuove e originali proposte firmate Ramazzotti proposte da Perniod-Ricard Italia a Terrazza Duomo 21 di Milano…

Featured Gestione

Cerchi lavoro? Partecipa al Career & Connect, a Rimini il 13 ottobre

Giuseppe Stabile –
Organizzato da lavoro Turismo, l’evento di recruiting all’interno di Hospitality Day, metterà in contatto i professionisti e 15 aziende dell…

Bevande Featured

Sant’Anna amplia l’offerta con Best, l’hydration isotonic drink

Giuseppe Stabile –
Il Gruppo di Vinadio entra nel segmento delle bevande isotoniche con una linea in tre gusti, a base di Acqua minerale Sant’Anna arricchita c…

Featured Vino e birra

Nuove nomine nel management team di Heineken Italia e Partesa

Giuseppe Stabile –
Il Gruppo ridisegna parte della sua squadra manager in Italia: Giuseppe Mele è il nuovo supply chain director, mentre Paul Schalekamp assume…

Arredi e attrezzature Featured

Con EcoPilot Winterhalter ottimizza il lavaggio professionale con l’Ai

Giuseppe Stabile –
Disponibile gratuitamente sulle lavastoviglie delle serie UC e PT, il sistema, grazie all’intelligenza artificiale, analizza i dati di utili…

Eventi e iniziative

leggi tutto
vedi tutto
Baritalia Food 2026

A Baritalia Food Edition c’è La sfida del panino. Manda ora la tua ricetta

Redazione Bargiornale -
Manda entro il 20 settembre la tua ricetta per partecipare alla prima edizione di Baritalia Food Edition - La sfida del panino, l'evento lanciato da Bargiornale per i professionisti del food da bar (chef inclusi). Appuntamento a Milano lunedì 12 ottobre al Garden Loft
vedi tutto

Baritalia Food – La sfida del panino a Milano il 12 ottobre. Show, masterclass,...

Redazione Bargiornale -
Ingresso gratuito per i professionisti di bar e ristoranti: compila il form di registrazione alla tappa di Milano, in scena al Garden Loft di via Candiani 66. Potrai assistere alle masterclass in programma e alla Sfida del Panino e degustare i migliori ingredienti oggi sul mercato
vedi tutto
vino ristorante

Wine Monitor Experience: a Milano il summit che guarda al futuro del vino

Redazione Bargiornale
Il 19 ottobre debutta Wine Monitor Experience, una giornata di confronto dedicata ai cambiamenti del mercato vitivinicolo italiano. Dati Nomisma, nuovi consumi, HoReCa, retail, comunicazione e business al centro di un progetto che mette insieme analisi, imprese e competenze editoriali
vedi tutto

Baritalia 2026 a Bologna il 28 settembre. Registrati per l’ingresso gratuito

Redazione Bargiornale
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Bologna di Baritalia, in scena al DumBO. Potrai assistere a Baritalia Lab e partecipare alle masterclass in programma
vedi tutto
Sweet&Shake Cup

Sweet&Shake Cup: panna spray protagonista. Vuoi entrare nei top 10 e vincere?

Redazione Bargiornale
Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
vedi tutto

Drink Team 2026-2027, ecco la nuova squadra

Ernesto Brambilla -
I profili dei professionisti che ci accompagneranno per i prossimi 12 mesi sulla nostra rivista, con le loro ricette ispirate ai trend della miscelazione

Bargiornale.TV

Continue to the category
Continue to the category

Edicola web

vedi tutto

[paperlit id=”prj_5c632299029f1″ max=”4″]

Abbonati a Bargiornale
Iscriviti alla newsletter
Webar
10-2020
Magazine digitale per bar, alberghi e ristoranti
Webar
Daniel_Canzian

Spirit

leggi tutto
Maldon Salt Cocktail Competition 2026

Maldon® Salt Cocktail Competition 2026: la mixology incontra il food

Costruire un’esperienza contemporanea Maldon, che nasce dall’incontro tra drink e food, è la sfida della quinta edizione del concorso. Iscrizioni aperte fino al 31 ottobre
DISARONNO _Nuova Bottiglia ambietata 2_rid

Un nuovo look per Disaronno, tra heritage e contemporaneità

Giuseppe Stabile -
Dopo oltre quindici anni, Disaronno rinnova l’identità visiva per parlare alle nuove generazioni e rafforzare il marchio sui mercati globali. Ad accompagnare il lancio, la campagna the Dolce Side of Life, che rilegge la Dolce Vita in chiave contemporanea. Due iniziative che aprono una nuova fase di sviluppo dell’iconico liquore.
grappa e spirit Bicchiere

Stati Generali della Grappa: i produttori lanciano il brand Distillato d’Italia

Alessandra Tibollo -
Rappresentano il 10% dei consumi di spirit in Italia (dati Assodistil 2025), dal 2022 sono riuniti nel Consorzio Nazionale Grappa e dal 2025 il...

Vino e birra

vedi tutto
Sapporo silver care limited

Sapporo celebra i 150 anni con una Limited Edition da collezione

Disponibile fino a novembre e distribuita da Uniontrade, la speciale lattina della Silver Can racconta la storia del marchio e di Seibei Nakagawa, pioniere della produzione di birra in Giappone, attraverso i manga di Hiroki Ishizawa

Mionetto punta su spumanti e cocktail no e low alcohol

Rodolfo Guarnieri
La ricca gamma dei Mionetto Prosecco Doc e Docg si allarga ai vini spumanti no e low alcohol Mionetto 0.0% Alcohol Free, da miscelare anche negli Spritz analcolici.

Caffè

leggi tutto

3. L’espresso perfetto. Un’acqua ben filtrata, l’arma segreta per il caffè

Scarica la 3a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata al trattamento dell'ingrediente più presente in tazzina: l'acqua
Cimbali Group sostenibilità

Cimbali Group, la sfida della sostenibilità parte dalle macchine

Giuseppe Stabile -
Dal taglio dei consumi delle macchine professionali alla qualificazione della supply chain, fino alle iniziative per persone e territorio: il percorso di Cimbali Group verso un modello industriale più efficiente e responsabile

Bevande

leggi tutto
OXY-GO

Oxy-Go, l’acqua iper-ossigenata che strizza l’occhio al fuori casa

Giuseppe Stabile -
Oxy-Go è un’acqua funzionale che nasce dalle Prealpi Venete e poi addizionata con 150 mg/l di ossigeno, collocandosi nella fascia alta delle oxygenated water. Una proposta pensata in primo luogo per lo sport e il wellness, ma che punta a conquistare spazio nel mondo dei locali
San Benedetto sede Scorzè

San Benedetto si conferma al vertice del beverage analcolico italiano

Giuseppe Stabile -
L'ultimo report di GlobalData conferma il Gruppo veneto come primo operatore assoluto nel mercato italiano con una quota a volume del 17,3%

Il bibliotecario

leggi tutto

La fine del Proibizionismo in un libro: The Gun Club Drink Book di Charles Brown

La fine del Proibizionismo in un libro: The Gun Club Drink Book di Charles Brown

Cocktails, 1898: quando il Vermouth cambiò tutto

Cocktails, 1898: quando il Vermouth cambiò tutto

100 Famous Cocktails: le ricette immortali di “Oscar del Waldorf”

100 Famous Cocktails: le ricette immortali di “Oscar del Waldorf”

Perché leggere “American and Other Drinks”, anno 1878, di Leo Engel

Perché leggere “American and Other Drinks”, anno 1878, di Leo Engel

Barfood

leggi tutto
Panini contemporanei Orogel

Panini contemporanei: gusto, creatività e meno sprechi con Orogel

Il panino è diventato terreno di sperimentazione, con i vegetali sempre più protagonisti. Orogel Food Service mette a disposizione una ricca gamma di ingredienti di qualità e pronti all’uso per interpretare i nuovi trend. E un ricettario da scaricare con 10 idee creative per portare gusto e varietà nei menu

Salto della Staccionata con le Fette Croccanti Cuore per fingerfood

Rodolfo Guarnieri
Nuove opportunità con le Fette Croccanti Cuore per realizzare fingerfood salutistici. Il campione di salto in alto Gianmarco Tamberi testimonial del nuova versione dello spot tv del Salto della Staccionata.
Ricola Mela Menta

Mela Menta, la limited edition per l’estate di Ricola

Giuseppe Stabile -
Fruttata e rinfrescante la caramella in edizione limitata nasce dalla storica miscela di 13 erbe alpine arrocchiata da una particolare varietà di menta. In astuccio da 50 g

Articoli più letti

[wpp post_type=post excerpt_length=250 freshness=1 range=last30days limit=3 order_by=avg thumbnail_width=100 thumbnail_height=70 stats_date_format=”j F Y” stats_date=1 wpp_start=’

‘ wpp_end=’

‘ post_html=’

{thumb}

{title}

{date}

‘]

Arredi e attrezzature

leggi tutto
Mewa

L’abito giusto per accogliere il cliente

Linee moderne, vestibilità curata e tessuti di qualità sono i plus delle collezioni di abbigliamento Mewa per il fuori casa. Soluzioni che garantiscono comfort e libertà di movimento agli operatori e contribuiscono a valorizzare l’immagine del locale, con il supporto di un servizio a 360° per la gestione dei capi
Epta piattaforma vending

Vending e horeca sempre più vicini: il concept Epta per il bar del futuro

Giuseppe Stabile -
Presentata in anteprima una nuova piattaforma vending a marchio Iarp che punta a portare i vantaggi della distribuzione automatica nei locali, a partire dal bar. Il progetto andrà ad arricchire l'offerta dell'azienda che comprende vetrine e banchi refrigerati per gelato, bevande e snack
Giblor's 2026_HD-696x396

Giblor’s: uniformi per esprimere stile e personalità

Qualità dei materiali, vestibilità sartoriale e attenzione alle tendenze, senza mai perdere di vista comfort e funzionalità nella proposta del brand. Quasi 6.000 referenze, designed in Italy, per vestire il personale di ogni locale

Gestione

leggi tutto
Insolito Marsala 2026

Torna Insolito Marsala: in scena l’ospitalità del futuro

Giuseppe Stabile -
Dal 30 settembre al 4 ottobre la terza edizione dell’evento diffuso che intreccia vino, cibo, ospitalità e innovazione tecnologica per esplorare nuovi modi di vivere e raccontare questi mondi. Oltre 40 appuntamenti tra degustazioni, formazione, incontri ed esperienze, con un percorso che quest’anno si amplia da Marsala a Trapani e Favignana

Con Experience Retail a Verona va in scena il punto vendita del futuro

Giuseppe Stabile -
Dal 9 all’11 giugno 2027, a Veronafiere, la prima di Experience Retail, la nuova manifestazione organizzata da Senaf dedicata all’evoluzione del punto vendita. Un appuntamento che coinvolge tutti i comparti del retail, fuoricasa compreso, e che riunirà in un unico hub tecnologie, design, servizi e soluzioni per progettare, innovare e gestire gli spazi di vendita
Sareni sede

Sareni acquisisce Ferioli e rafforza la presenza in Emilia-Romagna

Giuseppe Stabile -
Quarta operazione in vent'anni per il grossista bresciano, che punta a consolidare il proprio ruolo come operatore di riferimento per l'ingrosso food&beverage nel Nord Italia

Facebook

Redazione Bargiornale
Bargiornale.it
© Tecniche Nuove Spa. Tutti i diritti riservati. Sede legale Via Eritrea 21 - 20157 Milano | Codice fiscale, Partita IVA e Iscrizione al Registro delle imprese di Milano: 00753480151
Registrazione Tribunale di Milano n. 189 del 26.5.1979 | R.O.C. 24344 DELL'11 MARZO 2014