BARAWARDS 2026:
XII EDIZIONE

Barawards è il premio volto a valorizzare l’ospitalità d’eccellenza nei bar, pasticcerie-gelaterie, ristoranti e hotel italiani promosso da Bargiornale, Ristoranti e Hotel Domani.

COME CANDIDARSI (ENTRO IL 30 GIUGNO 2026)

Barawards, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’eccellenza nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti e Hotel Domani, riviste edite dal gruppo Tecniche Nuove, riparte aprendo le candidature per la sua dodicesima edizione.

Anno dopo anno, il premio ha fatto scoprire, portato alla luce e dato lustro a decine di professionisti e di luoghi dell’ospitalità, premiando i migliori esempi, professionali e imprenditoriali: persone e aziende che con le loro doti, la loro creatività, il loro coraggio, la loro visione e capacità imprenditoriale hanno saputo rinnovarsi, trovare idee o soluzioni per continuare a fare ospitalità di eccellenza, per offrire ai propri clienti un servizio sempre migliore e una qualità top.

Un premio che vuol far conoscere i tanti grandi professionisti e buoni modelli capaci di essere di ispirazione ed esempio per tutta la community.

Candidatura locali

Candidatura professionisti

Candidatura menzioni speciali

COME FUNZIONA IL PREMIO

1. Candidature

Fino al 30 giugno 2026

Ci si candida compilando il form. L’iscrizione è gratuita. Non può candidarsi, nella stessa categoria, il primo classificato delle passate edizioni. La redazione può candidare, previo consenso degli interessati, i locali e i professionisti che ritiene meritevoli.

2. Votazione dei panelist

Luglio-settembre 2026

Le candidature sono sottoposte al voto del panel di esperti. Per i locali e professionisti ogni panelist può indicare fino a 10 preferenze, attribuendo un punteggio da 10 a 1. Vanno in finale e accedono al voto on line fino a un massimo di 30 candidati per categoria: coloro che hanno ottenuto i punteggi più alti.

3. Votazioni online

Ottobre 2026

Si può votare una sola volta esprimendo fino a 3 preferenze per categoria. La classifica finale è data dalla somma dei voti dei panelist (80%) e dei voti on line (20%).

4. Barawards Gala Night Party

Lunedì 11 gennaio 2027

A Milano, l’ingresso al Gala è su invito o a pagamento.

I vincitori dell'edizione 2025

Stravinskij Bar – Hotel De Russie, Roma - Premio Bar d’Albergo dell’anno

Ditta Artigianale, Milano - Premio Bloom Specialty Coffee Bar Caffetteria dell’anno

Moebius, Milano - Premio Limoncè Aperitivo Cocktail Bar dell’anno

Lubna, Milano - Premio Paşabahçe Bar Rivelazione dell’anno

Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) - Premio Ristorante Rivelazione dell’anno

Frank Malone, Napoli - Premio Birreria dell’anno

Pouk, Napoli - Premio Agritech Paninoteca dell’anno

Caffè Gilli 1733, Firenze - Premio Bar Pasticceria/Gelateria dell’anno

Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany – Casole Val d’Elsa (SI) - Premio Hotel Rivelazione dell’anno

Il Sal8 – San Vincenzo (LI) - Premio Slow Wine Fair Locale Green dell’anno

Cannavacciuolo by the Lake – Laqua by the Lake, Pettenasco (NO) - Premio Ristorante d’Albergo dell’anno

Jiani’s Cocktail Bar & Bistrot, Bologna - Menzione Speciale Bar Menu dell’anno

Smile Bar, Roma - Menzione Speciale Video Promo dell’anno

Azotea, Torino - Menzione Speciale Comunicazione Social dell’anno

PizzAut – Cassina de’ Pecchi (MB) – Monza - Menzione Speciale Impresa Sociale dell’anno

Massimo Carpineti (Barnum, Roma) - Premio Monin Barista dell’anno

Giulia D’Anello (Jerry Thomas Speakeasy, Roma) - Premio Campari Academy Bartender Under 25 dell’anno

Freni e Frizioni, Roma - Premio Amaro Montenegro Bar Team dell’anno

Giovanni Allario (Moebius / Lubna, Milano) - Premio Nardini Bar Manager dell’anno

Dario Tortorella (L’Antiquario, Napoli) - Premio Campari Academy Bartender dell’anno

Federico Andreini (Sustànza, Napoli) - Premio Pasticcere/Gelatiere dell’anno

Jacopo Ticchi (Da Lucio, Rimini) - Premio Metro Cuoco dell’anno

Emanuele Balestra (Hotel Barrière Le Majestic, Cannes, Francia) - Premio Bartender italiano all’estero dell’anno

Patrick Sinapi (Caffè Pascucci) - Premio Brand Ambassador Coffee & More dell’anno

Angelo Canessa (Velier) Premio Brand Ambassador Spirits & Co dell’anno

Alessia Bellafante (Sali, Milano) - Menzione Speciale Pallini She Bartender dell’anno

Tutti i vincitori

Barawards
Gala Night Party

Lunedì 11 gennaio 2027
ALCATRAZ via Valtellina 25, Milano

Guarda la fotogallery

Perché partecipare al Barawards Gala Night Party

1. Incontrare

A Barawards partecipano i migliori professionisti d’Italia: bartender, baristi, pasticceri, chef, oltre a capi d’azienda, opinion maker, personaggi di riferimento del settore. Tutti in uno stesso luogo, in un’atmosfera di festa che favorisce le relazioni.

2. Condividere

Poter parlare liberamente con colleghi che hanno locali di successo, lanciano nuovi progetti o hanno pensato fuori dal coro è una fonte preziosa di stimoli e di informazioni per nutrire il proprio spirito imprenditoriale.

3. Collaborare

Da cosa nasce cosa: ci si incontra, ci si annusa, si scoprono affinità e complementarietà, si buttano lì idee che possono nei mesi successivi trasformarsi in progetti e diventare nel tempo nuovi business.

4. Promuoversi

Farsi vedere, far vedere che si è parte di un parterre di rilievo a livello nazionale è una grande opportunità per farsi conoscere e per migliorare la propria reputazione. Specie per chi è lontano dai palcoscenici delle grandi città.

5. Celebrare

Essere scelti da un panel di grandissimi esperti tra i migliori locali e professionisti d’Italia non è soddisfazione che capita tutti i giorni. Un giusto riconoscimento a una professionalità e un impegno costante nel tempo. Che merita di essere celebrato, anche con il proprio staff.