Blue Quarter

Il tè protagonista della miscelazione al Blue Quarter di New York

East Village, New York. Una vistosa porta blu a forma di buco della serratura, all’interno del ristorante mediorientale Local 92, conduce al..-
Panettone Cioccolato Of Bonollo

La grappa sposa l’alta pasticceria nel Panettone Of Cioccolato Bonollo

Se la grappa comincia a ritagliarsi un suo spazio in miscelazione, c’è chi ha deciso di andare oltre utilizzando il distillato italiano per..-

Il rilancio di Gaggia Milano con un tris di macchine espresso

Il compressore per caffè Lampo di Gaggia permetteva un’estrazione a 4 atmosfere. La celebrazione da parte del gruppo Evoca dell’ottantesimo…
Libbey Tiki

Libbey presenta i nuovi bicchieri per i cocktail tiki

Donare un tocco di raffinatezza in più a servizio dei cocktail tiki. È con questo obiettivo che Libbey, una delle maggiori realtà, con sede…
Schweppes Zero

Tonica Zero e Limone Zero le nuove Schweppes senza zuccheri

Schweppes “si mette in linea”. Il produttore di soft drink, distribuiti in Italia da Acqua Minerale San Benedetto, ha lanciato anche nel can…
Maurizio Maestrelli (Ph. Valentina Brambilla)

Storie di trenta birre che hanno fatto la storia

In un agile libretto tascabile di 138 pagine, il giornalista Maurizio Maestrelli è riuscito a condensare, con la sua inconfondibile e brilla…
Club Med

Club Med cerca barman e camerieri per i suoi resort

Buone notizie per chi cerca lavoro. Club Med, tra i principali operatori mondiali nel settore turistico di alta gamma, cerca personale. In v..-
Webar
09-2018
Magazine digitale per bar, alberghi e ristoranti
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Miscelatore Record Nazionale 2018
Don Facundo Bacardì Massò e Monsieur Boutillion al Dhole di Milano

La Noche del Ron Oscuro, tre atti con Ron Bacardì

Non capita spesso sentir parlare personaggi che hanno vissuto a metà Ottocento. Non stiamo parlando ovviamente di una seduta spiritica, ma dell'originale evento "La...
Amaro di Angostura

Angostura, perché bitter vuol dire anche… amaro

Quella bottiglia da 10 centilitri con l’involucro di carta bianca e nera e il tappo giallo non ha certamente bisogno di presentazioni, essendo uno...
The Temple Bar Irish whiskey

Gli Irish Single Malt di The Temple Bar in Italia con...

Tre nuovi whiskey arricchiscono la gamma di esclusive importate e distribuite in Italia da Mavi Drink. Si tratta degli Irish Single Malt prodotti da...
Birra Pilsner Urquell cruda spillata dalla botte

Birra cruda in botte per i 176 anni di Pilsner Urquell

Solo per pochi giorni, in occasione dei 176 anni di attività di Pilsner Urquell (1842), diventa disponibile in Italia la famosa birra chiara ceka...
Birra Armando del Birrificio Serrocroce

Birra Armando con grano duro 100% italiano

Grazie all'esperienza maturata in 25 anni nel settore della pasta e una presenza in 45 Paesi, De Matteis Agroalimentare ha lanciato sul mercato Birra...

Cerco & Offro Lavoro

In collaborazione con LavoroTurismo.it

Alpro propone il Vegan Coffee Bar

Nell’ambito del Milan Coffee Festival, Alpro ha realizzato un “vegan coffee bar” che ha proposto più creazioni per ogni momento della giornata, che a...

Sca Italy allo Spazio Pelota con workshop e degustazioni

Il Milan Coffee Festival è una tre giorni dedicata al mondo del caffè che ben si identifica con la diffusione della cultura del caffè...
Coca-Cola Zero limited edition

Cannella e Zenzero le novità in limited edition di Coca-Cola Zero

Novità in casa Coca-Cola. Il colosso del beverage ha lanciato due nuove referenze in edizione limitata per la sua variante Zero. Si tratta di...
cioccolate Eraclea gluten free

Le “classiche” cioccolate Eraclea ora sono gluten free

Il gusto della tradizione, ma ora in versione gluten free. È la gamma di cioccolate Eraclea che arriva nel bar nella nuova ricetta del...
Riso Pastasì Surgital

Riso precotto Pastasì di Surgital, il riso “amico” dell’operatore bar

Tutto il know how accumulato nella precottura della pasta ora al servizio anche del riso. È da questo progetto che è nata Riso Precotto...
Carpaccio di mare Prinz

Carpaccio di mare Prinz, una nuova idea per il pranzo al...

È il Carpaccio di mare in formato da 750 g la novità per la pausa pranzo al bar di Prinz. Pronta all’uso, la nuova specialità...
Metro Italia Bar

Metro Italia supporta i locali per l’Horeca Black Friday

Un Black Friday anche per l’horeca. È l’iniziativa lanciata da Metro Italia che in occasione del popolare Black Friday, che quest’anno cade il 23...

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Da Gustomare tutto gira attorno al forno Rational

Una fornitissima gastronomia interamente dedicata al pesce. Succede a San Giovanni in Marignano (Rimini), dove Andrea Morbidelli ha aperto nel 2010 Gustomare - pescheria...
bottiglie O-I

Da O-I una tecnica innovativa per personalizzare le bottiglie di vetro

Bottiglie che, oltre alla tradizionale funzione di contenitori, diventano strumenti di marketing e oggetti di design industriale. È quanto permette di fare O-I :...
tazze Thermic glass Bormioli

Eleganza e funzionalità nella gamma Thermic glass di Bormioli

Ricercatezza, eleganza e funzionalità caratterizzano Thermic glass Accademia Luigi Bormioli, la nuova collezione della vetreria di Parma. Collezione che comprende, tra le tante referenze...
Passepartout Menu

Food cost e menu engineering per migliorare la gestione del tuo...

Per una gestione ottimale del proprio locale è fondamentale la conoscenza e l’applicazione di due best practice organizzative: il calcolo del food cost ed...
Imposte

Imposte: come imparare a rispettare le scadenze senza affanni

Molti gestori arrivano a ridosso dei versamenti di giugno e novembre senza sapere quanto dovranno pagare, per poi magari scoprire di non avre liquidità sufficiente. Il motivo? Manca una corretta analisi dei flussi
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Migliora la gestione del tuo locale con il software giusto

Menu è il software gestionale sviluppato da Passepartout per bar, pub, ristoranti, pizzerie e tutte le attività del settore food & beverage. Il programma permette...
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