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Distributore automatico combinato Lei300+Aria S di Bianchi Industry. Ha delineato un mercato in crescita lo studio di settore realizzato da..-
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Sapori insoliti per la nuova Tonica Sanpellegrino

Novità in arrivo per Bibite Sanpellegrino. La gamma di bevande dell’azienda si arricchisce infatti di una nuova referenza, la Tonica con ess..-
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La dieta dei mestieri: in un libro la corretta alimentazione per ogni professione

Esiste una giusta alimentazione per ogni mestiere? È a questa domanda che vuole dare una risposta La dieta dei mestieri, libro a firma di El..-

Doppia vita al bar di quartiere

Fino alle 16 i clienti entrano al Patent per la caffetteria, che poi diventa la porta d’accesso allo speakeasy in stile proibizionista, nel..-

Orang Utan Coffee, dalla parte della natura

L’opera di deforestazione mette a rischio la sopravvivenza degli orangutan Dal 1999 la fondazione svizzera PanEco in collaborazione con il D..-

I nuovi pagamenti, dai centesimi alla moneta elettronica

Sempre meno contanti, sempre più pagamenti digitali, veloci e sempre più sicuri. I consumatori si stanno orientando verso i pagamenti con sm..-

Vino al bar: si compra di più, si beve meglio

In crescita le vendite di vino dei grossisti nel canale bar, calano a valore i fusti, aumentano le bottiglie da 75 cl. Il Prosecco si confer..-
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Baritalia Lab 2018, Napoli: manda la tua ricetta!

Vuoi partecipare da protagonista alla prossima tappa di Baritalia a Napoli? Mandaci la tua ricetta e sfida gli altri bartender a colpi di cocktail!
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Baritalia Lab 2018: le istruzioni per partecipare

Bargiornale, al fine di diffondere la cultura e la storia del bere miscelato, promuove per il quarto anno consecutivo Baritalia Lab, evento di formazione...
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Baritalia a Napoli: registrati per partecipare all’evento

Baritalia riparte da Napoli, con una formula tutta nuova. Il laboratorio di ricerca itinerante di Bargiornale per i bartender dedicato alla miscelazione di qualità...
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03-2018
Magazine digitale per bar, alberghi e ristoranti
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Biglietto Absolut Vodka a Clementi e Diaferia per la finalissima di...

Otto coppie di bartender hanno dato vita alla finale italiana di Absolut Invite Global Competition, organizzata ieri alla Terazza Pernod Ricard di Milano. Ha...

Cinzano si mette in mostra al Castello di Belgioioso

Cinzano: Viaggio alla scoperta di un’icona italiana è il titolo della mostra organizzata da Cinzano per celebrare la sua gloriosa storia nella produzione dei vermouth...
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Premio Strega Mixology: crea il nuovo classico ispirato alla letteratura

Conto alla rovescia per la chiusura delle iscrizioni per la nuova edizione del Premio Strega Mixology, concorso che sfida barlady e bartender a creare...

Sulle nuove rotte internazionali delle birre Ipa, India Pale Ale

Successo, crisi e ripresa delle birre Ipa, molto luppolate e alcoliche, create per resistere ai lunghi viaggi per nave. Rilanciate negli anni '70 in Usa, vivono una nuova giovinezza

Parte da Milano il rilancio di birra Asahi Super Dry

Dopo il debutto in Giappone nel 1987, birra Asahi Super Dry è diventata una superpremium conosciuta e riconosciuta a livello internazionale. Alla base del...

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Art&Caffeine, un percorso di gusto presso Habitat

Per tutta la durata della Milano Design Week, fino al 22 aprile,Faema e Habitat, produttore d’arte e di modelli di design dal 1964,  si fondono...

Radici future. Lavazza inaugura la sua Nuvola

“Se vuoi vedere le valli sali in vetta a una montagna; se vuoi vedere la vetta di una montagna, sali su una nuvola; se...
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Thè Chioschì di Polara: inediti gusti a tutto benessere

Nasce per abbinare gusto, leggerezza e benessere Thè Chioschì, la nuova gamma di tè freddi di Polara, azienda siciliana con alle spalle 65 anni...
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Con Chokkino il cacao diventa espresso

Una bevanda calda da servire in tazzina piccola, composta di due soli ingredienti, entrambi naturali: cacao in polvere e acqua. Si tratta di Chokkino,...
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Magnum lancia cinque nuove tentazioni, in stecco e al cucchiaio

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche il momento di tirare fuori il frigo dei gelati. Un suggerimento su con che cosa riempirli arriva...
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Panini Durini diventa una galleria d’arte per il Fuorisalone

L’arte contemporanea entra nel bar. L’iniziativa è di Panini Durini che, nell’ambito degli eventi del Fuorisalone che fanno da corredo alla Milano Design Week,...
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Da Panino Lab panini gourmet anche in mezza porzione

Panino Lab raddoppia e apre, sempre a Milano, un secondo locale. Funziona perchè propone ricette centrate su prodotti di qualità, spesso Dop, Igp o presidi Slowfood, e mix che rispettano le materie prime

Sul banco grinder flessibili e rapidi

Aumenta la richiesta di macinacaffè on demand. Con velocità e granulometria regolabili e accesso facilitato alle operazioni di pulizia

Dilemma plastica, tutta colpa delle cannucce?

Bandire le cannucce non servirà a salvare gli oceani da tonnellate di rifiuti. Occorre un ripensamento dei sistemi di raccolta e di riuso secondo i principi dell'economia circolare
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Bar Meraviglia di Sanpellegrino trionfa allo Shop! Design Award di Chicago

Un trionfo della mediterraneità. Si può riassumere così il Gold Award assegnato a Bar Meraviglia di Bibite Sanpellegrino agli Shop! Design Awards di Chicago...
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Il nuovo contratto per pubblici esercizi come base per il rilancio...

«L’approvazione del primo Contratto collettivo nazionale di lavoro (Ccnl), in vigore fino al 31 dicembre 2021, rappresenta un momento storico non solo per il...

La nuova Iri, una flat tax sul reddito non prelevato

Conviene a chi ha redditi elevati che vengono reinvestiti nell'impresa e non a chi ha redditi bassi o forti deduzioni o detrazioni fiscali. Non è una tassa aggiuntiva e andrà a regime nel periodo d'imposta 2018

Contributi al 50% per chi assume under 35 a tempo indeterminato

Previsti tre anni di sgravi per ogni nuovo dipendente sotto il trentacinquesimo anno di età (trentesimo dal 2019). A patto che sia il suo primo contratto senza vincoli di durata
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