News
Ritorna l'insegna Camparino
Dall'inizio dell'anno lo storico locale milanese di Galleria Vittorio Emanuele ha ricollocato sulle vetrine il nome "Camparino in ...
Horeca Design per locali innovativi
Parte a fine settembre il nuovo corso del Poli.Design di Milano dedicato ai nuovi format per locali pubblici. Possibilità di borse... Gli eventi di Bargiornale
SAPORE UNIVERSITY vi aspetta il 25 e 26 febbraio a Rimini
Quattro incontri su temi importanti per i professionisti del fuori ...
Le relazioni del Summit Horeca Imprese Fuori Casa 2011 - Innovazione e specializzazione in un mercato che cambia
A novembre a Milano la seconda edizione della giornata dedicata a ... Primo piano
Dall'Iba l'ok alla nuova lista dei cocktail mondiali Al 60° meeting Iba di Varsavia è stata ufficializzata la nuova carta. 68 drink divisi in tre categorie: The Unforgettables, Contemporary ...
Incontri
Il summit delle acque minerali Al San Clemente Palace di Venezia, la conferenza dell'industria italiana delle acque minerali (7-8 marzo 2012...
Prodotti
Tork fa risparmiare carta Con i moderni distributori di tovaglioli di carta della svedese Sca-Hygiene Products si possono ridurre sprechi e costi, oltre che rendere ...
Fotogallery
Professione
Sondaggio: il mercato libero dell’energia Collegati al link per partecipare all'inchiesta sulle scelte delle piccole e medie imprese in tema ...
Il fondamento di una gestione efficace? un sistema di indici da controllare sempre
Misurare le performance della propria azienda con l’aiuto di una serie di indicatori economici, ...
Valorizzare servizi e menù con i simboli, ora scaricabili gratis dalla rete
Realizzare un menù bilingue può essere costoso e impegnativo. Più semplice utilizzare il linguaggio ...
Districarsi tra i canali distributivi, le regole per acquistare al meglio
L’ingrosso si conferma la principale fonte di approvvigionamento per i pubblici esercizi, seguita ...
Dalla location agli incassi: come determinare il valore di un bar
Le quotazioni sono in genere legate al fatturato annuo: il prezzo di mercato oscilla tra l’80% e il ...
Il “Salva Italia” e le novità per i bar
Tra le misure decise dal Governo Monti sono numerose quelle che riguardano direttamente l’attività e...
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