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Fresystem Cupiello

Grandi numeri per Fresystem: crescono fatturato e produzione

Numeri da incorniciare quelli dell’ultimo bilancio di Fresystem. L’azienda napoletana, fondata nel 1985 e specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno surgelati,...

Il take away dei prodotti da forno, un’opportunità da sviluppare

I prodotti da forno, consumati in prevalenza a colazione e a pranzo, possono dare vendite aggiuntive a tutte le ore. Basta proporli bene
Beyond Burger

Da Metro il burger gourmet 100% vegetale Beyond Burger

Guarda ai nuovi stili alimentari e alla “cucina dei senza” la novità che amplia il ricco assortimento di prodotti food di Metro. Si tratta...

Panino, quale futuro? Lo snacking. Da una ricerca The Npd

L'indagine Crest di The Npd Group Italia evidenzia per il panino consumi in lieve calo nei bar classici; ma come snack del pomeriggio la crescita resta sostenuta
Deliveristo

Eccellenze italiane a portata di click con la piattaforma Deliveristo

Mettere in contatto diretto produttori e mondo dei locali. È con questo obiettivo che è nata Deliveristo, un’innovativa piattaforma on line che va oltre...

Lo snack più sano è a base di legumi

Protagonista del settore degli snack dolci, Cerealitalia ID lancia la nuova linea a base di legumi e acquisisce il marchio dolci preziosi: snack e barrette a tutta birra

Croissanterie, mercato in fermento

Un lungo treno pieno di croissant: specializzata in croissanterie originale, Dolciaria Acquaviva festeggia quest'anno i primi quarant'anni di attività
Coulis Carte d'Or

I Coulis Carte d’Or per personalizzare ogni preparazione

Nascono per aiutare il lavoro degli operatori bar i Coulis Carte d’Or, la novità di Unilever Food Solutions. Una linea di salse per guarnire...
Sorbetti Biologici Mottarello

Froneri sposa la naturalità e lancia i Sorbetti Bio Mottarello

Il Mottarello, il super classico stecco di gelato al latte con copertura al cacao, ora ha due nuovi “fratelli”, che in più sono anche...
Glaxi Pane sito

Il barista al centro del nuovo portale di Glaxi Pane

C’è il barista al centro del nuovo portale di Glaxi Pane, azienda veneta specializzata nella produzione di pani surgelati per il canale horeca. Il...
Food pairing

Food pairing: istruzioni per un servizio ragionato

Il food pairing soddisfa il cliente perché alza il valore medio dell'esperienza. E soddisfa il gestore perché contribuisce ad alzare lo scontrino medio. I consigli dell'esperto per un food pairing ragionato
Nutrimix Life

Break all’insegna del benessere con i nuovi snack Nutrimix di Life

Si arricchisce di nuove referenze la linea di snack a base di frutta secca ed essiccata LifeStyle di Life. Una gamma a tutto benessere...

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