Tutto quello che avreste voluto sapere sulla birra. Raccontato da due...
Ai nostri mocrofoni Tullio Zangrando e Mirco Marconi, autori dei tre volumi "Birra". Nuova edizione, arricchita, aggiornata e dedicata agli operatori di settore
Come scegliere il bicchiere giusto per ogni birra
La scelta del bicchiere per una birra non è un’operazione banale, ma un vero e proprio rito che può fare la differenza nell’esperienza di...
Come valorizzare le birre con la giusta spillatura
Il riempimento del bicchiere di birra non è un’operazione banale, ma un vero e proprio rito che può fare la differenza nell’esperienza di fruizione...
Marroni Darena nuovo direttore delle superpremium di Birra Peroni
Importante avanzamento di carriera per Cristiano Marroni Darena, da 15 anni in azienda con incarichi come marketing manager Peroni Family, con la nomina a...
Trenta storie personali con le birre
Una lunga carriera giornalistica passata principalmente nel settore birrario, tra degustazioni, viaggi, giurie e interviste a produttori piccoli e grandi, lungo le rotte di...
Osservatorio Birra: continua crescere il valore del settore
Secondo i dati dell'ultimo rapporto Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti, negli ultimi due anni il valore condiviso dell'intera filiera della birra è cresciuto...
Birre di Natale, le ultime novità per la stagione invernale
Rosse, dorate, scure, maltate, alcoliche e speziate: sono le principali caratteristiche di molte birre stagionali particolarmente adatte a superare la stagione invernale, in particolare...
Birre di Natale, Krampus Winter Ale una birra da leggenda
Rosse, dorate, scure, maltate, alcoliche e speziate: sono le principali caratteristiche di molte birre stagionali particolarmente adatte a superare la stagione invernale, in particolare...
Storie di trenta birre che hanno fatto la storia
In un agile libretto tascabile di 138 pagine, il giornalista Maurizio Maestrelli è riuscito a condensare, con la sua inconfondibile e brillante scrittura, la...
Birra cruda in botte per i 176 anni di Pilsner Urquell
Solo per pochi giorni, in occasione dei 176 anni di attività di Pilsner Urquell (1842), diventa disponibile in Italia la famosa birra chiara ceka...
Birra Armando con grano duro 100% italiano
Grazie all'esperienza maturata in 25 anni nel settore della pasta e una presenza in 45 Paesi, De Matteis Agroalimentare ha lanciato sul mercato Birra...
Inverno di festa con Theresianer Winter Beer
Nella migliore tradizione, ricompare l'edizione invernale di birra Theresianer. Immutata nella ricetta che conferisce un corpo rotondo, con un gusto leggermente speziato, tostato e...
