Vino al bar: si compra di più, si beve meglio
In crescita le vendite di vino dei grossisti nel canale bar, calano a valore i fusti, aumentano le bottiglie da 75 cl. Il Prosecco si conferma il best seller, ai bianchi fermi il 50% dei volumi
Sulle nuove rotte internazionali delle birre Ipa, India Pale Ale
Successo, crisi e ripresa delle birre Ipa, molto luppolate e alcoliche, create per resistere ai lunghi viaggi per nave. Rilanciate negli anni '70 in Usa, vivono una nuova giovinezza
Parte da Milano il rilancio di birra Asahi Super Dry
Dopo il debutto in Giappone nel 1987, birra Asahi Super Dry è diventata una superpremium conosciuta e riconosciuta a livello internazionale. Alla base del...
Bottega apre un Prosecco Bar nell’aeroporto di Birmingham
È stato inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale di Birmingham, nel Regno Unito, un nuovo Prosecco Bar, il concept sviluppato da Bottega per valorizzare le eccellenze...
Pausa pranzo più gustosa con la birra analcolica Heineken 0.0
Lanciata anche in Italia Heineken 0.0, la birra analcolica pensata per chi non voglia "impegnarsi" con l'alcol in ogni momento della giornata e in...
Birre di Primavera, 19 specialità da mettere in menu
Breve panoramica su diciannove nuove (o rinnovate) Birre di Primavera, chiare o bianche, presentate recentemente sul mercato, da Beer Attraction di Riminifiera al convegno...
Birre e whiskey per la festa irlandese di San Patrizio
Per gli appassionati delle verdi colline d'Irlanda ritorna ogni anno il 17 marzo la festa del patrono San Patrizio. Numerosi gli eventi in programma...
Birrificio Italiano: degustazioni in quota a BirrAlp
Birra e montagna: è l’accoppiata che dà vita a BirrAlp - Birra ad alta quota, evento organizzato da The Good Beer Society e IMSV,...
Hommage à William Deutz: un millesimato 2010 per D&C
Maison Deutz, piccola ma prestigiosa azienda francese produttrice di champagne, compie quest’anno 150 anni di attività e celebra la ricorrenza con Hommage à William...
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Amarcòrd Dna, grande festa per i ventanni del birrificio romagnolo
Organizzato al Centro Congressi Cinepalace di Riccione l'Amarcòrd Dna, rapporto su ventanni di attività e successi del birrificio Amarcòrd, a cui è seguito uno...
Se 24 spine vi sembrano poche: l’Osteria di Birra del Borgo
L'osteria di Birra del Borgo è molto più di un semplice brewpub. E' una scatola scenica dove la birra fa capolino nei tini, in cucina, in pizzeria e sul banco dei cocktail
Le etichette Stencil Noire sono le più votate per Birra Raffo
Una partecipazione così vasta e interessata non si era mai vista per l'insolita iniziativa di coinvolgere con un referendum popolare i cittadini di Taranto...
«Un barman di successo deve essere un chimico, un fisico e uno psicologo di prim’ordine. In altre parole, il vero mixologist è un uomo di scienza". Così disse Frank Meier (ritratto del 1937).
Invia la tua ricetta ispirata al mitico barman del Ritz di Parigi e al suo libro “The Artistry of Mixing Drinks” entro il 2 maggio. Potrai partecipare come PROTAGONISTA alla tappa di Napoli di Baritalia Lab.
www.bargiornale.it/baritalia/baritalia-2018/baritalia-lab-2018-napoli-manda-ricetta/
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