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Vino e birra

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla birra. Raccontato da due...

Ai nostri mocrofoni Tullio Zangrando e Mirco Marconi, autori dei tre volumi "Birra". Nuova edizione, arricchita, aggiornata e dedicata agli operatori di settore
Alcuni bicchieri per birra (foto courtesy Zwisiel Kristalglas)

Come scegliere il bicchiere giusto per ogni birra

La scelta del bicchiere per una birra non è un’operazione banale, ma un vero e proprio rito che può fare la differenza nell’esperienza di...
Spillatura di birra belga (foto courtesy Chimay)

Come valorizzare le birre con la giusta spillatura

Il riempimento del bicchiere di birra non è un’operazione banale, ma un vero e proprio rito che può fare la differenza nell’esperienza di fruizione...
Cristiano Marroni Darena, direttore Superpremium Brands Business Unit di Birra Peroni

Marroni Darena nuovo direttore delle superpremium di Birra Peroni

Importante avanzamento di carriera per Cristiano Marroni Darena, da 15 anni in azienda con incarichi come marketing manager Peroni Family, con la nomina a...
Presentazione del libro "Birre" al Matricola Irish Pub di Milano con Alessio Lana e l'autore Maurizio Maestrelli.

Trenta storie personali con le birre

Una lunga carriera giornalistica passata principalmente nel settore birrario, tra degustazioni, viaggi, giurie e interviste a produttori piccoli e grandi, lungo le rotte di...
Presentazione del Rapporto di Osservatorio Birra a Palazzo Lombardia. Da sinistra, Alfredo Pratolongo, Søren Hagh, Attilio Fontana, Alessandro Mattinzoli, Alessandro Marangoni.

Osservatorio Birra: continua crescere il valore del settore

Secondo i dati dell'ultimo rapporto Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti, negli ultimi due anni il valore condiviso dell'intera filiera della birra è cresciuto...
Gli stand della Foresta Natalizia Forst a Lagundo (Bolzano)

Birre di Natale, le ultime novità per la stagione invernale

Rosse, dorate, scure, maltate, alcoliche e speziate: sono le principali caratteristiche di molte birre stagionali particolarmente adatte a superare la stagione invernale, in particolare...
Atmosfera di Natale con birra Krampus del Birrificio del Ducato

Birre di Natale, Krampus Winter Ale una birra da leggenda

Rosse, dorate, scure, maltate, alcoliche e speziate: sono le principali caratteristiche di molte birre stagionali particolarmente adatte a superare la stagione invernale, in particolare...
Maurizio Maestrelli (Ph. Valentina Brambilla)

Storie di trenta birre che hanno fatto la storia

In un agile libretto tascabile di 138 pagine, il giornalista Maurizio Maestrelli è riuscito a condensare, con la sua inconfondibile e brillante scrittura, la...
Birra Pilsner Urquell cruda spillata dalla botte

Birra cruda in botte per i 176 anni di Pilsner Urquell

Solo per pochi giorni, in occasione dei 176 anni di attività di Pilsner Urquell (1842), diventa disponibile in Italia la famosa birra chiara ceka...
Birra Armando del Birrificio Serrocroce

Birra Armando con grano duro 100% italiano

Grazie all'esperienza maturata in 25 anni nel settore della pasta e una presenza in 45 Paesi, De Matteis Agroalimentare ha lanciato sul mercato Birra...
Theresianer Winter Beer 2018 sul tavolo

Inverno di festa con Theresianer Winter Beer

Nella migliore tradizione, ricompare l'edizione invernale di birra Theresianer. Immutata nella ricetta che conferisce un corpo rotondo, con un gusto leggermente speziato, tostato e...

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