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Premio Strega Mixology a Virginie Doucet

Virginie Doucet ha vinto la V edizione del Premio Strega Mixology con il cocktail Beneventum. Un cocktail, uno e trino, in cui si mescolano...

Pollicino vince la Maestro Challenge 2019

Juan Pablo Pollicino di El Porteño di Milano è il vincitore della quinta edizione della Maestro Challenge organizzata dall’Associazione Mixart. La competizione andata in scena...

Beluga Signature 2019, è l’ora di Mattia Cilia

L'anno scorso fu Alessandro Venturi, bar manager del 5 stelle La Griffe di Roma, a conquistare la finale italiana di Beluga Signature, cocktail competition...

Il Fiore Roof Garden è sbocciato

Fiore Roof Garden è finalmente sbocciato. Ed è un innesto riuscito tra Fiore, ristorante con cucina flexiteriana, quindi flessibile, vegetariana, salutista e non estremista, e...
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Sweet&Shake Cup: inventa il drink che non c’è

Baristi e bartender, è il momento di raccogliere la sfida e fare appello alla vostra creatività: scegliete il tipo di panna che più vi...

Lezioni di Bourbon (e non solo) al Wild Turkey Campus

Abili e arruolati. Sono i 15 bartender partecipanti alla seconda edizione italiana del Wild Turkey Campus, tenutasi lo scorso maggio a Primaluna, location rurale della Valsassina...
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Artista del Panino 2019, scegli la tappa e manda la tua...

Entrano nel vivo le selezioni per l’Artista del Panino 2019, il concorso organizzato da Agritech in collaborazione con Bargiornale e l’Accademia del Panino Italiano. Partecipare...
Donn Pedro

Donn Pedro, un carico di miscelazione tiki allo scalo viaggiatori di...

Se si pensa a Firenze e si pensa alla mixology, si pensa inevitabilmente al Negroni, eppure il capoluogo toscano non è solo questo. Provate...

Cannavacciuolo in formato pop sbarca nell’outlet

Se il Piemonte è la terra di adozione di Antonino Cannavacciuolo - chef stellato fra i più amati e noti d’Italia, anche grazie ai...

A Genova l’antico mercato si trasforma in piazza del gusto

È stato inaugurato lo scorso 7 maggio, esattamente a 120 anni dall'apertura del Mercato Orientale di Genova (avvenuta nel lontano 7 maggio 1899). È il MOG, lo spazio...
surgelati piatto pronto

Al fuori casa piace il frozen food. Sempre di più

Ebbene sì, fuori dalle mura domestiche i consumi di surgelati hanno superato nel 2018 le 315.000 tonnellate (+1,6% rispetto al 2017), confermando l’apprezzamento dei...

2019, anno ricco di novità per Coca-Cola

Si espande il portafoglio di The Coca-Cola Company che, sotto la guida dell'amministratore delegato James Quincey, è impegnata nel cammino di diventare una total...

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