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Ultima tappa di Baritalia per conquistare un posto per la finalissima di Courmayeur. Prima di salire sul Monte Bianco, il viaggio dell’edizione 2024...
Panna spray protagonista della Sweeet&Shake Cup: manda la tua ricetta entro l’1 dicembre
Torna il concorso di Debic e Bargiornale con in palio un corso di formazione del valore di 500 euro. Previste due categorie: Coffee mix e Twist on classics. Finale al Sigep domenica 19 gennaio 2025
Baritalia 2024 a Roma: selezionati altri 17 finalisti
Grande partecipazione alla quarta tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato nella Capitale. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Courmayeur
Artista del Panino 2024, aperte le iscrizioni
Al via la nona edizione del concorso Artista del Panino 2024 organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale. Il 27 ottobre 2024 è il termine ultimo per l'invio delle ricette
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Addio a Claudio Bonomi, “capitano” di Bargiornale
Stava progettando una nuova vita, ancora legata a Bargiornale, ma senza quella presenza quotidiana che l’ha visto per tanti anni in mezzo a noi. Invece una malattia fulminante e imprevista ...
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«Quando il Maestro chiama…»: Mattia Capezzuoli nuovo bar manager dell’Hotel de Russie a Roma
Voluto da Salvatore Calabrese, Mattia Capezzuoli prende la guida dello Stravinskij Bar dell'Hotel de Russie, oulet romano della catena Rocco Forte
Claudia Ciacci nuovo General Manager di Royal Unibrew Italy
Ingegnere gestionale, Ciacci ha ricoperto lo stesso ruolo in Branca International e in Royal Unibrew Italy sostituisce Søren Christian Jørgensen
Buona anche la decima per ShowRum
Oltre 2700 i visitatori e 58 brand hanno preso parte alla decima edizione del festival dedicato al rum e alla cachaca che quest'anno ha debuttato a Bologna. Con un format ancora più ricco
La birra di domani? Più green, leggera e sociale secondo Heineken
Heineken ha festeggiato i 50 anni in Italia al Moebius di Milano. Nel corso dell'evento è stata diffusa un'interessante relazione sullo stato dell'arte della birra e sui trend che pubblichiamo integralmente
Il settimo sigillo di Ferrari a The Champagne & Sparkling Wine World Championships
Per la settima volta, la quarta di seguito, la cantina trentina si aggiudica il titolo di Produttore dell'anno nel più prestigioso concorso al mondo dedicato alle sole bollicine
Il progetto Women in Coffee di Vergnano firma “Il coraggio di.”
Una giornata di incontri e attività a sostegno delle donne il 13 ottobre nella Villa della Regina a Torino. Madrina dell’evento Federica Pellegrini.
L’espresso fenomeno globale grazie ai migranti italiani
Il 1° ottobre sarà proiettato a Sydney il documentario The Rise of Espresso, realizzato da Accademia del Caffè Espresso, che esplora la diffusione della cultura dell’espresso nel mondo grazie agli italiani.
Nuovo look per i succhi Yoga in bottiglietta
Vetro verde, tappo uguale per tutte le referenze, etichette differenziate per gamma le principali novità dell'operazione restyling che ha interessato le linee di succhi Optimum, Classica e 100% nell'iconica bottiglietta da 200 ml
Con Iced Ginseng Eraclea raddoppia l’esperienza di gusto di Chill
All'iced cappuccino ora si agginge la variante di gusto al ginseng. Facile e veloce da preparare, nel granitore o nel blender, si può personalizzare come si preferisce e guarda alle tendenze di consumo dei giovani
Matteo Cavallari è il nuovo Food service channel marketing manager di Bonduelle
Il manager guiderà il marketing, trade marketing Rgm e culinary di Bonduelle Food Service, con l'obiettivo di rafforzare la crescita dell'azienda nel fuori casa
Tutti Buoni: gusto e innovazione nella linea di piatti pronti di Foodness
Sette le referenze che compongono la gamma di primi e secondi piatti pronti monoporzione dell’azienda dei free from. Senza glutine e conservanti, sono prodotti con un'innovativa tecnologia che garantisce alta qualità e vantaggi di gestione
Simona Bianco è la nuova head of marketing di Metro Italia
La manager, dopo 14 anni in Illva Saronno, passa alla guida della divisione marketing del colosso del Cash&Carry, con lo scopo di sviluppare la multicanalità, tra cui il food delivery service, e guidare lo sviluppo del business nel canale horeca
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B-Qube e lo Specialty Coffee di Ditta Artigianale
Resistente, cristallino e compatto, il cubo di Brema è perfetto per tutte le esigenze dei professionsiti del bancone. Beatrice Baronti lo ha provato in drink e bevande a base caffè
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Tattoo Mule Rcr: stile e innovazione per la mixology e non solo
Con la sua combinazione di design iconico e materiale all’avanguardia, la tazza da Moscow Mule dell'azienda toscana si presta a servire, valorizzandole, non solo il celebre cocktail, ma anche una varietà di altre bevande
L’ospitalità del futuro va in scena a Insolito Marsala
Dal 2 al 6 ottobre, Marsala ospita la prima edizione di un festival "insolito", che unisce enoturismo, arte, tecnologia e ospitalità 3.0. Un evento diffuso che coinvolge locali e cantine della città, ricco di eventi dedicati ai professionisti del fuori casa
Cast Alimenti cambia proprietà: «Nuova didattica e sinergie per restare un riferimento»
Cast Alimenti entra nel fondo Kyip Capital e nel gruppo Plena Education. La nostra intervista esclusiva a Cristian Cantaluppi, nuovo responsabile dell'organizzazione delle attività di formazione. Che conferma il focus sulla formazione per giovani e per professionisti e lancia un appello a Massari, uscito dalla proprietà: «Mi auguro resti vicino alla scuola che ha fondato»
GrosMarket rivoluziona i cash&carry di Bologna e Dalmine
I due punti vendita sono stati completamente rinnovati in linea con il nuovo format di cash&carry che l'insegna sta portando avanti e basato su un approccio multicanale e che meglio risponde alle esigenze degli operatori de fuori casa
