She Bartender dell’Anno ai Barawards
Nasce She Bartender dell’Anno, la nuova menzione speciale dei Barawards, promossa da Bargiornale in collaborazione con Pallini
Baritalia 2025 a Catania: selezionati gli ultimi 16 finalisti per Venezia
Partecipazione record alla quinta e ultima tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato a Catania. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato gli ultimi 16 posti per la finalissima di Venezia
Barawards 2025: scopri i locali finalisti e vota i tuoi preferiti
Scopri i finalisti per ognuna delle undici categorie che premiano i migliori locali del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono il 2 novembre. I vincitori saranno rivelati durante la Barawards Gala Night Party di lunedì 12 gennaio 2026
Barawards 2025: scopri e vota i professionisti candidati alla vittoria
Scopri i finalisti per ognuna delle dieci categorie che premiano i migliori professionisti del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono il 9 novembre. I vincitori saranno rivelati durante il Barawards Gala Night Party, lunedì 12 gennaio 2026 a Milano
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Baritalia arriva a Catania il 3 novembre. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Catania di Baritalia, in scena al Nü Doganae, in Dusmet, 2. Potrai assistere a Baritalia Lab e partecipare ...
Conto alla rovescia per la Fiera dei Vini di Piacenza
Dal 22 al 24 novembre va in scena a Piacenza Expo la manifestazione, tra gli appuntamenti di riferimento per il mondo del vino italiano. Presenti oltre 280 le cantine da ...
Francesco Totti e Luciano Spalletti si incontrano al bar nel nuovo spot di Amaro Montenegro
L'amicizia è il tema della nuova campagna di Amaro Montenegro, che celebra i 140 del brand, raccontando un “duello moderno” che si conclude felicemente davanti al bancone di un bar ...
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Torna Orientamento Turismo 2026, il progetto che guida i giovani verso il mondo dell’ospitalità
Ripartono da gennaio le giornate di orientamento per gli studenti degli istituti alberghieri e turistici interessati a lavorare nel mondo dell’hospitality. Iscrizioni aperte per scuole e aziende
Aperte le iscrizioni a Scrivere di Gusto, il corso on line di Visintin per...
Un percorso di cinque lezioni ideato da Valerio Massimo Visintin, tra i più autorevoli critici gastronomici, per imparare a raccontare il mondo del cibo con etica e stile. Con esercizi pratici e possibilità di stage in riviste di settore
Altre gioie per l’Italia dai Top 500 Bars 2025
Quindici i locali della Penisola nelle prime 100 posizioni della lista dei cocktail bar più influenti al mondo. Ben sei nelle prime 50 e il Moebius Milano entra tra i top 10
Planteray Mister Fogg Navy Rum, la nuova chicca che celebra un pezzo di storia...
In edizione limitata e distribuito da Compagnia dei Caraibi, la nuova creazione firmata Planteray Rum celebra la tradizione del Navy rum. Pensato per i palati moderni, nasce dal blend di distillati di quattro isole caraibiche
CandeGin Gentle, il London dry che non passa inosservato
A base di 10 botaniche e distillato in Sicilia, il nuovo gin unisce qualità premium a un’immagine audace e ironica, con un pack di design che reinterpreta il linguaggio del laundry in chiave pop e giocosa
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Conto alla rovescia per la Fiera dei Vini di Piacenza
Dal 22 al 24 novembre va in scena a Piacenza Expo la manifestazione, tra gli appuntamenti di riferimento per il mondo del vino italiano. Presenti oltre 280 le cantine da tutta la Penisola e un ricco programma di incontri formativi e culturali dedicati ai professionisti
Fiol Master: la nuova vita del Prosecco in miscelazione
Rendere il prosecco protagonista della mixology contemporanea è l’obiettivo della competizione internazionale ideata da Fiol. I vincitori dell’edizione 2025 hanno vissuto in Italia un viaggio esperienziale tra masterclass e locali simbolo della cultura del bere bene
Cambio al vertice di Hausbrandt: la guida passa ad Arianna Zanetti
Passaggio di testimone alla guida del gruppo del caffè e non solo. La figlia del fondatore Martino Zanetti assume la carica di presidente e ceo
Il migliore caffè del mondo viene dal Rwanda: assegnati gli Ernesto Illy International Coffee...
Giunto alla decima edizione, l'Ernesto Illy International Coffee Award premia i migliori caffè Arabica che fanno parte del blend Illy
Addio ad Alberto Bertone, fondatore di Acqua Sant’Anna
Si è spento a 59 anni il presidente e amministratore delegato di Acqua Sant’Anna, azienda che aveva fondato nel 1996 e impostasi rapidamente tra i maggiori operatori nazionali delle acque minerali
Le novità ODK Orsadrinks per baristi e bartender
L'azienda piemontese ha ampliato la gamma di sciroppi ODK Sugar Free con 8 nuove referenze fruttate. E arriva anche la ODK Limonata, un concentrato da vero succo di limoni per preparare una limonata in pochi secondi
Si è spento Loriano Bagnoli, il fondatore di Sammontana
Con la sua visione ha trasformato il laboratorio artigianale di famiglia in un colosso del gelato e della pasticceria, tra i principali player del fuori casa
Gelato Festival World Masters, i nomi dei finalisti italiani
Selezionati gli ultimi 8 finalisti del Gelato Festival World Masters. La finale a 16 sarà a gennaio 2026, durante Sigep. I nomi e i gusti che hanno conquistato la super giuria
Dal cedro al tartufo: i consigli dello chef Andrea Pacelli per lavorare con ingredienti...
Quando l'ingrediente ha una forte personalità va dosato con attenzione: parola di Andrea Pacelli, chef del Love Truffles di San Cesario, autore del menu del viaggio nel paese dei cedri di Tassoni, incluso il dessert Il Diamante Tassoni: la ricetta
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L’eleganza cristallina di Pasabahce e Nude per la mixology
Due marchi, Pasabahce e Nude, lo stesso obiettivo: rispondere alle esigenze dei mixologist con linee dalla forte identità, capaci di valorizzare le loro creazioni
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La nuova dimensione del lavaggio professionale secondo Winterhalter
L'azienda presenterà a Host i nuovi servizi digitali smart che arricchiscono le sue lavastoviglie e lavabicchieri e pensati per rendere i processi di lavaggio ancora più semplici, sicuri ed economici
