Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2025
The St. Regis Venice è stato il palcoscenico del final show del laboratorio itinerante dedicato alla mixology, con la finalissima che ha decretato i vincitori assoluti e di squadra di questa edizione
Baritalia Finale di Venezia: chi saranno i 7 giudici d’onore e gli oltre 70...
Andrà in scena il 24 novembre a The St. Regis Venice il final show di Baritalia 2025: oltre 70 bartender da tutta la Penisola. Ecco i loro nomi e quelli dei giudici
She Bartender dell’Anno ai Barawards
Nasce She Bartender dell’Anno, la nuova menzione speciale dei Barawards, promossa da Bargiornale in collaborazione con Pallini
Baritalia 2025 a Catania: selezionati gli ultimi 16 finalisti per Venezia
Partecipazione record alla quinta e ultima tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato a Catania. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato gli ultimi 16 posti per la finalissima di Venezia
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Dal 22 al 24 novembre va in scena a Piacenza Expo la manifestazione, tra gli appuntamenti di riferimento per il mondo del vino italiano. Presenti oltre 280 le cantine da ...
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Torna Orientamento Turismo 2026, il progetto che guida i giovani verso il mondo dell’ospitalità
Ripartono da gennaio le giornate di orientamento per gli studenti degli istituti alberghieri e turistici interessati a lavorare nel mondo dell’hospitality. Iscrizioni aperte per scuole e aziende
Aperte le iscrizioni a Scrivere di Gusto, il corso on line di Visintin per...
Un percorso di cinque lezioni ideato da Valerio Massimo Visintin, tra i più autorevoli critici gastronomici, per imparare a raccontare il mondo del cibo con etica e stile. Con esercizi pratici e possibilità di stage in riviste di settore
Da Poli Distillerie e Liceo Artistico di Nove prende vita il Rasentin kit
Oltre 100 studenti hanno interpretato in chiave moderna il rasentin, antico rituale veneto. Il risultato è un kit composto da una bottiglia e due tazzine in ceramica di Nove
Giù il sipario della Palermo Cocktail Week: ecco i cinque segnali che abbiamo intercettato
La terza edizione della kermesse siciliana si chiude con un ottimo riscontro di pubblico e di bar aderenti: ottimi segnali per una community in crescita
Riserva Lux Aurea, la gemma delle esclusive di Bonollo 1908
Dedicato ai cultori della grappa, questo distillato super premium nasce dal blend di grappe selezionate per le loro particolari caratteristiche di eleganza e armoia
Birra di Natale Forst protagonista della Foresta Natalizia
Patrono dei birrai, San Bonifacio compare sull'etichetta della 22.a edizione limitata di Birra di Natale - Christmas Beer Forst nella iconica bottiglia da 2 litri con tappo meccanico. Come gli altri anni è stata allestita nei pressi della birreria altoatesina la Foresta Natalizia, piccolo villaggio con i più diversi stand gastronomici.
In Belgio trionfo bis per Birra Baladin Nöel Orange & Cacao
Pioggia di riconoscimenti al Brussels Beer Challenge 2025 a tredici birre artigianali italiane, protagonista con doppio riconoscimento Birra Baladin Orange & Cacao con Medaglia d'Oro nella categoria Speciality Beer - Winter Ales e Best Italian Beer. Grande soddisfazione di Unionbirrai, associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti.
Coffee Reload ospita la finale italiana del Master Coffee Grinder
Una giornata tra aromi, storie e idee al Mercato Centrale Torino. Elemento centrale la cultura del caffè in tutte le sue sfumature
Le novità OraSì per una proposta vegetale dalla colazione alla pausa pomeridiana
L'ampliamento della gamma di bevande per la caffetteria, il croissant alla mandorla, il ricettario dei frappè, le basi gelato. Diverse le novità per aiutare i baristi ad arricchire l'offerta con proposte plant based in linea con le nuove esigenze dei consumatori
Coca-Cola in Viaggio con la Fiamma Olimpica per Milano-Cortina 2026
Sponsorizzato da Coca-Cola Italia, partirà da Roma il 6 dicembre il Viaggio della Fiamma Olimpica che, dopo 60 tappe in tutta Italia supportate da Truck e Villaggi Olimpici, raggiungerà Cortina d'Ampezzo il 26 gennaio e Milano il 5 febbraio, da dove prenderanno il via i Giochi Olimpici Invernali 2026.
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Da Maniva innovazione e sostenibilità per il fuori casa
Con Mineral Seltz Maniva e la nuova bottiglia in vetro Vintage, l’azienda bresciana mette a disposizione dei locali soluzioni sostenibili e di alta qualità, pensate per valorizzare il lavoro dei professionisti
Il nuovo corso del Dirty a Milano passa per la cucina di Nicholas Lentini
L'arrivo in cucina di Nicholas Lentini coincide con l'uscita del menu food del Dirty: un trionfo da Fame Chimica, fra carbonara, burger e supplì
Dr. Schär accelera sul welfare animale e sceglie solo uova da allevamenti a terra
Entro la fine di novembre tutte le uova utilizzate negli stabilimenti del gruppo del gluten free proverranno solo da allevamenti a terra. Un traguardo frutto di un impegno iniziato nel 2016, che rafforza la strategia dell’azienda a favore del benessere animale e di una filiera etica e responsabile
Si è spento Loriano Bagnoli, il fondatore di Sammontana
Con la sua visione ha trasformato il laboratorio artigianale di famiglia in un colosso del gelato e della pasticceria, tra i principali player del fuori casa
Bar n’ Box, la postazione mobile per il bar catering che si trasporta come...
Dai matrimoni ai barbecue in famiglia, il racconto di Francesco Bauso della sua invenzione, la Bar n’ Box, appena presentata a Host
Rcr lancia la nuova Linea Caffè in Luxion
Composta dalle tre tazzine espresso, moka e americano, la nuova collezione è stata progettata per esaltare l'esperienza del caffè, grazie a un complesso studio sul design e alle proprietà del vetro sonoro superiore brevettato dall'azienda
