Baritalia arriva a Napoli il 9 novembre. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Napoli, l'ultima di questa edizione di Baritalia, in scena al Santalù. Potrai assistere a Baritalia Lab e partecipare alle masterclass in programma
Sweet&Shake Cup: manda la tua ricetta con Debic panna spray. Doppio premio per chi...
Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
Baritalia Food Edition, ecco i vincitori della Sfida del Panino
Ottimo debutto per il nuovo evento dedicato ai professionisti delle cucine di bar e ristoranti. Al centro della prima edizione il re della pausa pranzo, che ha visto i professionisti del settore mettersi alla prova nella Sfida del Panino. Ecco tutti i vincitori
Barawards 2026: scopri e vota i professionisti candidati alla vittoria
Scopri i finalisti delle nove categorie che premiano i migliori professionisti del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono l'8 novembre. I vincitori saranno svelati durante il Barawards Gala Night Party in programma lunedì 11 gennaio 2027 a Milano
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- Ciambelle, krapfen e graffè: così il bar italiano reinventa la colazione 24 Settembre 2026 La Linea Fritti San Giorgio intercetta l’incontro tra tradizione dolciaria italiana e contaminazione dei gusti internazionali, e lo traduce in una gamma pensata per ogni momento della giornata, dalla colazione al coffee break
- Baritalia 2026 a Bologna il 28 settembre. Registrati per l’ingresso gratuito 22 Settembre 2026 Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Bologna di Baritalia, in scena al DumBO. Potrai assistere a Baritalia Lab e partecipare alle masterclass in programma
Il brand “Cucina italiana” traina in consumi nel fuori casa
Al convegno di FederDistribuzione protagonista il made in Italy. Il riconoscimento del patrimonio Unesco, per Carlo Buttarelli, presidente FederDistribuzione, «è un’opportunità per rafforzare il legame tra territorio, produzione agroalimentare, distribuzione e ristorazione»
Torna a novembre HoReCa Workshop, il corso per progettare locali di successo
Iscrizioni ancora aperte per la nuova edizione del corso di alta formazione dedicato a progettisti e imprenditori del fuori casa, in programma a Milano, dal 27 al 29 novembre
A Bologna, lo speakeasy che non ti aspetti
Con una drink list dedicata ai personaggi più scintillanti degli anni Ruggenti, il Donkey di Bologna si presenta con un nuovo bar manager
«Sei formidabile»: la nuova campagna di comunicazione dell’amaro di Pallini è un inno alla...
Un linguaggio più giovane e una mappa di "ambassador" che porterà Amaro Formidabile in venti fra ristoranti, wine bar ed enoteche a Roma
Legends of Rum, la collezione in edizione limitata di Planteray
Distribuita da Compagnia dei Caraibi, la collezione è composta da sei rari distillati provenienti da altrettante distillerie di Haiti, Barbados, Fiji, Giamaica, Belize e Saint Lucia
Baladin, un nuovo socio per accelerare la crescita
Il birrificio agricolo fondato da Teo Musso raccoglie 16,4 milioni di euro da un nuovo investitore per sostenere lo sviluppo produttivo, accelerare la crescita commerciale e ampliare la rete retail, con l’obiettivo di raggiungere 45 milioni di ricavi nel 2029
Birretta & Michetta alla Festa del Luppolo by Angelo Poretti
Nella milanese Cascina Cuccagna, la recente Festa del Luppolo by Angelo Poretti ha visto protagonista Sua Maestà La Michetta, in diverse farciture con Mortadella o Verdure Grigliate firmate da Lello Panello in arte chefincamicia.
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5. L’espresso perfetto. Le 10 regole per realizzarlo
Scarica le 10 regole base per preparare un caffè espresso perfetto nel tuo bar
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4. L’espresso perfetto. Pulizia: contributo invisibile, successo evidente
Scarica la 4a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata alla pulizia delle attrezzature per preparare l'espresso al bar
Pistacchio e frutti rossi per la Red Bull Winter Edition 2026
Pistacchio e frutti di bosco protagonisti dell'edizione limitata dell'energy drink dedicata alla stagione fredda
Sant’Anna amplia l’offerta con Best, l’hydration isotonic drink
Il Gruppo di Vinadio entra nel segmento delle bevande isotoniche con una linea in tre gusti, a base di Acqua minerale Sant’Anna arricchita con vitamina B6
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Hummus Fresche Idee: praticità e creatività per il tuo menù
Dall’aperitivo alla pausa pranzo, l’hummus fresco di Fresche Idee offre agli operatori una soluzione versatile e pronta all’uso per arricchire il menù con proposte creative e semplificare il lavoro in cucina
Addio ad Alfonso Vitaletti, fondatore di Italpepe
Si è spento a Roma l’imprenditore che nel 1969 trasformò un’intuizione in una delle più importanti realtà italiane nel settore delle spezie
Superfood, frutta, cibi esotici: i nuovi gusti degli italiani
Dal carrello della spesa degli italiani analizzato da YouGov le indicazioni su come evolvono le preferenze in tema di cibo
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L’abito giusto per accogliere il cliente
Linee moderne, vestibilità curata e tessuti di qualità sono i plus delle collezioni di abbigliamento Mewa per il fuori casa. Soluzioni che garantiscono comfort e libertà di movimento agli operatori e contribuiscono a valorizzare l’immagine del locale, con il supporto di un servizio a 360° per la gestione dei capi
Con EcoPilot Winterhalter ottimizza il lavaggio professionale con l’Ai
Disponibile gratuitamente sulle lavastoviglie delle serie UC e PT, il sistema, grazie all’intelligenza artificiale, analizza i dati di utilizzo e seleziona in automatico il programma più efficiente, garantendo risparmi energetici fino al 17%, senza compromettere i risultati di lavaggio
