Barawards Premio Innovazione dell’anno 2026: vota i tuoi preferiti!
Votazioni on line aperte fino al 21 maggio. Si possono esprimere fino a due preferenze per categoria. 79 i prodotti/servizi candidati, divisi nelle 17 categorie che saranno premiate al Premio Barawards Innovazione dell'anno 2026
Barawards 2026: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali
Al via Barawards 2026, la dodicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno
Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 10...
A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
Baritalia 2026 a Bergamo, selezionati i primi 10 finalisti
A Bergamo prima tappa del tour 2026 del laboratorio itinerante dedicato alla mixology. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato i primi 10 posti per la finalissima di Milano
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- Drink Team 2026-2027: ecco i 24 finalisti. Vota i tuoi preferiti! 7 Maggio 2026 I senatori hanno scelto i 24 finalisti. Ora tocca a te votare per contribuire a scegliere chi entrerà nel Drink Team 2026-2027. Le votazioni on line sono aperte fino al 19 maggio
- A TuttoFood 2026 riflettori sui trend del beverage con Mixology Experience 22 Aprile 2026 Dall'11 al 14 maggio a Rho Fieramilano, la nuova edizione della manifestazione con oltre 4.500 espositori e più di 100.000 professionisti attesi. Sostenibilità di filiera e rivoluzione vegetale i temi al centro dell'area food. Il beverage pairing al centro di Mixology Experience
- A Livorno torna Tikitaly tra mixology d’autore e cultura tropicale 17 Aprile 2026 Dal 29 maggio al 1° giugno 2026 il lungomare di Livorno si trasforma nell'hub europeo della cultura Tiki. Un evento che punta sulla formazione e sull'internazionalità per raccontare l'evoluzione di un segmento che unisce estetica esperienziale e tecnica di miscelazione
Collegamento tra Pos e registratore di cassa: cosa fare per essere in regola
Dal 20 aprile è scattato l'obbligo di collegamento tra il Pos e il registratore telematico. In questa guida spieghiamo come funziona il nuovo adempimento, quali sono le scadenze da rispettare e i consigli pratici per evitare errori alla cassa
Celebriamo l’Eccellenza Italiana: premiate sei realtà della filiera horeca lombarda
Sette realtà della filiera lombarda del fuori casa sono state premiate a Milano durante l'evento dedicato alla valorizzazione del made in Italy nell'ospitalità. Un riconoscimento a bar, ristoranti, distributori, enti di formazione e produttori che si sono distinti per qualità, innovazione e legame con il territorio
La nuova età dell’oro dei bar indonesiani: un tour fra Bali e Labuan Bajo
Un bar tour fra le isole indonesiane, a caccia di una nuova generazione di bartender che tratta il paesaggio non come sfondo, ma come ingrediente
Da Famiglia Santoni un nuovo prodotto premium dedicato al rituale dell’aperitivo
Si chiama Santoni L'Aperitivo: 34 botaniche che ruotano attorno al rabarbaro e al colore rosso, che diventa distintivo anche nel design della bottiglia
Dietro le quinte del nuovo Drink Kong Campo Marzio con Patrick Pistolesi
Lusso contemporaneo e dettagli tecnici, ma anche amore per il collezionismo e per i cocktail classici: il racconto di Patrick Pistolesi del nuovo locale
Birra Ichnusa Metodo Lento e il tempo ritrovato
Il tema del Tempo Ritrovato è alla base della nuova Birra Ichnusa Metodo Lento, realizzata con prolungati tempi di fermentazione, un tema di crescente consenso focalizzato dall'apposita indagine AstraRicerche per Ichnusa.
Stefaan Anckaert è il nuovo sales director on trade di Heineken Italia
Il manager, che succede nell'incarico a Petros Papageorgeous, ha la mission di rafforzare strategie commerciali, partnership e la crescita nel canale strategico di un mercato chiave per l'azienda
Lavazza rinnova la sua presenza nei principali tornei di tennis (e con Sinner) fino...
Oltre 400mila gli espressi che saranno serviti al Foro Italico da Lavazza. L'obiettivo è il consolidamento sul mercato italiano, con un occhio al fuoricasa
Barista Challenge 2026: le ricette dei drink sul podio
Le ricette dei drink al caffè sul podio alla Barista Challenge 2026, competizione internazionale organizzata da Lavazza
Acqua Nocera Umbra presenta la nuova bottiglia in vetro pensata per il fuoricasa
Una nuova veste per la storica acqua di Nocera Umbra, sinonimo di benessere, che con il restyling della bottiglia di vetro punta all'horeca di eccellenza
Bibite Verna e Soft Drink Premix: le novità Maniva tra tradizione e sostenibilità
Ingredienti italiani, ricette pulite e attenzione all'ambiente alla base delle due novità: le Bibite Verna in vetro a rendere e i Soft Drink Premix in fusto per la miscelazione
Campioni della Scrocchiarella alla sfida finale: chi saranno i nuovi master?
I due vincitori di Scrocchiarella Masters usciranno dalla finale di Milano, in programma giovedì 14 maggio all’interno di TuttoFood. Appuntamento alle 14.30 alla Main Bar Arena, padiglione 6
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Precotta e surgelata, la Pizza Base Schär è disponibile nel nuovo formato più grande. Senza glutine, senza frumento, senza lattosio e vegana, è una proposta ideale per soddisfare una clientela con diverse esigenze alimentari
Marco Celenta è il nuovo direttore offer management di Metro Italia
Il manager, in Metro dal 2012, succede nell'incarico a David Albert, con l'obiettivo di rafforzare la strategia multicanale sviluppare l'offerta per il fuori casa
Cimbali e Mazzer, insieme per ottimizzare l’estrazione del caffè
«Garantire il controllo puntuale del processo di estrazione, dal chicco alla tazzina», i motivi dell'alleanza fra le due icone del made in Italy applicato al caffè secondo Jacopo Bambìni, direttore marketing di Cimbali Group
Faema e Isa confermano le affinità elettive in design e tecnologia
Allo spazio flagship store Affinity by Faema, è stata confermata la costante collaborazione tra il marchio di macchine da caffè Faema (Cimbali Group) e l'azienda di arredi design Isa, una collaborazione che ha permesso di arredare e attrezzare migliaia di locali pubblici in tutto il mondo.
