Sweet&Shake Cup 2025: manda la tua ricetta con panna spray e caffè
Reinterpretare in chiave moderna il mix caffè e panna spray il tema della nuova edizione del concorso, organizzato da Debic con Bargiornale. Candida la tua ricetta di preparazione analcolica entro il 31 gennaio. Chi vince si aggiudica un percorso di formazione personalizzato sul caffè del valore di 1.000 euro
Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2025
The St. Regis Venice è stato il palcoscenico del final show del laboratorio itinerante dedicato alla mixology, con la finalissima che ha decretato i vincitori assoluti e di squadra di questa edizione
Baritalia Finale di Venezia: chi saranno i 7 giudici d’onore e gli oltre 70...
Andrà in scena il 24 novembre a The St. Regis Venice il final show di Baritalia 2025: oltre 70 bartender da tutta la Penisola. Ecco i loro nomi e quelli dei giudici
She Bartender dell’Anno ai Barawards
Nasce She Bartender dell’Anno, la nuova menzione speciale dei Barawards, promossa da Bargiornale in collaborazione con Pallini
Gli articoli più letti
Conto alla rovescia per la Fiera dei Vini di Piacenza
Dal 22 al 24 novembre va in scena a Piacenza Expo la manifestazione, tra gli appuntamenti di riferimento per il mondo del vino italiano. Presenti oltre 280 le cantine da ...
Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2025
The St. Regis Venice è stato il palcoscenico del final show del laboratorio itinerante dedicato alla mixology, con la finalissima che ha decretato i vincitori assoluti e di squadra di ...
Coca-Cola in Viaggio con la Fiamma Olimpica per Milano-Cortina 2026
Sponsorizzato da Coca-Cola Italia, partirà da Roma il 6 dicembre il Viaggio della Fiamma Olimpica che, dopo 60 tappe in tutta Italia supportate da Truck e Villaggi Olimpici, raggiungerà Cortina ...
Bargiornale.TV
Continue to the category
Torna Orientamento Turismo 2026, il progetto che guida i giovani verso il mondo dell’ospitalità
Ripartono da gennaio le giornate di orientamento per gli studenti degli istituti alberghieri e turistici interessati a lavorare nel mondo dell’hospitality. Iscrizioni aperte per scuole e aziende
Aperte le iscrizioni a Scrivere di Gusto, il corso on line di Visintin per...
Un percorso di cinque lezioni ideato da Valerio Massimo Visintin, tra i più autorevoli critici gastronomici, per imparare a raccontare il mondo del cibo con etica e stile. Con esercizi pratici e possibilità di stage in riviste di settore
San Felice Vermouth Rosso, nuova proposta premium per l’aperitivo
Nato nell'affermata azienda vitivinicola Tenuta San Felice (Consorzio Chianti Classico) di Castelnuovo Berardenga (Siena), Verrmouth Rosso si propone come un protagonista del settore aperitivo grazie alle caratteristiche del pregiato vino Sangiovese Igt scelto e alle proprie aromatizzazioni speciali.
Da Poli Distillerie e Liceo Artistico di Nove prende vita il Rasentin kit
Oltre 100 studenti hanno interpretato in chiave moderna il rasentin, antico rituale veneto. Il risultato è un kit composto da una bottiglia e due tazzine in ceramica di Nove
Giù il sipario della Palermo Cocktail Week: ecco i cinque segnali che abbiamo intercettato
La terza edizione della kermesse siciliana si chiude con un ottimo riscontro di pubblico e di bar aderenti: ottimi segnali per una community in crescita
Birra di Natale Forst protagonista della Foresta Natalizia
Patrono dei birrai, San Bonifacio compare sull'etichetta della 22.a edizione limitata di Birra di Natale - Christmas Beer Forst nella iconica bottiglia da 2 litri con tappo meccanico. Come gli altri anni è stata allestita nei pressi della birreria altoatesina la Foresta Natalizia, piccolo villaggio con i più diversi stand gastronomici.
In Belgio trionfo bis per Birra Baladin Nöel Orange & Cacao
Pioggia di riconoscimenti al Brussels Beer Challenge 2025 a tredici birre artigianali italiane, protagonista con doppio riconoscimento Birra Baladin Orange & Cacao con Medaglia d'Oro nella categoria Speciality Beer - Winter Ales e Best Italian Beer. Grande soddisfazione di Unionbirrai, associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti.
Caffè Vergnano sostiene l’imprenditoria in rosa con la call per aprire un bar Women...
C'è tempo fino al 31 dicembre per candidarsi al bando che mette a disposizione due contributi a fondo perduto da 20.000 euro ciascuno, per la realizzazione di nuovi locali aderenti al progetto Women in Coffee e guidati da donne
Coffee Reload ospita la finale italiana del Master Coffee Grinder
Una giornata tra aromi, storie e idee al Mercato Centrale Torino. Elemento centrale la cultura del caffè in tutte le sue sfumature
contenuto sponsorizzato
Crema Calda al Cioccolato: il piacere dell’inverno al bar
Gustosa, inclusiva e pratica, la nuova creazione di Parmalat Professional è la soluzione ideale per arricchire l’offerta dei mesi più freddi e conquistare ogni palato
Coca-Cola in Viaggio con la Fiamma Olimpica per Milano-Cortina 2026
Sponsorizzato da Coca-Cola Italia, partirà da Roma il 6 dicembre il Viaggio della Fiamma Olimpica che, dopo 60 tappe in tutta Italia supportate da Truck e Villaggi Olimpici, raggiungerà Cortina d'Ampezzo il 26 gennaio e Milano il 5 febbraio, da dove prenderanno il via i Giochi Olimpici Invernali 2026.
Il nuovo corso del Dirty a Milano passa per la cucina di Nicholas Lentini
L'arrivo in cucina di Nicholas Lentini coincide con l'uscita del menu food del Dirty: un trionfo da Fame Chimica, fra carbonara, burger e supplì
Dr. Schär accelera sul welfare animale e sceglie solo uova da allevamenti a terra
Entro la fine di novembre tutte le uova utilizzate negli stabilimenti del gruppo del gluten free proverranno solo da allevamenti a terra. Un traguardo frutto di un impegno iniziato nel 2016, che rafforza la strategia dell’azienda a favore del benessere animale e di una filiera etica e responsabile
Si è spento Loriano Bagnoli, il fondatore di Sammontana
Con la sua visione ha trasformato il laboratorio artigianale di famiglia in un colosso del gelato e della pasticceria, tra i principali player del fuori casa
Unox acquisisce Roboqbo e inaugura il nuovo polo industriale
Con l'acquisizione dell'azienda bolognese, il gruppo amplia la sua offerta, affiancando ai propri forni professionali intelligenti i robot multifunzione. Avviate le attività di Unox City, il nuovo polo industriale che concentra in un’unica area stabilimenti produttivi, hub logistico, Innovation Hub ed Experience Hub
Si amplia la famiglia Fine, la rete europea delle attrezzature per il food service
Con l’ingresso del gruppo spagnolo Intecno, il network creato dai principali gruppi europei di acquisto di attrezzature professionali per la ristorazione estende l’operatività a nuovi Paesi
