Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2024, le candidature chiudono il 31 luglio

Possono iscriversi (gratuitamente) al premio tutti i prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra giugno 2023 e giugno 2024

Baritalia è a Roma il 16 settembre. Manda la tua ricetta entro il 1°...

Per la quarta tappa di Baritalia 2024, in programma lunedì 16 settembre, si torna all’ombra del Colosseo. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta entro il 1° settembre. Ci sono in palio 17 posti per la finale a Courmayeur-Monte Bianco
Baritalia Verona Panoramica 1

Baritalia 2024 a Verona: selezionati altri 18 finalisti

Tanti i professionisti che hanno preso parte alla terza tappa del laboratorio itinerante dedicato alla mixology approdato nel capoluogo veneto. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Courmayeur

Artista del Panino 2024, aperte le iscrizioni

Al via la nona edizione del concorso Artista del Panino 2024 organizzato da Vandemoortele in collaborazione con Bargiornale. Il 27 ottobre 2024 è il termine ultimo per l'invio delle ricette

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Lmc Compétition

Daniel Roudaut è il vincitore della Lmc Compétition

Al bartender e titolare del Novantiqua di Bordighera la prima edizione della Lmc Compétition, cocktail contest organizzato da Giorgio Rocchino che ha visto in gara i giovani talenti della scena ...

Zona.EU

Con ZONA.EU compri on line e ricevi direttamente in cucina la tua spesa

La comodità di acquistare on line, decidere se farsi consegnare la merce direttamente nel locale. E poi pagare subito comodamennte on line o sceglliere l’opzione paga dopo, così che vengano ...

Tequila Don Julio Rosado si colora di Porto Ruby

Alla gamma premium di Tequila Don Julio si è aggiunta la versione Rosado, invecchiata otto mesi in botti che hanno contenuto vino Porto Ruby.

Casa Paloma il cocktail premium dell’estate con Tequila Casamigos

La morbidezza di Tequila Casamigos rende speciale il twist del cocktail Paloma a base di succo di lime e soda di pompelmo rosa.

Pioggia di premi e novità per Distilleria Nardini

L'anno 2024 si sta rivelando particolarmente felice per la pioggia di riconoscimenti ricevuti dalla Distilleria Nardini di Bassano del Grappa, oltre all'ampliamento di gamma con i distillati alla frutta tedeschi Schladerer e la Vodka Siciliana Vulcanica.
Toso Reserv3 Brut Nature Pietro Toso

Reserv3 Brut Nature, il nuovo spumante di cantine Toso

Il nuovo spumante, dal ricco bouquet elegante e raffinato, segna il debutto di Pietro Toso, nuovo brand della cantina piemontese. Che vuole proporre una linea di bollicine dove la tradizione sposa il gusto contemporaneo

L’estate italiana decolla con i tre Corona Sunsets Sessions

Tre appuntamenti serali a tutta birra e musica da non perdere con Corona Sunsets Sessions a Trani, Igea Marina e Firenze.

Chef Express apre un concept store Lavazza Coffee Design in aeroporto a Napoli

La società di ristorazione del Gruppo Cremonini punta tutto sull'aeroporto di Capodichino, con una caffetteria aperta sia a passeggeri che accompagnatori
Barista Competition giudicipartecipantisponsor

I talenti di Ditta Artigianale in gara per la Barista Competition

Ditta Artigianale ha organizzato una competition interna per selezionare i migliori baristi e bariste dei suoi punti vendita che prenderanno parte ai Campionati Italiani. Ad aggiudicarsi il pass sono stati Cesare Spinella e Yana Zhyryada
YOGA _Horeca - nuova immagine 2024

Nuovo look per i succhi Yoga in bottiglietta

Vetro verde, tappo uguale per tutte le referenze, etichette differenziate per gamma le principali novità dell'operazione restyling che ha interessato le linee di succhi Optimum, Classica e 100% nell'iconica bottiglietta da 200 ml
Eraclea Chill Iced Ginseng

Con Iced Ginseng Eraclea raddoppia l’esperienza di gusto di Chill

All'iced cappuccino ora si agginge la variante di gusto al ginseng. Facile e veloce da preparare, nel granitore o nel blender, si può personalizzare come si preferisce e guarda alle tendenze di consumo dei giovani

Con Pokè Facile Orogel preparare una bowl è un gioco da ragazzi

Quando nel 2022 il pokè è entrato nel paniere Istat il suo successo è diventato ufficiale. Il piatto di origini hawaiane che piace soprattutto...
Foodness yogurteria by_Follonica

Foodness e Acqua Village ancora insieme per un’estate di gusto e divertimento

All'interno dei parchi acquatici di Follonica e Cecina, anche quest'anno ci saranno i chioschi del marchio dei free from che proporranno Yogurt Soft e Bubble Tea

A Eredi Borgnino di Torino la frutta disidratata Exica completa i cocktail

Con il marchio Exica, la torinese Borgnino Vittorio Srl è una storica azienda (1908) specializzata nella importazione, lavorazione e distribuzione di frutta secca e disidratata da tutto il mondo.
P&G Professional Italia

Gestire con successo il personale nel settore dell’ospitalità

Ottimizzare i tempi e puntare su una gestione più efficiente, anche con il supporto di P&G Professional, sempre al fianco degli operatori del settore HoReCa
P&G Professional

Una doccia fredda per i piatti…un aiuto per l’ambiente e per il business

Dal 2015 P&G Professional investe in innovazione sostenibile, sviluppando programmi di educazione per ridurre la parte maggiore delle emissioni di carbonio. Al suo fianco APCI che si pone l’obiettivo di accompagnare gli chef nel passaggio a comportamenti sempre più attenti all’ambiente
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Sostituire il registratore telematico con un software? Si può, ma c’è ancora da aspettare

Il dlgs 1/2024 ha introdotto una semplificazione per l'invio dei corrispettivi telematici, che si potranno trasmettere anche tramite software, senza uso di registratori telematici. Occorre però attendere che l'Agenzia delle entrate definisca le specifiche tecniche dei software
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Dish Pos, il sistema di cassa di Metro

Con Dish Pos, un sistema di cassa completo, evoluto e facile da usare, l'insegna di Cash&Carry si propone come partner d'eccellenza dei locali anche nel processo di digitalizzazione delle loro attività

Il decalogo della sostenibilità al bar

Scarica le 10 regole della sostenibilità al bar, frutto del lavoro di 20 giovani talenti della bar industry al BootCamp & Horeca Work Forum
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