Sweet&Shake Cup: manda la tua ricetta con Debic panna spray. Doppio premio per chi...
Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
Baritalia Food Edition, ecco i vincitori della Sfida del Panino
Ottimo debutto per il nuovo evento dedicato ai professionisti delle cucine di bar e ristoranti. Al centro della prima edizione il re della pausa pranzo, che ha visto i professionisti del settore mettersi alla prova nella Sfida del Panino. Ecco tutti i vincitori
Barawards 2026: scopri e vota i professionisti candidati alla vittoria
Scopri i finalisti delle nove categorie che premiano i migliori professionisti del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono l'8 novembre. I vincitori saranno svelati durante il Barawards Gala Night Party in programma lunedì 11 gennaio 2027 a Milano
Barawards 2026: scopri i locali finalisti e vota i tuoi preferiti
Scopri i finalisti delle undici categorie che premiano i migliori locali del fuori casa e vota i tuoi preferiti. Le votazioni chiudono l'8 novembre. I vincitori saranno rivelati durante la Barawards Gala Night Party di lunedì 11 gennaio 2027
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Arrivare all’eccellenza in sette mosse: la distribuzione food segna la rotta
Gli imprenditori del consorzio Ursa Major Group raccontano in un libro come hanno fatto a sviluppare la propria azienda e il proprio business: "Distribuzione a 7 stelle. La guida strategica" è un manuale per guidare i distributori food verso un'evoluzione virtuosa
La Gen Z beve di meno? Che cosa vogliono quando escono la sera?
Cambia il rapporto tra i giovani e l'alcol, ma cambia soprattutto il modo di vivere una serata fuori. Quattro protagonisti della nightlife italiana, tra festival, club e locali, raccontano cosa sta ridefinendo davvero l'esperienza del pubblico
Ron Matusalem amplia la collezione Enigma con French Oak
La nuova referenza invecchia 23 anni in botti di rovere francese ex Bordeaux e completa la collezione ultra-premium del marchio distribuito da Disaronno Group
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Maldon Salt Cocktail Competition: drink e pairing al centro della sfida
La quinta edizione del concorso organizzato da Planet One Società Benefit con Montosco Professional invita i bartender a creare una signature experience che abbini un cocktail originale al suo accompagnamento food. Iscrizioni aperte fino al 31 ottobre
Velier porta in Italia Pegasus, la vodka bio nata in Borgogna
Debutta in Italia la vodka francese creata da Maxime Girardin, ottenuta da grano biologico e pensata per la mixology di alta gamma. Due le referenze in assortimento: la classica e la ultra-premium Shooting Star
Birretta & Michetta alla Festa del Luppolo by Angelo Poretti
Nella milanese Cascina Cuccagna, la recente Festa del Luppolo by Angelo Poretti ha visto protagonista Sua Maestà La Michetta, in diverse farciture con Mortadella o Verdure Grigliate firmate da Lello Panello in arte chefincamicia.
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Sapporo celebra i 150 anni con una Limited Edition da collezione
Disponibile fino a novembre e distribuita da Uniontrade, la speciale lattina della Silver Can racconta la storia del marchio e di Seibei Nakagawa, pioniere della produzione di birra in Giappone, attraverso i manga di Hiroki Ishizawa
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Scarica le 10 regole base per preparare un caffè espresso perfetto nel tuo bar
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4. L’espresso perfetto. Pulizia: contributo invisibile, successo evidente
Scarica la 4a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata alla pulizia delle attrezzature per preparare l'espresso al bar
Pistacchio e frutti rossi per la Red Bull Winter Edition 2026
Pistacchio e frutti di bosco protagonisti dell'edizione limitata dell'energy drink dedicata alla stagione fredda
Sant’Anna amplia l’offerta con Best, l’hydration isotonic drink
Il Gruppo di Vinadio entra nel segmento delle bevande isotoniche con una linea in tre gusti, a base di Acqua minerale Sant’Anna arricchita con vitamina B6
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Hummus Fresche Idee: praticità e creatività per il tuo menù
Dall’aperitivo alla pausa pranzo, l’hummus fresco di Fresche Idee offre agli operatori una soluzione versatile e pronta all’uso per arricchire il menù con proposte creative e semplificare il lavoro in cucina
Addio ad Alfonso Vitaletti, fondatore di Italpepe
Si è spento a Roma l’imprenditore che nel 1969 trasformò un’intuizione in una delle più importanti realtà italiane nel settore delle spezie
Superfood, frutta, cibi esotici: i nuovi gusti degli italiani
Dal carrello della spesa degli italiani analizzato da YouGov le indicazioni su come evolvono le preferenze in tema di cibo
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L’abito giusto per accogliere il cliente
Linee moderne, vestibilità curata e tessuti di qualità sono i plus delle collezioni di abbigliamento Mewa per il fuori casa. Soluzioni che garantiscono comfort e libertà di movimento agli operatori e contribuiscono a valorizzare l’immagine del locale, con il supporto di un servizio a 360° per la gestione dei capi
Con EcoPilot Winterhalter ottimizza il lavaggio professionale con l’Ai
Disponibile gratuitamente sulle lavastoviglie delle serie UC e PT, il sistema, grazie all’intelligenza artificiale, analizza i dati di utilizzo e seleziona in automatico il programma più efficiente, garantendo risparmi energetici fino al 17%, senza compromettere i risultati di lavaggio
