Baritalia riparte da Torino. Manda la tua ricetta entro il 7 settembre
La città piemontese ospiterà la quarta tappa di Baritalia 2025. In palio altri 17 posti per la finalissima di Venezia. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta
Baritalia 2025 a Padova: selezionati altri 14 finalisti
Grande partecipazione anche alla terza tappa dell'edizione 2025 del laboratorio itinerante di miscelazione, tornato, sopo 10 anni, nella città veneta. Ecco i nomi dei bartender qualificatisi per la finalissima di Venezia
Baritalia 2025: scopri il nuovo tour
Baritalia Lab 2025 riparte con grande entusiasmo dopo il successo dell’ultima edizione, confermando il tema “Back to Basics” al centro della sfida.
Il regolamento di Baritalia 2025: scopri come inviare la ricetta e candidarti
Il regolamento e i criteri di valutazione della edizione 2025 di Baritalia, la manifestazione di Bargiornale che da oltre un decennio anni porta in...
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Le 5 cose che i giovani chiedono al lavoro (e che gli imprenditori faticano a metabolizzare)
I gestori fanno fatica a trovare giovani disposti a lavorare nei locali. Ma fanno ancora più fatica ad accogliere (e accettare) le loro richieste, figlie di nuove sensibilità. Un esperto ...
Il giro del mondo di Griso, nuovo successo a Hong Kong
La Torrefazione di Seveso (Monza Brianza) allarga il suo raggio di azione. Grande l’impegno e la determinazione dei suoi titolari.
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Discoteche italiane all’insegna della stabilità
Il rapporto Siae 2025 mostra i dati delle discoteche italiane, il leggera crescita grazie a eventi e superguest, ma diminuisce il numero delle imprese
Le 5 cose che i giovani chiedono al lavoro (e che gli imprenditori faticano...
I gestori fanno fatica a trovare giovani disposti a lavorare nei locali. Ma fanno ancora più fatica ad accogliere (e accettare) le loro richieste, figlie di nuove sensibilità. Un esperto racconta le cose principali che i giovani chiedono e come trovare una quadra tra le loro esigenze e quelle dell'imprenditore (cambiando ottica)
Il marchio Stampa, con il suo Sassolino, entra nel portfolio Casoni
Un’icona del gusto emiliano si aggiunge alla collezione di Casoni di marchi storici del territorio, con l’obiettivo di rilanciare il Sassolino
Vodka Moskovskaya cambia abito per festeggiare i primi 125 anni
Nuovo ed elegante design della storica bottiglia di Vodka Moskovskaya, certificata Osobaya (originale, non aromatizzata) dallo zar Alessandro III° a fine Ottocento a Mosca, Di proprietà oggi di Amber Beverage Group, è distribuita in Italia da Velier.
Distillerie Poli lancia il gin Marconi 21 (sì, 21 è il grado alcolico)
Marconi 21 è il nuovo distillato lower proof nella gamma di Poli Distillerie, che punta alle giovani generazioni che amano bere low&no alcohol
AssoBirra: estate e giovani per il futuro della birra
Diffusi i dati del Centro Informazione Birra, che mostrano un cambiamento culturale trainato dalla Gen Z: cresce il bere consapevole e sostenibile
Giacomo Ponti è il nuovo presidente di Federvini
Il successore di Micaela Pallini alla guida di Federvini è Giacomo Ponti, erede della storica famiglia che produce aceto a Ghemme (No)
Il giro del mondo di Griso, nuovo successo a Hong Kong
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Costadoro, nuovi passi verso la sostenibilità
La torrefazione torinese prosegue il suo percorso di attenzione ad ambiente e persone: dalla riduzione di rifiuti e consumi, al recupero dei prodotti di scarto
Elisabetta Canalis testimonial di San Benedetto Bar Specialist
I nuovi spot tv che vedono protagonista Elisabetta Canalis hanno dato un forte impulso al successo di vendite della gamma San Benedetto Bar Specialist.
Red Bull Cliff Diving World Series: pienone a Polignano, tra tuffi mozzafiato e cocktail
Oltre 35.000 persone hanno assistito alla tappa italiana della competizione di tuffi da grandi altezze targato Red Bull. Vincono Rhiannan Iffland e Carlos Gimeno. Ad arricchire l’esperienza degli ospiti la drink list di Daniele Gentili
Ampi cresce: cinque nuovi Maestri e una novità per i giovani
Con l'ingresso dei nuovi professionisti dell'arte dolce sale al 64 il numero dei Maestri dell'Accademia. Che presenta il nuovo gruppo Ampi Juniores, composto da 8 giovani talenti selezionati dal progetto Ampi Giovani
Wave gelato, la start-up italiana alla conquista di Londra, dalle bici-gelato ai barattolini
Un team italiano che ha puntato tutto sul gelato artigianale e ha un progetto per le aziende di Londra: portare le mini tub Wave gelato in tutti gli uffici
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Aperitivo, un tocco di creatività e il gioco è fatto
Un vassoio con 5-6 sfizi salati è la soluzione contemporanea per un accompagnamento food dell’aperitivo che qualifichi la proposta. Con i surgelati Orogel si può organizzare una linea varia e accattivante, riducendo gli sprechi e tenendo sotto controllo il food cost: i consigli dello chef
Unit di Epta, il banco refrigerato modulare e sostenibile
Modularità, materiali riciclabili e facilità di manutenzione caratterizzano il nuovo banco frigo a marchio Iarp, progettato e costruito secondo i principi dell'economia circolare
Un tocco di stile in più al servizio delle bevande con le nuove brocche...
Quattro bottiglie dal design distintivo che fanno parte di altrettante collezioni e che abbracciano gusti e stili diversi, la novità del marchio per caratterizzare il servizio delle bevande
