Trend e ospitalità: i nostri talk al Sigep World di Rimini
La redazione di Bargiornale torna dal 18 al 22 gennaio 2025 alla fiera di Rimini, con i talk di approfondimento e la finale del concorso Sweet&Shake Cup
Barawards 2024: tutte le top ten della decima edizione
Le classifiche con i migliori bar, cocktail bar, ristoranti, pasticcerie, birrerie, paninoteche e hotel della Penisola: i 21 premi e le tre menzioni
Tutto pronto per il nuovo Barawards Gala Night Party
Andrà in scena lunedì 13 gennaio 2025, all’Alcatraz di Milano, la grande serata di festa dove saranno svelati i vincitori della decima edizione di Barawards, il premio che celebra le eccellenze italiane nel settore dell’ospitalità. Acquista il biglietto per partecipare al party
Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2024
Premiati alla finalissima tenutasi allo Skyway Monte Bianco di Courmayeur i migliori interpreti del Back to basics. Ecco i nomi
Gli articoli più letti
Le nuove forme della colazione
Le novità Tre Marie in arrivo a Sigep 2025: lo storico brand presenterà Mielissa e la storica linea 3Chic in una nuova veste ancora più premium
Il bar del futuro di Sammontana va al Sigep
Tante novità nello stand del brand, con un focus importante su gelato e pasticceria raccontato in una scenografia che omaggia tutti i banconi d’Italia
Barawards 2024: tutte le top ten della decima edizione
Le classifiche con i migliori bar, cocktail bar, ristoranti, pasticcerie, birrerie, paninoteche e hotel della Penisola: i 21 premi e le tre menzioni
Bargiornale.TV
Continue to the category
Ha aperto a Torino il primo shop di Liquorificio Spirito Reale
Lo store sorge nella Galleria San Federico ed è il primo di un progetto che prevede aperture nelle città iconiche della Penisola. Al suo interno il ricco assortimento del marchio, ben 51 referenze per 6 categorie di prodotto, con un occhio alla storia della liquoristica italiana e uno ai gusti dei consumatori
Volare per tutto gennaio si veste da Speakeasy
Per l'intero mese, il cocktail bar bolognese propone i drink dei why go to Cuba?, i locali dove finivano i distillati rubati ai contrabbandieri durante il Proibizionismo. Un menu che nasce da un'accurata ricerca fatta con Gianni Zottola
contenuto sponsorizzato
Liquoristica Ligure, un vero sorso di Liguria
Basanotto, Barzotto e M'inchinotto le creazioni dell'azienda, frutto di un'accurata ricerca di materie prime del territorio Bio, Dop e Presidio Slow Food. Specialità in forma liquida che esprimono in pieno lo stile di vita delle Riviere liguri
Birre su misura con Linea 30 Herb Pils e Linea 30 Strong Lager
Ispirata alla storica linea tranviaria milanese, Linea 30 Herb Pils e Linea 30 Strong Lager sono le due beer firm del locale pugliese Capolinea Café di Francesco Urgesi e Mino Moro.
contenuto sponsorizzato
Beer&Food Attraction, la vetrina sul futuro dell’eating-out
Dal 16 al 18 febbraio alla Fiera di Rimini, la manifestazione di Italian Exhibition Group proporrà una panoramica a 360° della Beverage & Bar Industry, con un’offerta beverage e food ancora più ampia e completa. Grande spazio alla mixology e un ricco palinsesto di eventi e conferenze sugli scenari futuri dell'horeca
Iscrizioni aperte alla Youth Academy di Simonelli Group
I giovani appassionati di caffè sono invitati a iscriversi a un viaggio di scoperta ed eccellenza che sarà presentato a Sigep mercoledì 22 gennaio alla Coffee Arena
Caffè Trucillo festeggia al Sigep i primi 75 anni con varie novità
L'anno 2024 si chiude con una stagione particolarmente felice per Caffè Trucillo con un tris di successi: Premio Pentawards per il design del barattolo Estatico, nuovo liquore al caffè Autentico, nuova linea di caffè single origins Special T. Il 2025 invece si apre con i festeggiamenti previsti per il 75° Anniversario di attività nel caffè e la proposta di nuovi cocktail al caffè.
The Coca-Cola Company sceglie Paola Donelli come Frontline activation marketing director Italia e Albania
La manager coordinerà la squadra che gestisce le strategie di marketing e comunicazione del colosso del beverage nei due Paesi
contenuto sponsorizzato
Gin-co, il tuo partner d’eccellenza per il caffè al ginseng
Scegliere Gin-co significa accedere a un mondo completo che comprende prodotti di alta qualità, brand riconoscibile, attrezzature all'avanguardia e comunicazione efficace. Un marchio in continuo movimento, che sa guardare al futuro innovando il mercato, con gusti sempre nuovi a attenti ai trend
Crescita e sviluppo sostenibile: la strategia del nuovo gruppo Sammontana Italia
Il nuovo campione italiano nel settore del gelato e dei prodotti surgelati da forno, pasticceria e dessert, nato dalla fusione con Forno d'Asolo mira a raddoppiare il fatturato nei prossimi 5 anni, puntando sul fuoricasa e l'espansione sui mercati esteri. Senza dimenticare la sostenibilità
contenuto sponsorizzato
Frenzy Fries: una sorpresa a ogni morso
Con la loro iconica forma a 3 lati, croccanti fuori e morbide dentro, le Frenzy Fries, l'audace rivisitazione della classica patatina firmata Lamb Weston, offrono un'esperienza di gusto unica che conquista ogni cliente
contenuto sponsorizzato
Trevalli Cooperlat presenta al Sigep le novità per il fuori casa
In occasione della kermesse di Rimini l'azienda presenterà le nuove referenze che ampliano l'offerta delle linee professionali di prodotti lattiero-caseari a marchio TreValli e di soluzioni a base vegetale a marchio Hoplà
Le nuove soluzioni Techfood per innovare la proposta food&beverage
Il sistema Rondò Kubo, che permette di preparare scrigni cubici per creazioni dolci o salate, i bubble juice ready to drink Bobalicious, i dispenser a pressione a marchio Squeezita e Pausa le novità sviluppate dall'azienda emiliana per arricchire di gusto e originalità l'offerta dei locali
contenuto sponsorizzato
Se smettessi di utilizzare un filtro per l’acqua, come cambierebbe il sapore del caffè?
L’acqua gioca un ruolo decisivo nell’estrazione del caffè. Brita spiega come questa impatta sulle caratteristiche del caffè e perchè occorre usare il filtro per ottenere una tazzina di qualità. Come il rivoluzionario sistema di filtrazione smart Purity C iQ
Seguire i locali anche dopo la consegna delle chiavi, con l’aiuto dell’AI: la proposta...
Con le partnership con TeamSystem, Foodcost in Cloud e Think Up, Localiarreda propone un servizio che va oltre la progettazione del locale
Stati Generali del Mercato Food&Beverage: fuori casa in lieve crescita nel 2025
Il monito del presidente di Italgrob, Antonio Portaccio: "Non aumentare prezzi, per non contribuire ulteriormente a una riduzione dei consumi".
contenuto sponsorizzato
Set&Charge di Enel: un cocktail di sostenibilità e opportunità
Bar, caffè e pub possono soddisfare le esigenze dei clienti mettendo a disposizione la ricarica per i veicoli elettrici.
