Barawards 2025: partecipa al Barawards Gala Night Party
Aperta la biglietteria per la serata di gala dei Barawards 2025: appuntamento il 12 gennaio all'Alcatraz di Milano. Tutte le info e il link per acquistare il biglietto
Iscriviti a Fare Impresa, il master gratuito on line per gli imprenditori del fuori...
Aperte le iscrizioni per l'edizione 2026 del master on line gratuito realizzato da Planet One in collaborazione con Bargiornale dedicato a titolari e gestori di locali per aiutarli a migliorare le performance imprenditoriali. Si parte il 2 febbraio
Premio Barawards Innovazione dell’anno 2025: scopri tutti i premiati
Ecco tutti i vincitori al Premio Barawards Innovazione dell'anno 2025 e le top 5 per ogni categoria
Sweet&Shake Cup 2025: manda la tua ricetta con panna spray e caffè
Reinterpretare in chiave moderna il mix caffè e panna spray il tema della nuova edizione del concorso, organizzato da Debic con Bargiornale. Candida la tua ricetta di preparazione analcolica entro il 31 gennaio. Chi vince si aggiudica un percorso di formazione personalizzato sul caffè del valore di 1.000 euro
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Baritalia: tutti i vincitori dell’edizione 2025
The St. Regis Venice è stato il palcoscenico del final show del laboratorio itinerante dedicato alla mixology, con la finalissima che ha decretato i vincitori assoluti e di squadra di ...
Ad Acerra, Terronir è il cocktail bar irriverente, ma dal cuore d’oro
Ambiguità e doppi sensi fanno parte del gioco, ma è solo la facciata goliardica di Terronir, dietro a cui c'è attenzione ai temi della difesa della donna
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Agevolazioni dehors prorogate fino a giugno 2027
Un decreto legge, approvato a fine novembre, estende fino al 30 giugno 2027 la durata delle semplificazioni per la posa in opera di dehors, tavolini, ombrelloni sul suolo pubblico da parte dei locali
GrosMarket rinnova il cash&carry di Cernusco sul Naviglio: più servizi per i professionisti
Con un investimento di 1,5 milioni, il punto vendita milanese è stato completamente rinnovato, secondo il nuovo format di cash&carry che l'insegna porta avanti e basato su un approccio Full Service che unisce assortimenti specializzati, consulenza e soluzioni digitali per supportare al meglio le esigenze del fuori casa
Tra memoria e sperimentazione, gli spiriti campani di Antica Distilleria Petrone
Dal liquore con latte di bufala campana Dop al Limoncello affinato nelle profondità marine, la storica azienda casertana firma un portafoglio di prodotti che unisce ricette storiche e visione contemporanea
Campari vende a Illva Saronno i marchi Amaro Averna e il mirto Zedda Piras...
La vendita dei due amari fa parte del piano di razionalizzazione del portafoglio di Campari. Per Illva Saronno una conferma del suo percorso di espansione
Beefeater Black, la nuova espressione dell’iconico London dry
È in distribuzione da questo mese la nuova versione, elegante e sofisticata, di Beefeater firmata Desmond Payne. Per il lancio Pernod Ricard ha messo a punto un calendario di serate che andranno avanti fino alla prossima estate e toccheranno l'intera Penisola
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A febbraio, a Bologna, la quinta edizione della Slow Wine Fair
Dal 22 al 24 febbraio, a BolognaFiere, va in scena l’evento dedicato al vino buono, pulito e giusto, con masterclass, convegni, specialty coffee e amari. In contemporanea SANA Food, la fiera sul cibo sano e di qualità
Birra di Natale Forst protagonista della Foresta Natalizia
Patrono dei birrai, San Bonifacio compare sull'etichetta della 22.a edizione limitata di Birra di Natale - Christmas Beer Forst nella iconica bottiglia da 2 litri con tappo meccanico. Come gli altri anni è stata allestita nei pressi della birreria altoatesina la Foresta Natalizia, piccolo villaggio con i più diversi stand gastronomici.
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La qualità del caffè come leva di successo per il bar
Calo dei consumi, forte concorrenza, cambiamento delle abitudini di acquisto: sono diverse le sfide che il mondo del fuori casa si trova ad affrontare....
Addio a Duccio Abbo, presidente onorario di Costadoro
Figura centrale nello sviluppo della torrefazione torinese, ne ha accompagnato la crescita industriale e commerciale con impegno e passione, unendo competenza tecnica e visione commerciale
Mela Fuji e zenzero per la Red Bull Winter Edition 2025
L'edizione limitata dell'energy drink dedicata alla stagione fredda nasce dalla combinazione del gusto delle mele Fuji con la piccantezza dello zenzero
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Crema Calda al Cioccolato: il piacere dell’inverno al bar
Gustosa, inclusiva e pratica, la nuova creazione di Parmalat Professional è la soluzione ideale per arricchire l’offerta dei mesi più freddi e conquistare ogni palato
Due nuove creme gourmet per il pranzo e l’aperitivo firmate D’Amico
La Crema di Peperoni Gialli e la Crema di Peperoni e Pomodori Secchi le nuove specialità, nate nel segno della tradizione mediterranea, sviluppate dal gruppo per ispirare la creatività dei professionisti
L’invenzione della Pinsa Romana: Corrado Di Marco racconta come è nato il brand “pinsa”
Come nasce e come si è evoluta la Pinsa Romana: la storia raccontata dal suo inventore, Corrado Di Marco, insieme alle ricette per arricchire le sue basi
Il nuovo corso del Dirty a Milano passa per la cucina di Nicholas Lentini
L'arrivo in cucina di Nicholas Lentini coincide con l'uscita del menu food del Dirty: un trionfo da Fame Chimica, fra carbonara, burger e supplì
Unox acquisisce Roboqbo e inaugura il nuovo polo industriale
Con l'acquisizione dell'azienda bolognese, il gruppo amplia la sua offerta, affiancando ai propri forni professionali intelligenti i robot multifunzione. Avviate le attività di Unox City, il nuovo polo industriale che concentra in un’unica area stabilimenti produttivi, hub logistico, Innovation Hub ed Experience Hub
Si amplia la famiglia Fine, la rete europea delle attrezzature per il food service
Con l’ingresso del gruppo spagnolo Intecno, il network creato dai principali gruppi europei di acquisto di attrezzature professionali per la ristorazione estende l’operatività a nuovi Paesi
