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Baritalia Messina

Baritalia arriva a Messina! Manda la tua ricetta entro il 28 maggio

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Marina del Nettuno Messina

Baritalia 2023 arriva a Messina il 12 giugno. Registrati per l’ingresso gratuito

Compila il form per l'ingresso gratuito e la partecipazione alle masterclass della tappa di Messina di Baritalia. Appuntamento lunedì 12 giugno a Marina Del Nettuno

Michele Locatelli è il nuovo Artista del Panino

Si è conclusa la settima edizione dell'Artista del Panino, concorso organizzato da Vandemoortele e Bargiornale. Ha vinto il bresciano Michele Locatelli. Al secondo posto l'eporediese, Giulia Lotto
Casoni Liquori 1814

Casoni: radici nella tradizione e sguardo al futuro

Artigianalità, qualità, tipicità, unite alla ricerca di nuove espressioni di gusto, caratterizzano da oltre 200 anni la produzione di liquori e distillati dell'azienda di Finale Emilia. Come nell'ultimo nato, Gin Tabar Bergamotto
Bar Swift Downstairs - photo (Photo Credit Addie Chinn) Soho

Cartoline liquide dallo Swift di Londra

Il cocktail bar londinese lancia il nuovo menu, con i signature ispirati ai ricordi personali di vari luoghi del mondo del suo team di bartender, accompagnati dalle illustrazione dell'artista Helena Bonastre. Completano la drink list i best seller del locale, tra i quali l'immancabile Irish Cofee
Intelligenza Artificiale

A Vercelli spunta il primo cocktail menu creato con l’AI

Luca Impellizeri, titolare dello storico Caffè Imperiale di Vercelli, ha creato la prima cocktail list usando l’Intelligenza Artificiale. Non potevamo farci sfuggire l’occasione per incontrarlo

Riapre a Roma The House of Peroni Nastro Azzurro

Con una fitta serie di eventi musicali e non, riapre lo spazio The House of Peroni Nastro Azzurro nel cuore di Roma, all'insegna dello slogan Vivi ogni Momento!
AssoBirra report 2022

2022 ottima annata per la birra in Italia: i numeri di AssoBirra

Il nuovo report dell'associazione mostra la decisa ripresa del comparto registrata nello scorso anno, con produzione e consumi che hanno superato i risultati raggiunti nel periodo pre-pandemico
Da sinistra: Arianna Massari, Nayma Diomedi e Giorgia Baudino

Maestri Espresso Junior, adesioni record e podio in rosa

Gli studenti sono tornati a sfidarsi in presenza al Mumac. L’edizione 2023 ha avuto 56 istituti iscritti e più di mille partecipanti.
Immagine dal libro Il caffè per chi non si accontenta

Il caffè? Impariamo a non accontentarci

Nutrire o far nascere una passione per un prodotto molto bevuto ma poco conosciuto è l’obiettivo del libro di Cristina Caroli “Il caffè per chi non si accontenta”.

Spritz e cocktail ok con l’Acqua Mineral Seltz Maniva

Il gruppo bresciano firma un'acqua di seltz in fusti con tutta la garanzia organolettica di un’acqua minerale. Fornita in fusti in acciaio a rendere o in plastica a perdere da 20 l per soddisfare ogni tipo di locale, elimina i problemi di sgassatura e facilita la preparazione di cocktail. Un’ innovazione che non necessita di manutenzione e che fa della sostenibilità una delle sue bandiere, considerato che l'acqua è contenuta in fusti d’acciaio di durata ultra trentennale, recuperati, sanificati e reimmessi nel mercato e che il processo di produzione prevede l’utilizzo di sola energia 100% green.
Polara Vivio gamma

Vivio, la linea di bevande benessere di Polara

In occasione dei suoi 70 anni, l'azienda siciliana lancia una linea di well-drinks che guarda ai nuovi trend di consumo. Con 5 referenze referenze tutte naturali in bottiglietta da 25 cl
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Sette le referenze che compongono la nuova gamma di verdure grigliate surgelate. Da utilizzare anche a freddo, solo scongelando e senza bisogno di rigenerazione
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Gusto Senape: arriva la nuova limited edition San Carlo

La linea piùgusto si arricchisce della nuova patatina in edizione limitata, dal gusto forte e intenso e leggermente piccante
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Locali più green con il packaging sostenibile di Imballaggi Alimentari

Rendere il locale amico dell’ambiente è la mission dell’azienda toscana, attraverso una ricchissima proposta di pack monouso per il servizio di bevande e alimenti che abbinano alte prestazioni e sostenibilità
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The World’s 50 Best Bars lancia il nuovo premio dedicato al design

Candidature aperte a tutti i locali del mondo fino al 6 giugno per il Bareksten Best Bar Design Award, il nuovo riconoscimento istituito da 50 Best per celebrare il meglio del design dei bar. Il vincitore sarà svelato a ottobre durante la cerimonia dei World's 50 Best Bar
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I nuovi protagonisti del fuori casa guardano (giustamente) ai locali come a delle imprese. E aumenta il numero di chi parte con l’idea di creare format replicabili

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Esempi concreti di sostenibilità: dal team del Gruppo Cimbali dedicato interamente alle misurazione dell’impatto ambientale e dell’indice di riciclabilità di ogni macchina da caffè all'impegno di Lavazza a Cuba nel rilanciare la produzione locale di caffè con l’obiettivo di contribuire all'efficienza della filiera e alla qualità di vita dei coltivatori in piantagione. Tra le testimonianze raccolte da Brita alla Fondazione Catella anche quelle di Unox, Accenture e Confida
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