Sweet&Shake Cup: panna spray protagonista. Vuoi entrare nei top 10 e vincere?
Crea una bevanda originale - alcolica o analcolica, calda o fredda - con Panna Spray Debic, fotografala e mandala. Le migliori 10 si sfideranno con il voto on line. Al vincitore 100 bombolette di Debic Panna Spray e 1.000 euro in buoni spesa
Baritalia arriva a Bologna il 28 settembre! Manda la tua ricetta entro il 6...
A Bologna la quarta tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 15 posti per la finalissima di Milano
Al via Baritalia Food Edition – La sfida del panino. Manda la tua ricetta
Manda entro il 20 settembre la tua ricetta per partecipare alla prima edizione di Baritalia Food Edition - La sfida del panino, l'evento lanciato da Bargiornale per i professionisti del food da bar (chef inclusi). Appuntamento a Milano luned 12 ottobre al Garden Loft
Drink Team 2026-2027, ecco la nuova squadra
I profili dei professionisti che ci accompagneranno per i prossimi 12 mesi sulla nostra rivista, con le loro ricette ispirate ai trend della miscelazione
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- Shock in Diageo Italia: licenziamento per il 75% dei dipendenti. I lavoratori si mobilitano 5 Agosto 2026 Il colosso britannico del beverage ha annunciato 96 esuberi nella sede italiana, che oggi conta 127 dipendenti. Dopo il confronto senza passi avanti con l'azienda, i lavoratori hanno scioperato e manifestato a Milano, aprendo la fase di mobilitazione contro il piano di riorganizzazione. Per i sindacati è una «chiara volontà di uscire dal mercato italiano»
- È ancora Michter’s è il whiskey più apprezzato al mondo 3 Settembre 2026 Per il quarto anno consecutivo, la distilleria americana conquista il primo posto nella World’s Most Admired Whiskies di Drinks International. Un riconoscimento che conferma la reputazione del marchio nella comunità professionale internazionale
- Oxy-Go, l’acqua iper-ossigenata che strizza l’occhio al fuori casa 31 Agosto 2026 Oxy-Go è un’acqua funzionale che nasce dalle Prealpi Venete e poi addizionata con 150 mg/l di ossigeno, collocandosi nella fascia alta delle oxygenated water. Una proposta pensata in primo luogo per lo sport e il wellness, ma che punta a conquistare spazio nel mondo dei locali
Con Experience Retail a Verona va in scena il punto vendita del futuro
Dal 9 all’11 giugno 2027, a Veronafiere, la prima di Experience Retail, la nuova manifestazione organizzata da Senaf dedicata all’evoluzione del punto vendita. Un appuntamento che coinvolge tutti i comparti del retail, fuoricasa compreso, e che riunirà in un unico hub tecnologie, design, servizi e soluzioni per progettare, innovare e gestire gli spazi di vendita
Sareni acquisisce Ferioli e rafforza la presenza in Emilia-Romagna
Quarta operazione in vent'anni per il grossista bresciano, che punta a consolidare il proprio ruolo come operatore di riferimento per l'ingrosso food&beverage nel Nord Italia
Rinaldi 1957 amplia l’offerta premium con Quattro Gatti Gin
L'azienda bolognese si è assicurata la distribuzione in esclusiva del gin della famiglia Mordant, che celebra lo stile di vita italiano. Due le referenze del marchio lanciate sul mercato lo scorso anno e già pluripremiate nelle principali competizioni internazionali
Derby Blue firma con Flairtender la prima drink list di Frutta Frizzante
Dalla collaborazione tra il marchio e la scuola di alta formazione beverage di Padova nasce una proposta di mixology che ha come protagonista la nuova gamma di bevande gassate
Gin Mare scende in campo con il Como 1907
Il gin mediterraneo fa il suo debutto nel mondo dello sport affianco del Club lariano del quale è official supplier per la stagione 2026-2027 della Serie A. Una collabotazione tra due marchi premium, che mette insieme calcio, ospitalità, intrattenimento e lifestyle sulle rive del Lago di Como
Mionetto punta su spumanti e cocktail no e low alcohol
La ricca gamma dei Mionetto Prosecco Doc e Docg si allarga ai vini spumanti no e low alcohol Mionetto 0.0% Alcohol Free, da miscelare anche negli Spritz analcolici.
Assobirra: calo del comparto birrario, in crescita le referenze zero alcol
Segno meno sia per la produzione che per i consumi di birra (-2,5%), mentre il segmento low&no continua a crescere, passando dal 2,1% del 2024 al 3,9%
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L’espresso perfetto. Un’acqua ben filtrata, l’arma segreta per il caffè
Scarica la 3a puntata della guida all'Espresso perfetto, dedicata al trattamento dell'ingrediente più presente in tazzina: l'acqua
Cimbali Group, la sfida della sostenibilità parte dalle macchine
Dal taglio dei consumi delle macchine professionali alla qualificazione della supply chain, fino alle iniziative per persone e territorio: il percorso di Cimbali Group verso un modello industriale più efficiente e responsabile
Oxy-Go, l’acqua iper-ossigenata che strizza l’occhio al fuori casa
Oxy-Go è un’acqua funzionale che nasce dalle Prealpi Venete e poi addizionata con 150 mg/l di ossigeno, collocandosi nella fascia alta delle oxygenated water. Una proposta pensata in primo luogo per lo sport e il wellness, ma che punta a conquistare spazio nel mondo dei locali
San Benedetto si conferma al vertice del beverage analcolico italiano
L'ultimo report di GlobalData conferma il Gruppo veneto come primo operatore assoluto nel mercato italiano con una quota a volume del 17,3%
Unigrà acquisisce Ce.Di.Al. Roma e si rafforza nel Lazio
Il gruppo ravennate rileva il 100% della società romana, attiva nella distribuzione di materie prime e semilavorati per pasticceria, gelateria e industria dolciaria, rafforzando la presenza commerciale nel territorio laziale
Salto della Staccionata con le Fette Croccanti Cuore per fingerfood
Nuove opportunità con le Fette Croccanti Cuore per realizzare fingerfood salutistici. Il campione di salto in alto Gianmarco Tamberi testimonial del nuova versione dello spot tv del Salto della Staccionata.
Mela Menta, la limited edition per l’estate di Ricola
Fruttata e rinfrescante la caramella in edizione limitata nasce dalla storica miscela di 13 erbe alpine arrocchiata da una particolare varietà di menta. In astuccio da 50 g
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L’abito giusto per accogliere il cliente
Linee moderne, vestibilità curata e tessuti di qualità sono i plus delle collezioni di abbigliamento Mewa per il fuori casa. Soluzioni che garantiscono comfort e libertà di movimento agli operatori e contribuiscono a valorizzare l’immagine del locale, con il supporto di un servizio a 360° per la gestione dei capi
Con EcoPilot Winterhalter ottimizza il lavaggio professionale con l’Ai
Disponibile gratuitamente sulle lavastoviglie delle serie UC e PT, il sistema, grazie all’intelligenza artificiale, analizza i dati di utilizzo e seleziona in automatico il programma più efficiente, garantendo risparmi energetici fino al 17%, senza compromettere i risultati di lavaggio
