Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2025, le candidature chiudono il 15 luglio
Possono iscriversi (gratuitamente) al premio tutti i prodotti/servizi/attrezzature/arredi nuovi o innovativi per il fuori casa lanciati sul mercato italiano tra giugno 2024 e giugno 2025
Barawards 2025: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali
Al via Barawards 2025, l'undicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno
Baritalia 2025: scopri il nuovo tour
Baritalia Lab 2025 riparte con grande entusiasmo dopo il successo dell’ultima edizione, confermando il tema “Back to Basics” al centro della sfida.
Il regolamento di Baritalia 2025: scopri come inviare la ricetta e candidarti
Il regolamento e i criteri di valutazione della edizione 2025 di Baritalia, la manifestazione di Bargiornale che da oltre un decennio anni porta in...
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La7Vidas by J.Rose: il Messico e l’Italia si incontrano in un distillato
La nuova creazione firmata J.Rose è un raffinato tequila artigianale 100% agave, disponibile nelle versioni Blanco e Reposado. A impreziosire la bottiglia le illustrazioni del maestro Milo Manara
Baritalia sbarca a Padova il 23 giugno. Registrati per l’ingresso gratuito
Compila il form di iscrizione per l'ingresso gratuito per la tappa di Padova di Baritalia, in scena al Caffè Pedrocchi, in via VIII Febbraio, 15. Potrai assistere a Baritalia Lab ...
Sapporo alla spina arriva in Italia: tradizione giapponese per l’eccellenza del servizio draft
Sapporo Premium Beer arriva ufficialmente alla spina nei locali italiani grazie a Uniontrade. Con nuovi fusti PET riciclabili da 20 litri e un servizio completo per i professionisti del settore ...
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Campari cede i brand Cinzano e Frattina a Gruppo Caffo 1915
Lo storico marchio di vermouth e spumanti passa al gruppo calabrese, che acquisisce anche le grappe e le bollicine Frattina. Un'operazione da 100 milioni che sarà conclusa entro la fine dell'anno
Pieno di medaglie per Caffo all’International Wine & Spirit Competition
Ben 17, tra i quali due ori Outstanding, i riconoscimenti conquistati dalle specialità del gruppo calabrese nel prestigioso concorso internazionale. Tra i premiati, con l'argento, c'è l'ultimo nato Lemonier
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Aperte le iscrizioni per la Sustainable Cocktail Challenge di Flor de Caña
C'è tempo fino al 31 luglio per partecipare alla quinta edizione del contest che promuove la mixology sostenibile nel mondo. La sfida quest'anno è interpretare in chiave moderna e green un grande classico a propria scelta. A settembre la finale italiana a Madrid e chi vince va in Nicaragua per la finalissima globale
Federico Sannella eletto presidente di Assobirra
Oltre a Sannella (Birra Peroni), eletti i tre vicepresidenti: Paolo Merlin (Heineken), Giuseppe Micucci (Birra Castello) e Serena Savoca (Carlsberg)
Una nuova veste e un’edizione limitata per l’estate di Dreher
Restyling delle referenze principali e una limited edition, L'Adorata, per valorizzare gli elementi storici del brand Dreher e l'anima made in Puglia
Espresso Italiano Champion, vince Giulia Ruscelli
È la prima donna a primeggiare nella gara nazionale della competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano. La finale si è svolta a Conegliano Veneto nella sede di Dersut.
Bugan Coffee Lab, laboratorio e caffetteria specialty, apre a Milano
Dopo i due store a Bergamo, la caffetteria specialty con microroastery, academy e laboratorio dei fratelli Maurizio e Sonia Valli sbarca nel capoluogo lombardo. L'apertura il primo luglio nel quartiere dei Navigli
Santàl punta all’aperitivo con la nuova linea Fruitz!
Zero zuccheri aggiunti, zero dolcificanti e 100% naturali le tre referenze della nuova linea di analcolici a base frutta del marchio. Una proposta che guarda ai consumatori attenti al benessere, ma ottima anche per la miscelazione
Yoga celebra Roma con una limited edition dei suoi succhi
Il marchio celebra il legame con la Capitale con una collezione nei gusti Pesca e Ace le cui bottigliette sono impreziosite nell'etichetta e nel tappo dalle rappresentazioni dei luoghi più iconici della città. Un'iniziativa riservata ai soli bar di Roma
La pinsa Di Marco festeggia il riconoscimento del Pat con nuovi investimenti nella produzione
Numeri in crescita per la Pinsa romana inventata da Corrado Di Marco, mentre l'azienda di famiglia inaugura nuovi stabilimenti e punta sul senza glutine
Veroni compie 100 anni e punta al fuori casa
Con un evento al Giardino Cordusio di Milano, lo storico salumificio emiliano ha festeggiato il suo primo secolo di vita che lo ha visto diventare da piccolo laboratorio di provincia a realtà con una proiezione internazionale. Ora il nuovo traguardo è crescere nel fuori casa, affermandosi come riferimento per l'aperitivo di qualità
Da Csm Ingredients e Hifood una gamma di soluzioni senza glutine e senza lattosio
La nuova gamma HI-GF comprende quattro soluzioni studiate per la realizzazione di prodotti da forno gluten e lactose free, garantendo gusto, prestazioni tecniche e semplicità d’uso
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Sempre più ricche e iconiche le collezioni Tiki e Timeless di Rcr
I bicchieri Pulcinella e Venezia, ispirati alle maschere italiane, e quattro nuovi calici arricchiscono, rispettivamente, le linee Tiki e Timeless dell'azienda di Colle Val d'Elsa
Brema Group ottiene la certificazione ItalyX come eccellenza del made in Italy
L'azienda ha ottenuto la prestigiosa certificazione de il Sole 24 Ore e promossa da Confindustria, che certifica le imprese che incarnano i valori dell’italianità
Le 5+1 cose che un imprenditore cerca nel (futuro) dipendente
A fare il caffè o un drink si impara. Nell'ospitalità, si punta sempre più sulle soft skill: ecco le più importanti (anche se magari non sono scritte nell'annuncio di lavoro)
Qromo, una soluzione unica per gestione e pagamenti
Come funziona il sistema pensato per i locali che unisce in un unico strumento le funzioni di cassa, pos, gestionale, ordini, pagamento e prenotazioni. Senza bisogno di hardware e software aggiuntivi
I benefit per i neo assunti spiegati bene
Una guida per orientarsi tra i benefit per i neo assunti: la legge di bilancio 2025 ha previsto sostegni o regimi di favore per i lavoratori degli esercizi di somministrazione alimenti e bevande che riguardano affitti, bollette e straordinari festivi
