Barawards 2026: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali
Al via Barawards 2026, la dodicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno
Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 3...
A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
Baritalia 2026 a Bergamo, selezionati i primi 10 finalisti
A Bergamo prima tappa del tour 2026 del laboratorio itinerante dedicato alla mixology. Ecco i nomi dei bartender che hanno conquistato i primi 10 posti per la finalissima di Milano
Sweet&Shake Cup 2025: la vittoria va a Viola Calderini
Viola Calderini, bartender del Cocktail Bar L’Olivo dell'Hotel Sangiovanni Terme Rapolano di Rapolano Terme (Si), vince la finale del concorso creato da Debic in collaborazione con Bargiornale
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- Baritalia arriva a Lecce il 25 maggio! Manda la tua ricetta entro il 3 maggio 3 Aprile 2026 A Lecce la seconda tappa di Baritalia 2026. Scopri i prodotti del paniere e candida la tua ricetta. In palio 11 posti per la finalissima di Milano
- A TuttoFood 2026 riflettori sui trend del beverage con Mixology Experience 22 Aprile 2026 Dall'11 al 14 maggio a Rho Fieramilano, la nuova edizione della manifestazione con oltre 4.500 espositori e più di 100.000 professionisti attesi. Sostenibilità di filiera e rivoluzione vegetale i temi al centro dell'area food. Il beverage pairing al centro di Mixology Experience
- Stefano Talice, l’uscita di scena di un gentiluomo del settore 21 Aprile 2026 Il mondo del beverage piange Stefano Talice, scomparso a 57 anni, lo scorso 18 aprile. Figura di riferimento per il settore, con il suo lavoro ha contribuito in modo silenzioso ma concreto a costruire la cultura del bartending in Italia. Una presenza discreta che ha lasciato traccia in centinaia di professionisti del settore
Collegamento tra Pos e registratore di cassa: cosa fare per essere in regola
Dal 20 aprile è scattato l'obbligo di collegamento tra il Pos e il registratore telematico. In questa guida spieghiamo come funziona il nuovo adempimento, quali sono le scadenze da rispettare e i consigli pratici per evitare errori alla cassa
Celebriamo l’Eccellenza Italiana: premiate sei realtà della filiera horeca lombarda
Sette realtà della filiera lombarda del fuori casa sono state premiate a Milano durante l'evento dedicato alla valorizzazione del made in Italy nell'ospitalità. Un riconoscimento a bar, ristoranti, distributori, enti di formazione e produttori che si sono distinti per qualità, innovazione e legame con il territorio
Another Hendrick’s, un altro modo di essere Hendrick’s
Cacao e fiore d'arancio, la coppia botanica alla base della nuova espressione del gin scozzese super premium firmata da Lesley Gracie. Una release permanente, lanciata in contemporanea su tutti i mercati, con un profilo più rotondo e vellutato rispetto all'Original. In Italia con Velier
Benvenuti al No More Cafè, dove l’alcol non manca a nessuno
Aperto due anni fa nell'East Village di Manhattan, il locale di Rodrigo Nogueira è uno dei sober bar più interessanti d’America. In carta niente mocktail, ma otto cocktail analcolici che sono una risposta a chi pensa che bere senza alcol significhi rinunciare a qualcosa
Liborio Black, l’amaro analcolico dal carattere profondo come un distillato
Aceto balsamico siciliano di 33 anni, cacao e arance amare: la nuova release di Amaro Liborio punta su complessità e identità gustativa per rispondere a una domanda crescente di no alcohol con carattere
Gruppo Lunelli ha un nuovo direttore generale: è Marco Cavagnera
Il manager, che vanta una solida esperienza internazionale, coordinerà le attività operative, commerciali e progettuali delle realtà del gruppo, con un focus sulla crescita in Italia e all’estero
Bisol1542 lancia la collezione le Cuvée Eroiche per il servizio al calice
È dedicata esclusivamente al fuori casa, in particolare, all’occasione di consumo al calice, la nuova collezione le Cuvée Eroiche di Bisol1542, storica firma del Prosecco...
Barista Challenge 2026: le ricette dei drink sul podio
Le ricette dei drink al caffè sul podio alla Barista Challenge 2026, competizione internazionale organizzata da Lavazza
illycaffè rafforza l’impegno nel progetto Visite Donate con la Lilt
Per il terzo anno consecutivo la torrefazione è partner della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori nell'iniziativa che offre controlli gratuiti per la diagnosi precoce di tumori a persone fragili
Un abito da sera per Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri
Un elegante pack, nei colori nero e oro, veste la versione senza caffeina e senza zuccheri di Coca-Cola. Una nuova identità visiva per rafforzare il posizionamento del prodotto nei momenti di consumo serale
Schweppes celebra il Roland Garros con una lattina limited edition
La lattina di Schweppes Tonica veste i colori della terra rossa nell’edizione speciale del marchio dedicata al torneo del Grande Slam, del quale è fornitore ufficiale
Marco Celenta è il nuovo direttore offer management di Metro Italia
Il manager, in Metro dal 2012, succede nell'incarico a David Albert, con l'obiettivo di rafforzare la strategia multicanale sviluppare l'offerta per il fuori casa
I Pancake Surgelati di Koch per arricchire l’offerta per la colazione
Soffici e pronti in pochi minuti, si prestano a diverse interpretazioni, anche salate. Una soluzione pratica e gustosa da sfruttare anche per il branch o come dessert
Cheddar Cheese e Tomato, le nuove salze di Heinz
Cheddar Cheese Sauce e Tomato Salsa le due nuove referenze, pensate per rispondere alle tendenze di gusto più attuali, che arriscono l'offerta del marchio
Da Gokrì al pistacchio Dubai style, le novità Techfood per innovare l‘offerta food
Dal sistema Gokrì per la preparazione di originali sfiziosità dolci e salate all'ampliamento delle linee a marchio Pausa e Squeezita con un occhio all'inclusività e al benessere. Le ultime soluzioni lanciate dall'azienda per arricchire la proposta e intercettare i nuovi trend
I dispenser Tork per l’igiene femminile nei bagni dei pubblici esercizi
Tork Period Care è un nuovo dispenser a parete rifornito con assorbenti, tamponi e salvaslip Nuvenia, pensato per offrire igiene mestruale gratuita a dipendenti e clienti dei locali pubblici
