Tutto è pronto per l'avvio della terza edizione di Baritalia Hub, la due giorni pensata da Bargiornale per tutta la bar industry organizzata da Senaf (Palacongressi di Rimini, lunedì 24 settembre e martedì 25 settembre). L'evento sarà, come di consueto, il palcoscenico di grandi contest e sfide. Primo fra tutti il nostro laboratorio di miscelazione Baritalia Lab, dedicato ai grandi pionieri della miscelazione, quelli che hanno fatto la storia del bere miscelato.
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Saliranno sul palco per le loro masterclass esponenti dai cinque continenti. Saranno con noi: Amber Bruce, bar manager del The Keefer Bar di Vancouver, Canada; Denzel Heath del Moskovsky bar di Johannesburg, Sud Africa; Lee Watson consulente per oltre una dozzina di bar, ristoranti, hotel e resort nelle Filippine, il più famoso dei quali è il ristorante di Antonio, che è nella lista dei 50 migliori ristoranti asiatici (leggi di più su di lui);Luke Wearthy, patron dell’Operation Dagger di Singapore, Melbourne e Victoria, in lizza per il titolo di International Bartender of the Year; Márcio Silva, un’icona dell’arte della mixology brasiliana, patron del Guilhotina di San Paolo, tra uno dei dodici migliori bar della cocktelleria sudamericana secondo Spirited Award. Diversi i concorsi e le sfide in programna. Non c'è solo il nostro Baritalia Lab (semifinale e finale dedicate ai pionieri della miscelazione), ma anche Lady Amarena, storica cocktail competition dedicata alle barlady promossa da Fabbri 1905 (finale italiana e internazionale), Scatena l'Aperitivo con Ruscita, finalissima a 10 del contest promosso da San Carlo, Coffee Relay, la nostra gara a staffetta dedicata al mondo del caffè e il Campionato Italiano di Latte Art organizzato da Sca Italy. La due giorni di Rimini ospiterà anche Grappa Experience, progetto ideato e organizzato da bartender.it con l’obiettivo di diffondere la cultura del distillato di vinaccia. Leggi il programma e guarda la mappa con le aree tematiche e il posizionamento delle aziende partner. Vi aspettiamo numerosi!!!
