Barman d’albergo, fuga di talenti dall’Italia
A dispetto delle mode la miscelazione di ricerca passa ancora attraverso gli hotel di lusso. Ma in Italia mancano i giusti riconoscimenti e i giovano guardano all’estero. Eppur qualcosa si muove
Tappa a Firenze del Campari Academy Truck per la Negroni Week
Particolarmente ricca e interessante la tappa di Firenze del terzo tour del Campari Academy Truck in occasione della Negroni Week. Il grande rimorchio rosso...
Le bottiglie di acqua Mood? Vestite con le Water Apparel by...
Giallo e blu. Libellula e scorpione. Sono le vesti pensate da Melissa Satta per le cover di Mood, l’acqua nella bottiglia di design, presente...
La grappa fatta in laboratorio
Da vent'anni Castagner si distingue per le sue idee fuori schema. Prima Aqua 21, poi Torba Rossa, recentemente Amaro Leon. E ora anche il primo laboratorio creativo con i top barman
Colazione e pranzo guidano la ripresa dei consumi
Il rapporto ristorazione 2017 di Fipe certifica l’andamento positivo del fuori casa. Previsti più affari per i bar alla mattina e a mezzogiorno dei giorni feriali
Appuntamento a Firenze con la finale di Quinta Essentiae Competition
Si avvicina il gran finale della Quinta Essentiae Competition, la gara per barman e barlady che ha coinvolto il network di scuole barman Planet...
Drink e Gorgonzola Dop: l’abbinamento va in scena nei cocktail bar...
Sono 7 i locali milanesi che hanno raccolto la sfida lanciata dal Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola: creare dei cocktail da abbinare...
Helena Oliviero è la campionessa italiana di Cup Tasting
È Helena Oliviero (al centro nella foto in alto) la nuova campionessa italiana di Cup Tasting, la gara del circuito Sca (Specialty coffee association)...
I murales Pabst Blue Ribbon Beer colorano Milano
Grazie all’iniziativa di Comune di Milano e dell’importatore Biscaldi, un gruppo di writer ha recuperato alla vita sociale una serie di muri abbandonati, dipingendoli...
Grandi manovre nel mercato dei super premium: Bacardi acquisisce Patrón Spirits...
Bacardi amplia il suo portafoglio di spiriti premium. A finire nel mirino è Patrón Spirits International, azienda che produce distillati di alta gamma, tra...
Zero fa il bis e festeggia il suo ventennale al Quirinetta...
12 ore di festa con musica e grandi cocktail. Fa il bis Zero, e dopo Milano celebra il suo ventennale anche a Roma. Del...
Marco Carrieri è l’Artista del Panino 2017
L'Artista del Panino 2017 è Marco Carrieri (al centro nella foto), del Boom Burger Esplosioni di Gusto di Carosino, in provincia di Taranto. E' quanto...
