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Bar trend

L’Esercito Italiano al Pitti Taste con il brand Esercito 1659

Nella vetrina della Fortezza da Basso, uno stand con i prodotti alimentari icona del mondo militare

Grappe Millesimate, top nella gamma della Distilleria Sibona

Dalla grappa di Barolo, tra le più conosciute, alle riserva millesimate di Moscato, Barbera, Nebbiolo, Barbaresco

Milord Milano compie dieci anni ma è già maggiorenne

Milord Milano è un locale milanese della zona Città Studi, meta di appassionati del buon bere, della miscelazione old style ma anche di quella creativa.

Michele Locatelli è il nuovo Artista del Panino

Si è conclusa la settima edizione dell'Artista del Panino, concorso organizzato da Vandemoortele e Bargiornale. Ha vinto il bresciano Michele Locatelli. Al secondo posto l'eporediese, Giulia Lotto

Rama Redzepi vince il regionale Aibes Friuli-Venezia Giulia

Rama Redzepi vince il concorso regionale Aibes per il Friuli-Venezia Giulia e si prepara alle finali nazionali
fuori casa

Creativa e sostenibile: l’esperienza perfetta fuori casa

Desiderosi di divertirsi e attenti all’ambiente (e al portafoglio): il ritratto dei nuovi consumatori secondo Euromonitor International

12 top bartender miscelano con Perrier by Murakami

12 bartender di 3 città come Milano, Bologna e Roma hanno preparato altrettante ricette che vedono protagonista acqua minerale Perrier decorata pop art da Takashi Murakama. Disponibili anche in versione ready to drink by Nio Cocktails.
Vincenzo Ferrieri

Nasce Ubri, unione dei brand della ristorazione

Digital innovation, acquisti, sviluppo, personale e formazione, operations, internazionalizzazione, location, legal e finance, rapporti istituzionali, marketing. Questi i temi al centro dei lavori di...

A Cagliari Ristoamare 2020 (e c’è anche il contest sui panini firmato Giorgio Borrelli)

Si tiene domenica 15 e lunedì 16 marzo Ristoamare, evento regionale che si svolge a Cagliari e tutto dedicato agli operatori della ristorazione e dell’ospitalità...

Il panino e il locale giusto adesso si trovano grazie alla Paninomap

Arriva la Paninomap, in pratica la app dell'Accademia del Panino Italiano che mette a disposizione di chi la scarica sul proprio smartphone, ben 1.300...

Barman d’albergo, fuga di talenti dall’Italia

A dispetto delle mode la miscelazione di ricerca passa ancora attraverso gli hotel di lusso. Ma in Italia mancano i giusti riconoscimenti e i giovano guardano all’estero. Eppur qualcosa si muove

Tappa a Firenze del Campari Academy Truck per la Negroni Week

Particolarmente ricca e interessante la tappa di Firenze del terzo tour del Campari Academy Truck in occasione della Negroni Week. Il grande rimorchio rosso...
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