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Cashmatic: soluzioni avanzate per digitalizzare e personalizzare il punto cassa

Cashmatic
L’offerta di casse automatiche dell’azienda garantisce la gestione evoluta e sicura di pagamenti in contanti, elettronici o entrambi. Strumenti smart progettati per semplificare la vita degli operatori e dei loro clienti

Cashmatic, il futuro del punto cassa, si presenta ai gestori di attività commerciali di ogni genere con l'evoluzione delle soluzioni più innovative del settore. Consapevole che il successo di un'azienda dipende dalla sua capacità di adattarsi alle esigenze del mercato e dei clienti, è costantemente impegnata nello sviluppo di soluzioni avanzate che reiventano i processi di pagamento per risolvere le problematiche dei titolari delle attività, degli operatori e dei loro clienti.

Cashmatic non produce solo casse automatiche, ma dà risposte intelligenti a tutte le dinamiche quotidiane della gestione del punto cassa. La proposta di casse automatiche, divise in gamme prodotto avanzate, offre infatti una gestione perfetta per pagamenti in contanti, elettronici o entrambi. La Famiglia SelfPay è la primogenita dell’azienda, una gamma di soluzioni per la gestione del contante composta da modelli potenti come:

  • SelfPay 460: gestisce 4 pagamenti in 60 secondi;
  • SelfPay 660: gestisce 6 pagamenti in 60 secondi;
  • SelfPay 1060: gestisce ben 10 pagamenti in 60 secondi.

VisualPay, l’evoluzione del punto cassa  

Dalla Famiglia SelfPay nasce VisualPay, una categoria di soluzioni unica nel suo genere, con la quale Cashmatic ha creato il punto cassa autonomo in grado di gestire ordini e pagamenti sia in contanti sia elettronici. I modelli VisualPay si prestano a diverse configurazioni con un alto grado di personalizzazione:

  • VisualPay 17: con display da 17" e stand su ruote, offre anche l’opzione di pagamento in contanti tramite configurazione con SelfPay 460 o 660;
  • VisualPay 27: con display da 27" e stand fisso, anche lei configurabile con SelfPay 460 o 660 per introdurre il pagamento in contanti;
  • VisualPay 32: con display da 32" per gestire esclusivamente pagamenti elettronici.

Strumenti smart che semplificano la vita

Le soluzioni dell’azienda non sono solo casse automatiche, ma strumenti smart progettati per semplificare la vita di chi opera nel punto cassa. Inoltre, con il controllo da remoto tramite l'app MyCashmatic, si garantisce tranquillità al titolare, fornendo costantemente informazioni sull'incasso e sui movimenti della cassa.

Appuntamento al Sigep

Cashmatic sarà presente al Sigep, dal 20 al 24 gennaio, Hall C2 – Stand 030 con le ultime novità per la gestione del punto cassa. Scelta perfetta per qualsiasi esigenza commerciale, l’azienda ha come mission quella di aiutare titolari e gestori a risolvere i loro problemi nella gestione dei pagamenti e rendere il punto cassa un elemento di forza di ogni attività.

Barawards 2023: scopri tutti i vincitori

Premiati i migliori bar, cocktail bar, ristoranti, pasticcerie e hotel della Penisola: oltre 20 premi che fotografano il meglio dell’ospitalità italiana

Si è conclusa con una grande serata di festa all’Alcatraz di Milano la nona edizione dei Barawards. Come ogni anno, il Barawards Gala Night Party è l’occasione per incoronare i professionisti e i locali vincitori dei Barawards 2023. Venti premi che fotografano il meglio dell’ospitalità italiana, scelti su una rosa di 450 locali candidati, 600 professionisti, oltre agli 8 vincitori del Premio innovazione dedicato a prodotti e servizi.

«La festa dei Barawards è solo il momento finale di un percorso che impegna tutto il nostro team per un anno intero – afferma il vicedirettore, Andrea Mongilardi – e che anno dopo anno vede crescere il numero delle candidature, a dimostrazione del grande interesse per i nostri premi che coinvolge sia i professionisti che i locali dell’industry». Tante le novità di quest’anno, a cominciare da un format che si è rinnovato: «L’evento dei Barawards porta a Milano ogni anno i professionisti e locali più prestigiosi del food&beverage, confermandosi un’occasione di networking unica nel suo genere in Italia. Quest’anno inoltre è stata occasione per festeggiare. Anche per questo motivo abbiamo voluto il sound design di Dj Nora Bee, regina della nightlife milanese: un modo per sottolineare il valore dell’intrattenimento di quello che abbiamo definito il Capodanno dell’Ospitalità», aggiunge l’altro vicedirettore, Stefano Nincevich.

Tutti i vincitori dei Barawards 2023:

  • Martina Bonci (Giardino 25 - Firenze) - Premio Rum Diplomático Bartender dell’Anno
  • Cristian Bugiada (La Punta Expendio de Agave - Roma) - Premio Vermouth Strucchi Bar Manager dell’Anno
  • Giulia Cuccurullo (Artesian - Londra) - Premio Sgrappa Bartender italiano all’estero dell’Anno
  • Alessandro D’Alessio (Rita’s Tiki Bar - Milano) - Premio Campari Academy Bartender under 30 dell’Anno
  • Dirty (Milano) - Premio Barcelò Bar rivelazione dell’Anno
  • Atrium Bar Four Seasons Hotel (Firenze) - Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’Anno
  • Dry Martini at the Majestic Palace (Sorrento – NA) - Premio Bar d’albergo dell’Anno
  • Daniele Gentili (The Organics by Red Bull) - Premio Brand ambassador Spirits&co dell’Anno
  • Cinquanta Spirito Italiano (Pagani – SA) - Premio Amaro Montenegro Bar team dell’Anno
  • Laboratorio Folkloristico (Pomigliano d'Arco - SA) - Premio Locale Green dell’Anno
  • Forno Brisa (Bologna) - Premio Bloom Specialty Coffee Bar Caffetteria dell’Anno
  • Daniele Ricci (Mame Coffee - Zurigo) - Premio Barista dell’Anno
  • Simone Amenini (Ditta Artigianale) - Premio Brand Ambassador Coffee&more dell’Anno
  • Fabrizio Galla (Pasticceria Fabrizio Galla - Milano) - Premio Pasticcere/Gelatiere dell’Anno
  • Martesana (Milano) - Premio Bar Pasticceria Gelateria dell’Anno
  • Aurora Mazzucchelli (Casa Mazzucchelli - Sasso Marconi - BO) - Premio Cuoco dell’Anno
  • Orma (Roma) - Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’Anno
  • Panini di Mare (Vieste - FG) - Premio Agritech by Vandemoortele Paninoteca dell’Anno
  • Pellico 3 - Park Hyatt Milan (Milano) - Premio Zini Ristorante d’albergo dell’Anno
  • Bulgari Hotel Roma (Roma) - Premio Hotel rivelazione dell’Anno

TUTTI I VINCITORI DEL PREMIO INNOVAZIONE BARAWARDS 2023

Barawards 2023: la drink list di Campari

Campari Spritz
Bitter Campari, Prosecco Cinzano, seltz

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Cinzano, seltz

Americano
Vermouth Del Professore Rosso, Bitter Campari, seltz

Negroni
Gin Bulldog, Vermouth Del Professore Rosso, Bitter Campari

Barawards 2023: la drink list di Bibite Sanpellegrino

Sanpellegrino Rovere Tonic
Gin, Tonica Rovere Sanpellegrino

Sanpellegrino Dark&Stormy
Kraken Rum, Ginger Beer Sanpellegrino

Sanpellegrino Chino’ Top
Chino’ Sanpellegrino, Amaro Montenegro,
sherbet all’arancia, soluzione acida

Barawards 2023: la drink list di Diplomático

Free Green
Rum Diplomático Planas, Cordiale alle erbe, bitter, succo di lime fresco

Manhat-tai
Rum Diplomático Mantuano, cacao vermouth, gomma arabica all’Angostura bitters

Mango per sbaglio
Rum Dilplomático Reserva Exclusiva, mango salato, burro

 

Bevi Responsabilmente. Diplomático è un marchio registrato. ©2023 Diplomático Branding, Unipessoal LDA. Tutti i diritti sono riservati.

Barawards 2023: la drink list di Amaro Montenegro

Monte Mule
Amaro Montenegro, succo di lime fresco, ginger beer

Montenegroni
Amaro Montenegro, Rosso Antico, Edgar Sopper Gin, Angostura bitter

Monte Tonic
Amaro Montenegro, acqua tonica

Barawards 2023: la drink list di Vermouth di Torino Strucchi

Negroni
Vermouth Strucchi Rosso, Bitter Strucchi, Gin Engine

Bitter Spruzzato
Bitter Strucchi, seltz

Vermuttino
Vermouth Strucchi Bianco

Barawards 2023: la drink list di Barcelò

Gin Tonic
Gin Wild Botanical, Kinley Tonic

Imperial Spritz
Barceló Imperial, Aspide Spritz Silvio Carta, succo di lime fresco, Kinley ginger beer

Negroni
Gin Grifu, Amaro Lucano, Mancino Vermouth Rosso

Tommy’s
Tequila Corralejo Blanco, succo di lime fresco, sciroppo d’agave

 

Barawards 2023: la drink list di Sgrappa

Espresso Martini
Sgrappa, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso

Sgrappa Sour
Sgrappa, succo di lime fresco, Angostura bitters, sciroppo di zucchero

Caffè Scorretto
Sgrappa, caffè espresso

Barawards 2023: il menu della serata

 

FOOD

ANTIPASTI E FINGER FOOD

  • Verticale di pane bianco con salmone leggermente affumicato, crema di robiola, lattughino e mandorle
  • Morbido di zucchina, menta e Parmigiano Reggiano, semi di girasole
  • Conetto con mousse di tonno all’olio EVO e fiore di cappero di Pantelleria croccante
  • Conetto con spuma di Gorgonzola DOP e granella di pistacchio di Bronte
  • Piccola parmigiana di melanzane servita in ramequin monoporzione

SPECIALITÀ DEL FORNAIO DI AGRITECH-VANDEMOORTELE

  • Trancetti di focaccia genovese Vandemoortele con stracciatella e mandorle
  • Trancetti di focaccia genovese Vandemoortele con mortadella, crescenza e pistacchio
  • Mini gourmy burger Vandemoortele con hamburger di Angus, cheddar e salsa bbq
  • Mini gourmy burger Vandemoortele con pollo panato al panko, bacon e maionese
  • Panino soffice Vandemoortele con hot dog e salsa ketchup

PRIMI PIATTI E STUZZICHERIE PASTIFICIO ZINI

  • Stelle alla cernia con carciofi, trasparenza di prezzemolo, zeste di limone e stracciatella
  • Mezzi paccheri di grano duro italiano trafilati al bronzo con ristretto al pomodoro profumato al basilico e scaglie di ricotta salata
  • Stick di polentine fritte di mais

I DOLCI

  • Millefoglie al cioccolato fondente con biscuit alle mandorle
  • Cubic cheesecake alle fragole

 

...& DRINK

AMARO MONTENEGRO

Monte Mule
Amaro Montenegro, succo di lime fresco, ginger beer
Montenegroni
Amaro Montenegro, Rosso Antico, Edgar Sopper Gin, Angostura bitter
Monte Tonic
Amaro Montenegro, acqua tonica

BARCELÓ

Gin Tonic
Gin Wild Botanical, Kinley Tonic
Imperial Spritz
Barceló Imperial, Aspide Spritz Silvio Carta, succo di lime fresco, Kinley ginger beer
Negroni
Gin Grifu, Amaro Lucano, Mancino Vermouth Rosso
Tommy’s
Tequila Corralejo Blanco, succo di lime fresco, sciroppo d’agave

BIBITE SANPELLEGRINO

Sanpellegrino Rovere Tonic
Gin, Tonica Rovere Sanpellegrino
Sanpellegrino Dark&Stormy
Kraken Rum, Ginger Beer Sanpellegrino
Sanpellegrino Chino’ Top
Chino’ Sanpellegrino, Amaro Montenegro, sherbet all’arancia, soluzione acida

BLOOM SPECIALTY COFFEE

Unconsciuosness
Vermouth bianco, bitter bianco, SVN senses, gin
Espresso Martini
Vodka, SVN senses coffee liqueur, caffè espresso
Aquattro
SVN senses coffee liqueur, vermouth rosso, bitter infuso al tè milk oolong

CAMPARI

Campari Spritz
Bitter Campari, Prosecco Cinzano, seltz
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Cinzano, seltz
Americano
Vermouth Del Professore Rosso, Bitter Campari, seltz
Negroni
Gin Bulldog, Vermouth Del Professore Rosso, Bitter Campari

DIPLOMáTICO

Free Green
Rum Diplomático Planas, Cordiale alle erbe, bitter, succo di lime fresco
Manhat-tai
Rum Diplomático Mantuano, cacao vermouth, gomma arabica all’Angostura bitters
Mango per sbaglio
Rum Dilplomático Reserva Exclusiva, mango salato, burro

SGRAPPA

Espresso Martini
Sgrappa, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso
Sgrappa Sour
Sgrappa, succo di lime fresco, Angostura bitters, sciroppo di zucchero
Caffè Scorretto
Sgrappa, caffè espresso

 VERMOUTH STRUCCHI

Negroni
Vermouth Strucchi Rosso, Bitter Strucchi, Gin Engine
Bitter Spruzzato
Bitter Strucchi, seltz
Vermuttino
Vermouth Strucchi Bianco

Icam Cioccolato: passione e innovazione al servizio dei professionisti

Icam cioccolato
Con i suoi marchi Agostoni e Icam Professional, l’azienda offre una selezione di prodotti altamente performanti, sia nel gusto sia nella resa, che rispondono a ogni esigenza di lavorazione in cioccolateria, pasticceria e gelateria

Icam Cioccolato è il partner ideale per tutti i professionisti che sono alla ricerca di prodotti altamente performanti sia in termini di resa sia di gusto, in grado di soddisfare le esigenze di ogni lavorazione e offrire un’esperienza gustativa unica.  La sua storia, lunga ben tre generazioni e segnata da una profonda passione per il cacao lungo tutta la filiera, rende Icam un rappresentante della tradizione e dell’eccellenza del cioccolato italiano ma, al tempo stesso, un’azienda capace di innovare costantemente, mettendo la tecnologia e la ricerca al servizio del prodotto.

In particolare, l’azienda, attraverso i suoi marchi Agostoni e Icam Professional, propone una selezione di prodotti dedicati ai professionisti per garantire il miglior impiego in cioccolateria, pasticceria e gelateria.

Materia prima protagonista

Agostoni, brand premium di Icam, ha fatto dell’eccellenza e dell’alta qualità il proprio segno distintivo. La gamma nasce infatti dalla ricerca di cacao dai profili aromatici straordinari provenienti da piantagioni accuratamente selezionate. La materia prima acquista così un ruolo da protagonista, esprimendo l’anima di ogni territorio, piantagione o stagione di raccolta. Il brand, nello specifico, si caratterizza per tre differenti linee di prodotto: Grand Cru, Monorigine e Biologici.

Prodotti altamente performanti per ogni applicazione

Icam Professional, invece, offre una gamma di prodotti altamente performanti e tecnici, per ogni applicazione e utilizzo. Creata per soddisfare le esigenze anche dei pasticceri più esigenti, è frutto di uno studio dettagliato che ha come fine di garantire un profilo aromatico caratterizzante e una resa tecnica ottimale. Tra i prodotti più innovativi troviamo, per esempio, la selezione di cubettoni da cottura Chocolate Nuances. Unici per forma, struttura e gusto, i cubettoni sono a base di cioccolato bianco o al latte e hanno un gusto corposo, pulito e intenso. Pensati per la cottura ad alte temperature, sono perfetti per qualsiasi lievitato e prodotto da forno, ma non solo. Con la semplice aggiunta di circa il 6% di burro di cacao, i cubettoni si trasformano anche in una copertura di cioccolato da utilizzare in pasticceria, cioccolateria e gelateria. Grazie alle sue numerose referenze - mirtillo, lampone, passion fruit, pistacchio, latte e caffè, latte speziato e latte nocciola - la linea Chocolate Nuances soddisfa davvero tutti i gusti.

Alta formazione per i professionisti

Per supportare i professionisti a 360°, l'azienda ha inaugurato nel 2019 un polo di alta formazione, il Choco Cube, dove il team di tecnici Icam mette a disposizione le sue competenze ed expertise per supportare tutti i professionisti, passo dopo passo, grazie a una serie di masterclass e workshop, in presenza o online. Icam sarà presente a Sigep 2024, padiglione B3, stand 074: un’opportunità unica per interagire e alimentare il continuo dialogo con i professionisti del settore e per presentare le ultime innovazioni e le nuove frontiere della cioccolateria.

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