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Tag: cioccolato

Cioccolato e miscelazione si incontrano al Salon du chocolat di Milano

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Torino, l’artigiano e il cioccolato

Alessandro Ricci

In Liguria il corso per diventare assaggiatori di cioccolato

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6 modi di vedere il futuro in 6 praline

Rossella De Stefano -

Cioccolato, la fiera artigiana di Firenze si rinnova

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A febbraio Milano ha il sapore del cioccolato

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Ecco i cioccolatieri italiani che puntano ai World Chocolate Masters 2018

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Natale da Knam all’insegna dell’innovazione

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A Daniele Ferrero di Venchi il premio Imprenditore dell’anno di Ernst&Young

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Guido Gobino, 10 anni raccontati con 10 cioccolatini

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Cioccolato, Guido Castagna e l’arte di mixare qualità e promozione

Ernesto Brambilla -
cioccolato rosa barry callebaut

C’è fermento nel mondo del cioccolato

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