Arrivano i Baritalia Talks: la novità di Baritalia 2020

Il logo dei nuovi Baritalia Talks
Il logo dei nuovi Baritalia Talks

Sono i Baritalia Talks la grande novità della nuova edizione di Baritalia: una serie di masterclass in modalità live webinar - tutti i lunedì dalle 15.30 alle 16.30, da giugno a settembre, con i grandi protagonisti della miscelazione italiana e internazionale. Si parte il 22 giugno.

Abbiamo creato i webinar Baritalia Talks in linea con una parola che ci accomuna tutti: ripartire! È tempo di ripartire con nuove energie e idee originali. C’è un solo obiettivo: diffondere la cultura del bere miscelato di qualità in tutta Italia, coinvolgendo i professionisti del bartending. Il tutto a cominciare dalla formazione, uno dei plus che da sempre caratterizza Baritalia, manifestazione giunta alla sua sesta edizione. 

Con Baritalia Talks abbiamo deciso di anticipare la parte formativa, trasferendola on line, per raggiungere più persone e creare un nuovo dialogo tra relatori e operatori. Per questo abbiamo stilato, insieme alle aziende partner dell’evento, un calendario di webinar-masterclass sulle tecniche e i consigli di miscelazione legati ai prodotti che saranno protagonisti della sesta edizione di Baritalia (in fondo trovate il calendario delle date live e i nomi degli attuali 6 magnifici partner).

I webinar di Baritalia Talks, due per azienda partner, sono previsti tra gli inizi di giugno e fine ottobre a cadenza settimanale, il lunedì alle 15.30, della durata di un’ora.

L’atteso debutto dei Baritalia Talks è avvenuto il 22 giugno con Francesco Pirineo (ambassador di Tequila Ocho) e Michele Tuveri (ambassador di The Real McCoy) in rappresentanza dell’azienda partner Compagnia dei Caraibi.

I webinar di Baritalia Talks sono trasmessi in diretta sulla pagina sulle pagine Facebook di@redazione.bargiornale e @baritaliabybargiornale  e sulla nostra pagina Instagram

I webinar sono condotti da Stefano Nincevich per la redazione di Bargiornale.

Nel 2021, contestualmente al laboratorio/gara e compatibilmente con quanto disposto dalle normative, torneranno a svolgersi i Boot Camp live con seminari sulle tecniche di miscelazione, aperto ai professionisti del settore che si sono registrati alla tappa. L’obiettivo, anche qui, è di creare un momento di confronto, scambio e aggregazione per i professionisti del settore, nonché di approfondimento culturale in merito alle tecniche di realizzazione di cocktail.

 

I partner di Baritalia 2020-2021 ad oggi sono:
- Campari Academy
- Compagnia dei Caraibi
- Coca-Cola Hbc Italia
- Kimbo
- Molinari
- Nonino Distillatori
- Red Bull

 

 

 

 

IL PROGRAMMA DI BARITALIA TALKS

Lunedì 22 giugno dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Compagnia dei Caraibi

Dal Messico a Barbados: cultura e miscelazione attraverso il Mar del Caribe

Relatori Michele Tuveri, ambassador The Real McCoy Rum e Francesco Pirineo ambassador Tequila Ocho. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 29 giugno dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Red Bull

La miscelazione secondo Bruno Vanzan

Relatore Bruno Vanzan. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 6 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia talks with Coca-Cola Hbc Italia

La rivoluzione della Bollicina

Relatore Alexander Frezza, L'Antiquario. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 20 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Molinari

Cointreau - The Art of The Mix

Relatore Luca Moroni, brand ambassador Molinari. Modera Stefano Nincevich

 

Lunedì 27 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Organics by Red Bull

Tropical Mixology: la frizzante miscelazione dei Caraibi

Relatore Jonathan Di Vincenzo. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 3 agosto dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Campari Academy

Easy mix: rinfrescanti, facili e veloci

Relatore Luca Casale, Campari Academy Coordinator. Modera Stefano Nincevich

 

Lunedì 7 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Campari Academy

Il Camparino raccontato da Tommaso Cecca

Relatore Tommaso Cecca. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 14 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Compagnia dei Caraibi

Salvia&Limone  -  La Doppia Natura del Gusto

Relatore Emanuele Russo, Spirits Educational Specialist

Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 21 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Nonino Distillerie

Be brave…mix Grappa

Relatore Simone Caporale. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 28 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Nonino Distillerie

Sam Ross, il Paper Plane: come creare un modern classic

Relatore Sam Ross. Moderano Stefano Nincevich (Bargiornale) e Julian Biondi

 

Lunedì 5 ottobre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia talks with Coca-Cola Hbc Italia

Il Sogno Blu

Relatore Patrick Piazza. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

Lunedì 12 ottobre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Molinari

The Botanist. Wild. Foraged. Distilled.

Relatore Luca Moroni, brand ambassador Molinari. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

 

LE DATE di BARITALIA 2020-2021 si svolgeranno con questo calendario

  • 16 novembre 2020 Firenze
  • Il 14 dicembre 2020 Torino
  • 1 febbraio 2021 Palermo
  • 1 marzo Reggio 2021 Reggio Calabria
  • 29 marzo 2021Cagliari
  • 26-27 aprile 2021 ultima tappa e final show a Milano

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