Luca Casale di Campari Academy, a grande richiesta, torna il 3 agosto a Baritalia Talks con i suoi Easy Mix

Baritalia Talks con ospite speciale Luca Casale, Campari Academy Coordinator, ritorna il 3 agosto, dalle 15.30 alle 16.30, con una nuova entusiasmante diretta. Il webinar sarà trasmesso sulle pagine Facebook Redazione Bargiornale e Baritalia e su Instagram Redazione Bargiornale. L’intervento di Luca Casale, realizzato in partnership con il partner di Baritalia Campari Academy, avrà come titolo Easy Mix: Rinfrescanti, Facile e Veloci.

Il webinar sarà incentrato sulla miscelazione di cocktail “easymix”, drink dalla facile replicabilità e di rapida realizzazione. L’obiettivo sarà quello di analizzare i trend del mercato: dai drink più bevuti al mondo fino ad arrivare al low abv, per realizzare una proposta che intercetti i desideri dei consumatori e abbracci un ampio target di clientela. Tutto questo comprendendo l’importanza del bilanciamento nei drink con pochi ingredienti e i tempi di realizzazione, che possono determinare una variabile significativa sugli incassi del locale. Infine il coordinatore di Campari Academy si soffermerà sui vantaggi di inserire questo genere di drink all’interno dei menu e su come metterli nella giusta evidenza.

Per qualsiasi dubbio o curiosità sarà possibile rivolgere domande a Luca Casale potete lasciare un commento sotto la diretta Facebook trasmessa da Redazione Bargiornale e Baritalia. La diretta verrà ritrasmessa anche sulla nostra pagina Instagram. La redazione si occuperà di riportare le domande e i commenti più interessanti, ma anche i vostri saluti, al protagonista del nostro webinar.

Le dirette di Baritalia Talks saranno disponibili sui social fino al giorno dopo, mentre i video saranno disponibili sulla nostro sito più avanti e potranno essere scaricati previa registrazione.

Un momento imperdibile! Ci sarà da imparare ma, come sempre, anche da divertirsi. Conduce in studio Stefano Nincevich.

IL PROGRAMMA DI BARITALIA TALKS (in aggiornamento)

Lunedì 22 giugno dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Compagnia dei Caraibi

Dal Messico a Barbados: cultura e miscelazione attraverso il Mar del Caribe

Relatori Michele Tuveri, ambassador The Real McCoy Rum e Francesco Pirineo ambassador Tequila Ocho. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 29 giugno dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Red Bull

La miscelazione secondo Bruno Vanzan

Relatore Bruno Vanzan. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 6 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia talks with Coca-Cola Hbc Italia

La rivoluzione della Bollicina

Relatore Alexander Frezza, L'Antiquario. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 20 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Molinari

Cointreau - The Art of The Mix

Relatore Luca Moroni, brand ambassador Molinari. Modera Stefano Nincevich

Lunedì 27 luglio dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Organics by Red Bull

Tropical Mixology: la frizzante miscelazione dei Caraibi

Relatore Jonathan Di Vincenzo. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 3 agosto dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Campari Academy

Easy mix: rinfrescanti, facili e veloci

Relatore Luca Casale, Campari Academy Coordinator. Modera Stefano Nincevich

Lunedì 7 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Campari Academy

Il Camparino raccontato da Tommaso Cecca

Relatore Tommaso Cecca. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 14 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Compagnia dei Caraibi

Relatore Emanuele Russo. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 21 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Nonino Distillerie

Relatore Simone Caporale. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 28 settembre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia Talks with Nonino Distillerie

Relatore Sam Ross. Modera Stefano Nincevich (Bargiornale)

Lunedì 5 ottobre dalle 15.30 alle 16.30

Baritalia talks with Coca-Cola Hbc Italia

LE DATE di BARITALIA 2020-2021 si svolgeranno con questo calendario

• 16 novembre 2020 Firenze
• Il 14 dicembre 2020 Torino
• 1 febbraio 2021 Palermo
• 1 marzo Reggio 2021 Reggio Calabria
• 29 marzo 2021 Cagliari
• 26-27 aprile 2021 ultima tappa e final show a Milano

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