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Rodolfo Guarnieri

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Sul banco di.. Chef Rubio

Roberto Barat

Stile perfetto per l’aperitivo e i mi(sfat)ti dell’happy hour

Stefano Nincevich

Giorgio Borrelli è Artista del Panino 2016

Roberto Barat, foto Marco Fortini

Apelle di Ferrara, evoluzione della miscelazione estense

Claudio Bonomi

Baristi, come vincere e diventare campioni del mondo

Nadia Rossi e Francesco Sanapo

Parlare con il cliente, un’attitudine da sviluppare in rete

Irene Greguoli Venini

Old Fashioned Bar, il bengodi del Bourbon è a Barcellona

Julian Biondi

Aqua Shard, a Londra i punch si fanno tra le nuvole

Ilaria Cervone

Sul banco di… Marco Cremonese, come imparare a tostare il caffè

Nadia Rossi

Tutto è speciale alla Bottega delle Delizie

Nadia Rossi

L’Americano del futuro? Classico o Pop

Andrea Mongilardi

Lucio Serafino si aggiudica il concorso mixability Nastro Azzurro

Rodolfo Guarnieri
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