Si conclude in Campania il tour lungo la Penisola di Baritalia 2026. Per la quinta e ultima tappa di questa edizione il laboratorio itinerante di miscelazione sbarca per la quarta volta nella sua storia a Napoli: l’appuntamento con i professionisti del bancone è per lunedì 9 novembre, a partire dalle ore 9, al Santalù, in via Petronio, 10, nel cuore di Santa Lucia, locale che fonde la tradizione dell’ospitalità partenopea e spirito contemporaneo.
Un appuntamento da non perdere per bartender e professionisti del fuori casa, che troveranno ad attenderli una ricca giornata di sfide e di masterclass, possibilità di confronto, incontro e networking.
Baritalia Lab, le Masterclass, il Signature Bar
Tra i momenti clou della giornata spicca Baritalia Lab, la sfida di miscelazione per questa edizione incentrata sul concetto di Ultra: ricerca di intensità, precisione e consapevolezza, senza eccessi e inutili spettacolarizzazioni. Un invito ai bartender a rinunciare al superfluo per lasciare parlare l’essenziale, ma esaltato all’ennesima potenza. In palio ci sono gli ultimi 10 posti per la finalissima in programma il 23 novembre a Milano.
Altro pezzo forte dell’evento il ricco programma di masterclass dedicate alle tecniche di miscelazione. Sono 13 quelle in programma, tenute da esperti di fama nazionale e internazionale. Le lezioni saranno aperte e gratuite per tutti i professionisti che si saranno registrati all’evento.
Inoltre, nel Signature Bar si potranno degustare – durante tutto il giorno - i cocktail delle aziende partner dell’evento.
Ospiti speciali della giornata, in qualità di giudici d'onore, saranno i protagonisti di alcuni dei migliori cocktail bar di Napoli e di tutta la Campania.
