Ciambelle, krapfen e graffè: così il bar italiano reinventa la colazione

La Linea Fritti San Giorgio intercetta l’incontro tra tradizione dolciaria italiana e contaminazione dei gusti internazionali, e lo traduce in una gamma pensata per ogni momento della giornata, dalla colazione al coffee break

Nel mondo bar, intercettare nuovi gusti e occasioni di consumo può trasformare un semplice buffet o coffee corner in un’esperienza memorabile. In Italia cresce infatti l’interesse per prodotti da forno ispirati alle tradizioni gastronomiche internazionali, con ciambelle, donuts e krapfen sempre più presenti nelle proposte di bar, caffetterie e strutture alberghiere.

È in questo scenario che si inserisce la Linea Fritti San Giorgio, una selezione pensata per il mondo bar che combina ricette della tradizione italiana e processi produttivi studiati per garantire freschezza, morbidezza e costanza della qualità. Una proposta versatile per arricchire buffet, coffee corner e momenti di pausa, rispondendo alla crescente richiesta di prodotti golosi, riconoscibili e facili da inserire nell’offerta.

Una gamma pensata per ogni momento della giornata

Krapfen, ciambelle, graffè e bonfrì accompagnano diversi momenti della giornata: dal risveglio con un cappuccino alla pausa di metà mattina con un espresso, fino al brunch, abbinati a cioccolate calde o cappuccini freddi. I formati mini permettono di arricchire buffet e coffee corner con maggiore varietà, riducendo gli sprechi e offrendo più possibilità di scelta. I formati classici, invece, sono ideali per il servizio al banco e per una proposta dolce semplice e riconoscibile.

La differenza si vede nei dettagli

La frittura in olio di girasole garantisce una doratura uniforme e una consistenza fragrante, senza appesantire il prodotto. L’assenza di olio di palma e la selezione di ingredienti provenienti da filiere locali contribuiscono a valorizzare il gusto e la qualità delle ricette.

A completare la proposta, i blister salva-freschezza 100% riciclabili aiutano a preservare morbidezza e freschezza dell’impasto e delle farciture. Soluzioni pensate per il mondo bar, dove qualità del prodotto, praticità di servizio e attenzione alla sostenibilità diventano elementi sempre più importanti nella scelta dell’offerta.

Un’opportunità per bar, hotel e pasticcerie

Per gli operatori del mondo bar, ampliare l’offerta con la Linea Fritti San Giorgio significa intercettare un pubblico sempre più attento a novità, praticità e gratificazione, creando nuove occasioni di consumo e di upselling al banco, nei buffet e nei coffee corner.

San Giorgio interpreta così un trend internazionale attraverso una proposta pensata per il mercato italiano: prodotti golosi e riconoscibili, capaci di portare varietà nell’offerta quotidiana senza rinunciare al gusto autentico della tradizione pasticcera italiana. Un modo semplice per trasformare ogni pausa in un momento di piacere, a partire dal primo sguardo.

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