Era già successo con Firenze, ora accade di nuovo con Verona: una pagina Facebook creata ad hoc annuncia l’apertura di un Nutella Café nella città di Romeo e Giulietta. Data prevista per l’inaugurazione è novembre 2019. Tutto falso, con tanto di smentita che WeBar raccoglie direttamente da Ferrero. L’azienda dolciaria aveva già provveduto a segnalare la pagina creata sul social network lo scorso anno a proposito della fantomatica apertura fiorentina e ora riconferma: non c’è nessun ristorante Nutella in arrivo in Italia per ora, l’unico format di questo tipo esistente è il Nutella Café di Chicago. Aperto nel maggio 2017, il Nutella Café di Chicago è il primo format di ristorazione permanente di Ferrero, con l’anima di una caffetteria open space aperta per colazione, pranzo, cena e con un’offerta di take away. Il brand Nutella è onnipresente all’interno del locale, a partire dalla porta e dagli elementi di arredo, e il menu naturalmente include prodotti a marchio. L’offerta della carta è stata elaborata grazie alla collaborazione con BIG Retail, società di consulenza per lo sviluppo di reti commerciali in ambito food, mentre il design del café è firmato da Slava Simontov.
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Per il momento Ferrero ha deciso di gestire direttamente il locale, situato al 151 di North Michigan Avenue, e di non aprire alla collaborazione con terzi o allo sviluppo di una rete in franchising. Un futuro, però, è già scritto per il Nutella Café, visto che la notizia di una prossima apertura a New York City è confermata. Ancora qualche zona grigia sulla location. Pare che Ferrero abbia acquisito un locale di 200 metri quadrati in University Place, vicinissimo al campus della NY University, che fa di quel quartiere un’area frequentatissima da studenti e turisti. In ogni caso la strada segnata dai vertici dell’azienda albese è chiarissima: consolidare il brand Nutella sul mercato più “avanti” nell’out of home, quello degli Stati Uniti. Magari progettando in segreto un veloce approdo anche in patria.
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