Cerchiamo 60 bartender desiderosi di mettersi in gioco: mandaci la tua ricetta per partecipare alle selezioni di Baritalia Lab! La prima tappa della nuova edizione di Baritalia si svolgerà a Firenze al Locale Firenze lunedì 16 novembre 2020. Una nuova edizione ripensata per creare un evento nel pieno rispetto della sicurezza dei partecipanti e delle regole anti Covid-19. Come funziona il laboratorio? Il tema di quest’anno è il cocktail più venduto di sempre e da sempre: il “Fai tu!”. Un invito a creare un drink capace di conquistare i tuoi clienti, un cocktail con la tua firma, la tua impronta, la tua capacità di creare una ricetta destinata a rimanere nella testa (e nel cuore) di chi la beve, di accendere il desiderio di berlo ancora.
“Altro…”
Per creare la tua ricetta, bastano due semplici passaggi: scegliere uno dei sei prodotti protagonisti (quelli elencati qui sotto) e quindi caricare la tua ricetta. I sei prodotti protagonisti dei cocktail della prima tappa della nuova edizione di Baritalia saranno Amaro Nonino Quintessentia, Campari, Cointreau, Organics, Tequila Corralejo e Tequila Ocho. Per candidare la tua ricetta, basta iscriverti alla sezione Premium di Bargiornale e compilare il form di iscrizione alla tappa di Firenze di Baritalia. Nei primi giorni di novembre selezioneremo i magnifici 60 che saranno protagonisti della prima tappa di Baritalia 2020-21. La tappa di Firenze di Baritalia si terrà all’interno di una location d’eccezione: il Locale Firenze di via delle Seggiole, in pieno centro cittadino, a un quarto d’ora a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella. Per rispettare le norme anti-Covid-19, utilizzeremo tutti gli spazi del Locale per il laboratorio (sono previste esibizioni di tre bartender alla volta) e per le Masterclass, che saranno riservate a un numero ristretto di professionisti. Attenzione quindi: l’accesso sarà consentito solo a chi si sarà registrato alla tappa (e fino ad esaurimento posti). Le iscrizioni apriranno a breve… A.M.
