Ancora soddisfazioni dalle grappe per il Gruppo Caffo 1915. A regalarle è la Grappa Furlanina Gentile Mangilli, che all’International Wine & Spirit Competition (Iwsc) di Londra è risultata la migliore grappa bianca tra quelle in concorso, ottenendo un punteggio di 92/100.
Un risultato di grande prestigio e che evidenzia la qualità di questo distillato (alc 42% in vol) ottenuto da vinacce di vitigni friulani a bacca bianca, con prevalenza di Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon e Prosecco. Una grappa che ha conquistato gli oltre 250 esperti internazionali che compongono la giuria del concorso, che sottopongono i distillati a una rigorosa valutazione tecnica attraverso degustazione alla cieca. «All’olfatto si apre con note eleganti e secche, impreziosite da un accenno di sottobosco e da vivaci sentori di mela verde. Al palato spicca una fruttuosità brillante, arricchita da una delicata speziatura pepata. Il finale è nitido e raffinato, con un profilo ben definito e una struttura precisa», hanno scritto i giudici nella loro scheda di valutazione che ha portato al successo della Grappa Furlanina Gentile Mangilli.
Un successo che si aggiunge alle due medaglie di bronzo conquistate lo scorso mese sempre all’Iwsc ad altre due grappe di Distilleria Mangilli (leggi Pieno di medaglie per Caffo all’International Wine & Spirit Competition): la Grappa Furlanina Invecchiata, che riposa in botti di legni diversi per oltre 12 mesi e si distingue per il suo profumo gentile e per la sua morbidezza, e la Mitica, sia nella varietà bianca sia Riserva Barrique, che invecchia 18 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia.
Riconoscimenti che premiano il lavoro della Distilleria Mangilli, entrata nel Gruppo Caffo nel 2019 che subito ne ha rilanciato la linea di grappe, nel valorizzare l’arte distillatoria friulana attraverso una gamma di prodotti autentici, curati e di grande coerenza stilistica.
Dando uno sguardo d’insieme, si nota che la lista del 2025 include indirizzi collocati in 20 città asiatiche e conta ben 20 new entry. Un particolare sottolineato da Emma Sleight, responsabile dei contenuti per gli Asia’s 50 Best Bars: « Con 20 new entry, il numero più alto degli ultimi anni, questa lista riflette lo spirito innovativo del mondo del bartending asiatico, offrendo esperienze di drink indimenticabili agli appassionati. Congratulazioni a Lorenzo Antinori e al team del Bar Leone, per aver mantenuto la posizione numero 1 e per aver offerto un’esperienza di ospitalità costantemente eccezionale, che porta un tocco di Roma a Hong Kong».
In altre parole, tre mesi ininterrotti di celebrazioni, durante le quali i locali partecipanti, selezionati nelle città di Milano, Bologna, Roma e Napoli, saranno protagonisti di eventi, che si svolgeranno fra luglio e settembre. Obiettivo: esaltare l’identità del marchio attraverso i cocktail originali con Molinari, format creativi con musica e atmosfere in linea con i valori del brand, momenti di condivisione.
Per esaltare al meglio le caratteristiche della nuova referenza Álvarez ha inoltre creato due ricette di cocktail pensate ad hoc: il Fizzy Basil Smash, dove le delicate note amare Tonic Basil & Sicilian Lemon valorizzano il gin, e il Verd, drink che va incontro alla crescente domanda di proposte a basso tasso alcolico, dove la freschezza della nuova tonica si sposa a meraviglia con liquore al mandarino, dry vermouth, sale e miele bianco (in calce all’articolo le ricette complete dei due cocktail).
