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A un anno dall’evento con Simone Caporale, il Mor Cocktail e Trieste Live Bar rilanciano. L’appuntamento con l’alta miscelazione questa volta avrà come protagonista Alex Kratena, tra i personaggi più influenti al mondo della bar industry. Ex head bartender dell’Artesian,...
L'imposta regionale sulle attività produttive grava anche sui bar, unica eccezione: le ditte indivisuali che applicano il regime forfettario o le attività con una struttura organizzativa minima
Sventola l’Union Jack sul World Barista Championship. Ad aggiudicarsi il titolo di Campione mondiale baristi è stato infatti Dale Harris, direttore vendite e barista presso Has Bean, casa di torrefazione di Stafford, nel Regno Unito. Una vittoria che corona...
È operativo sul nostro sito il nuovo servizio di offerta e ricerca lavoro. Cliccando sul pulsante “CERCO&OFFRO LAVORO” del menu principale, si accede alla sezione dedicata, dove è possibile inserire le proprie ricerche o il proprio curriculum e consultare...
Venerdì 10 novembre i clienti della discoteca e ristorante “Otel” di Firenze sono stati spettatori di flair spettacolari e cocktail acrobatici, animati da un sano e bello spirito di competizione e coesione tra i concorrenti.  Ben sei giudici –...
Sono stati annunciati al Seoul Cafè Show, in Corea del Sud, i nomi dei baristi che renderanno parte a Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di qualità, che ha Bargiornale come media partner. A prendere parte...
Simonelli Group costituisce con l'Università di Camerino un hub per la ricerca applicata al caffè. E continua a investire in innovazione. In rassegna le novità
A Lucca la miscelazione d'autore ha trovato casa al Franklin 33, speakeasy all'italiana che di mattina funziona a pieno ritmo per le prime colazioni dei liceali
Prodotti di qualità, cibo e bevande mai banali. Ma anche vera cordialità e nessuna barriera archietettonica fra addetti e clienti. Le chiavi del succeso de Il Cordiale a Forlì
Torna, a Roma, A Tutta Torba!, un evento tematico dedicato ai whisky torbati. L’appuntamento è il 3 dicembre al Chorus Cafè (via della Conciliazione, 4, dalle 15 a mezzanotte) per una giornata interamente focalizzata su una categoria di whisky che riscuote...
Che cosa c’entrano scrittori come James Joyce, Italo Svevo, Marcel Proust, Jack Kerouac con la miscelazione? Molto, almeno all’Argot di Roma. Basta guardare la nuova drink list preparata da Gianluca Melfa, Francesco Bolla e Daniele De Angelis, dal nome eloquente:...
Sono 58, provenienti da altrettanti paesi di tutto il mondo, i baristi che dal 9 al 12 novembre si daranno battaglia nella finale di World Barista Championship per aggiudicarsi l’ambito titolo di Campione del Mondo Baristi. La fase finale...

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Lunedì 20 novembre con Diego Ferrari li faremo leggeri! 🍹🍹🍸🍹🍹🍸 ... See MoreSee Less

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