Candidati per la quinta tappa di Baritalia Lab Torino, che si svolgerà nell'elegante Dash guidato dal bar manager Luca Granero, mandandoci le tue ricette (al massimo 5) con i prodotti del paniere messo a disposizione dalle aziende partner. Il tema di quest’anno del laboratorio di miscelazione itinerante organizzato da Bargiornale? Il cocktail più ordinato di sempre: il “Fai Tu!” Esatto per questa edizione di Baritalia Lab il tema è libero! La sfida è rivolta ai bartender maggiorenni e dallo spirito libero. Puoi consultare il regolamento completo a questo indirizzo.
Ti basterà selezionare il prodotto sponsor con il quale partecipare, scegliere almeno un altro prodotto dal nutrito paniere delle aziende sponsor (vedi l'elenco completo in fondo) e inviarci da 1 a 5 ricette al massimo. Le ricette che Bargiornale riterrà più interessanti entreranno a far parte del match. La sfida di Baritalia Torino è riservata a chi come te è un bartender professionista e vuole candidare ricette originali o rivisitazioni di cocktail classici. Se la tua ricetta sarà scelta andrai direttamente in gara. In giuria troverai un ambassador per ognuna delle aziende partner. Ai coach delle aziende si affiancheranno giudici diversi di tappa in tappa, selezionati fra i maggiori esperti di mixology della città.
Come inviare la ricetta
Niente di più facile. Puoi inviare la tua ricetta per Baritalia Torino in 5 facili mosse: registrati in pochi secondi su Bargiornale Premium, clicca su Baritalia Lab, seleziona la tappa alla quale vuoi partecipare, scegli dal menu a tendina il prodotto-base con cui creare il tuo drink, seleziona gli altri prodotti, invia la tua ricetta.
I prodotti-base della tappa di Torino
- Amaro Nonino Quintessentia (NONINO)
- Campari (CAMPARI)
- Gin The botanist (MOLINARI)
- Organics Bitter Lemon (RED BULL)
- Ron Barceló Gran Anejo (COCA-COLA HBC ITALIA)
- Vermouth Carlo Alberto (COMPAGNIA DEI CARAIBI)
- Vermouth rosso (GAMONDI)
MANDA LA TUA RICETTA PER LA TAPPA DI TORINO
I prodotti del paniere generale di Torino
- Amaro Gamondi
- Aperitivo Gamondi
- Bitter Gamondi
- Cointreau
- Gin Bulldog
- Grappa Nonino 43
- Grappa Nonino Monovitigni Riserva 18 mesi
- Grappa Nonino Monovitigno Il Moscato
- Liquore Salvia e Limone
- Organics Ginger Ale by Red Bull
- Organics Simply Cola by Red Bull
- Organics Tonic Water by Red Bull
- Rum Mount Gay
- Sambuca Molinari Extra
- Toniche Royal Bliss (gamma)
- Tequila Corralejo blanco
- Vermouth di Torino Rosso 1757
- Vermouth Riserva Carlo Alberto bianco
- Vermouth Riserva Carlo Alberto rosso
- Whiskey Wild Turkey 101
- Whisky The Famous Grouse Finest
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I giudici d'onore
Per la tappa di Torino in giuria avremo come giudici d'onore i rappresentanti dei migliori locali della città.
- Barz8 > Cocktail tailor-made since 2010
- Casa del Demone > Cocktail horror per palati suggestionabili
- Centràl Cocktails & Spirits > Modello cocktail club londinese, nel cuore di Torino
- D.One > Una super squadra e i suoi ricordi liquidi di tendenza
- Dash Kitchen > Miscelazione di alta qualità in un locale dall’eleganza unica
- Inside > Torino nel bicchiere e nel piatto
- Km5 Torino > L’eleganza di un buon aperitivo
- La Drogheria > Il gran bar della piazza. E che piazza.
- La Santa: santi sì, ma il paradiso può attendere
- NAt Cocktail House> Un locale che non si accontenta mai
- Tatabui > Il bistrot ai piedi della collina
Ho una domanda?
In una ricetta un prodotto del paniere puo essere superiore(in millilitri intendo) ad un prodotto sponsor
Buongiorno Gennaro,
sì, un prodotto del paniere può essere usato in misura superiore al prodotto sponsor
Buonasera, quando saranno aperte le iscrizioni per la tappa di Torino? Grazie mille.
Sono già aperte: puoi candidarti registrandoti su premium.bargiornale.it
Salve ma bisogna usare solo i prodotti sottoelencati o aggiungere anche qualcosa di mio
Buongiorno Gianluca,
si possono usare altri prodotti se la merceologia non è presente nel paniere
Buonasera, per quando riguarda lime e limoni, saranno disponibili loco o si dovrà procurarli anticipatamente e portarseli autonomamente? Si potranno utilizzare i prodotti del paniere aromatizzandoli anticipatamente con conseguente etichetta di dichiarazione di ingredienti e data di produzione? grazie mille
Ciao Francesco,
ecco le risposte:
1. Lime e limoni saranno disponibili in loco, come tutto il fresco indicato in ricetta
2. Si possono usare i prodotti del paniere come base per home made
Grazie per il tuo interesse