Protagonista del settore del cioccolato gourmet, Domori (Gruppo illy) ha presentato la nuova linea di prodotti per il settore professionale
Con l'inaugurazione del
secondo stabilimento di produzione a None (To), Domori ha lanciato la nuova
linea di prodotti Professional dedicati al settore del cioccolato artigianale.
Protagonista del mercato di consumo gourmet, Domori (Gruppo illy) ha studiato
una varietà di confezioni che vanno dai sacchi richiudibili da 5 kg al prodotto
finito da 2 g. Inoltre sulle confezioni Professional vengono riportate le informazioni
tecniche necessarie per l'utilizzo. Immutata la filosofia produttiva che
prevede il controllo dell'intera filiera, dalla piantagione alla tostatura alla
commercializzazione, oltre alla scelta di lavorare le varietà di cacao più
pregiate. La rete vendita è affidata ad Agrimontana (sempre del Gruppo illy),
protagonista nel canale della pasticceria e gelateria artigianale.
