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Claudio Forte si afferma alla Kranebet Cocktail Competition

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Cena di gala, mostra memorabilia, degustazioni, libro catalogo e drink show sono le attività organizzate per festeggiare i 150 anni di produzione della Distilleria Rossi d'Asiago. In primo piano la Kranebet Cocktail Competition che ha visto la partec...

Barriere d’aria Air Door di Vortice, una porta invisibile per il locale

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Creare una barriera d’aria che separa zone con differenti temperature in modo da ostacolare il trasferimento termico da un ambiente all’altro, evitando dispersioni e variazioni termiche e risparmiando sui consumi di energia. È quanto garantiscono i s...

Pandenus ha aperto il suo sesto locale a Milano

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Nuova apertura milanese per Pandenus, la poliedrica bakery fondata da Filippo Lecardane. Il nuovo locale, che si estende per 220 quadri ai quali si aggiunge un dehor di 150 mq, sorge nella cornice di Milano Porta nuova, in Piazza Gae Aulenti, e va a...

Il giovanissimo Alessandro Bresciani guida la nuova caffetteria specialty “Così è”

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Ha aperto una nuova caffetteria nel cuore di Brescia: Così è - Caffetteria specialty in Corsetto Sant’Agata 27/a. La guidano il giovane barista Alessandro Bresciani (compirà 19 anni a novembre) con mamma Paola: lui appassionato del mondo del caffè...

Come alle isole Hawai, birre Kona con insalate Poke

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Sole, palme, spiagge e onde sono le immagini forti di un luogo di sogno come le isole Hawaii. E proprio dalle isole dell'Oceano Pacifico arrivano (surfando) due intriganti proposte gastronomiche come le birre Kona da abbinare alle insalate tropicali...

Kombucha di caffè, l’innovativa bevanda-alimento de Le Piantagioni del Caffè

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La Kombucha di te  è una bevanda fermentata con radici antichissime che prendono il via in Cina circa duemila anni fa. La sua tradizione si è tramandata, ma la vera riscoperta si è avuta vent’anni fa circa negli Stati Uniti e la sua successiva diff...

Il gin svedese Hernö arriva in Italia con D&C

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Nata nel 2011 nella città di Härnösand, in Svezia, la Hernö Gin Distillery, in questi suoi primi anni di vita ha raccolto già una discreta messe di riconoscimenti: due medaglie d’oro al Gin Global Master nel 2013, un Grand Master nello stesso anno e...

L’acqua su misura per ogni applicazione nello showroom Bwt

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E’ una vera casa dell’acqua, anzi del trattamento dell’acqua, quella che  Bwt Water+More ha inaugurato in via Vivaio 18 a Milano, dedicata a un bene sempre più strategico e prezioso qual è l’acqua, tanto da essere definito “oro blu” e come tale da tr...

I grandi ospiti di Baritalia Hub: Márcio Silva

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Il bartender brasiliano sarà tra i grandi ospiti che faranno conoscere la loro arte ai bartender di Baritalia Hub. Le date da segnarsi? Il 24 e il 25 settembre a Rimini.

Del Monte premia Sirea con l’Innovation Awards per le novità per il bar

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È andato a Sirea il Del Monte Innovation Awards 2018, premio che il colosso statunitense dell’agroalimentare assegna ai suoi distributori in tutto il mondo. L’azienda italiana, dal 2009 marketing partner e distributore ufficiale dei succhi di Frutta...