Professione barista: perché conviene fare esperienza all’estero
E' quanto si porta a casa da un'esperienza a Londra o a Berlino. I consigli degli esperi e di coloro ai quali il lavoro in una caffetteria estera ha cambiato la vita
Trionfo di Corey Squarzoni alla Campari Barman Competition
È andato a Corey Squarzoni (nella foto in apertura), bartender del The Soda Jerk di Verona, il titolo di Campari Barman of the Year. Squarzoni, 26 anni originario di Novara, ha infatti trionfato nella finalissima della settima edizione della Campari...
Appuntamento a Sigep con Christina Meinl, presidente Sca
Eletta il 10 dicembre scorso e operativa dal 1° gennaio, Christina Meinl è presidente di Sca - Specialty Coffee Association, una carica raggiunta dopo un cammino di anni ai vertici dell’Associazione. Nel gennaio 2017 divenne secondo vice presidente e...
Forst 0,0%, una birra per gli atleti della neve
Lanciata in occasione della prima tappa italiana di Coppa del Mondo di Sci Alpino tenuta in Val Gardena, la nuova birra analcolica Forst 0,0% è diventata Birra Ufficiale dello Sci grazie alla rinnovata partnership con la Fisi (Federazione Italiana Sp...
Appuntamento a Sigep con Sca tra incontri, gare ed eventi
Sca Italy dà appuntamento ai membri dell’Associazione e all’intera coffee community dal 18 al 22 gennaio a Sigep 2020, presso lo stand 142 nel padiglione D1 con tanti appuntamenti e momenti di incontro.
Durante la cinque giorni di fiera è pos...
Drink Team 2020 candidature aperte!
La rivisitazione di alcuni modern classics al centro della nuova edizione del Drink Team di Bargionale. Aperte le candidature, hai tempo fino al 31 gennaio 2020
Arriva Red Bull Zero, l’energy drink senza zuccheri e calorie
Si amplia con la nuova Red Bull Zero la linea di energy drink di Red Bull. L’ultima nata è una bevanda energetica che garantisce gli stessi benefici della classica Red Bull Energy Drink. Ne contiene infatti gli stessi principali ingredienti, caffeina...
Al via a Firenze Ego Circus, il “circo” della miscelazione
Prende il via a Firenze la seconda edizione di Ego Circus, manifestazione dedicata all’alta miscelazione. Ideato da Gabriele Frongia, food and beverage manager dell'Hotel Plaza Lucchesi, l’evento, che si concluderà il prossimo 6 aprile, è, come dice...
Artista del panino, cresce l’attesa per la finale
Si tiene il 21 gennaio a Rimini, durante il Sigep, la finalissima dell’edizione 2019 del concorso Artista del Panino. In giuria: Barbara Rizzardini, Max Mariola e Ivano Ricchebono
Un 2019 ricco di trionfi per Mazzetti d’Altavilla
Quello appena concluso è stato un anno ricco di soddisfazioni per Mazzetti D’Altavilla. La storica distilleria del Monferrato, fondata nel 1846, nel 2019 ha stabilito il suo record di riconoscimenti, con ben 17 medaglie ottenute in alcuni dei princip...
