Conquistata dal servizio e dalla magia del Nottingham Forest di Dario Comini, Daniela Garcea si è innamorata del bar. Ha scoperto una vocazione, ci ha lavorato (abbandonando l'idea di diventare ingegnere meccanico...), ci ha trovato tanta umanità e poi ha capito che poteva fare un altro salto: diventare consulente per le aziende del settore beverage.
In questo sesto episodio del video podcast di Bargiornale, Il suono del bar, Daniela, oggi spirits educator e brand strategist, ci regala qualche utile consiglio per evolvere nel settore del bar. Per trovare nuove strade, lavorando su se stessi e diventando professionisti più completi.
La puntata non è tutta qui: c'è tempo anche per affrontare un tema tanto spinoso all'interno della bar industry italiana, quello della parità di genere. Spoiler: smettiamola di trattare le donne come dei panda. Per capire tutto non vi resta che ascoltare o vedere la puntata numero 6 de Il suono del bar.
Un video podcast da seguire su Youtube e Spotify
Ogni quindici giorni un nuovo incontro sui temi che toccano la quotidianità del bar, ma anche sulle tematiche più strategiche, con le visioni dei veri conoscitori del fuori casa e le storie degli imprenditori di successo.
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Buon ascolto e buona visione!
