Il 23 e 24 novembre a Napoli, il 30 novembre e 1° dicembre a Milano. Sono queste le date dell'edizione 2019 di Re Panettone, la manifestazione dedicata al lievitato da ricorrenza più apprezzato e simbolo della nostra tradizione pasticciera. Per Napoli sarà la quinta edizione, mentre la manifestazione milanese è alla dodicesima.
Esposizione, assaggi e mercato per tutti
Il panettone si presenterà in tante varianti, espressione della creatività e dell’esperienza dei pasticcieri provenienti da tutta Italia. Esposizione, tasting e mercato aperto a tutti sia a Napoli che a Milano: è la formula collaudata della due giorni di Re Panettone, con spazio anche a show cooking, premi ed incontri.
Vini e panettone a Napoli
A Napoli la kermesse sarà allestita nei saloni del Grand Hotel Parker’s al Corso Vittorio Emanuele, storico cinque stelle, icona di accoglienza a Napoli da fine '800. Accanto alle ricette tradizionali, le varianti creative concorreranno al Premio Re PanettoneNapoli. Il riconoscimento viene assegnato da una giuria di esperti con tasting alla cieca e premia il miglior panettone innovativo. Spazio anche al binomio vini e panettone con il banco di assaggi curato dall’Associazione Italiana Sommelier - delegazione di Napoli, e da Wine&Thecity in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio che sarà protagonista con i propri vini – passiti, spumanti e vini dolci- anche dei laboratori di degustazione guidati a numero chiuso.
In cinquanta portano i loro panettoni artigianali a Milano
