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Un angolo di spiaggia, tra la salsedine e la brezza della baia di Castelvolturno. È l'atmosfera ideale, offerta dall'Ammot Cafè di Varcaturo (Na), sede della finale nazionale della Mediterrean Inspirations 2017, la competition per bartender targata Gin Mare. Dieci...
Sono pazzi questi miscelatori! E anche un po' sfacciati. Lo ha dimostrato la seconda edizione di Miscelatore Futurista Record Nazionale, colorato, bislacco e divertente concorso ideato da Roberto Bava della casa vinicola Giulio Cocchi per rilanciare - con la...
È Charlotte Halsius la vincitrice della terza edizione di Diplomatico World Tournament. Nella finale internazionale della competizione ideata da Rum Diplomatico, svoltasi presso il Beaufort Bar al The Savoy di Londra, la barlady svedese in forza al Tak di...
Realizzare cocktail originali a base di grappa è stata la sfida lanciata ai bartender da Gra’It Challenge. La finale del contest firmato Distillerie Bonollo è andata in scena al Byblos di Miami (Stati Uniti) e ha decretato i sette...

Il podio della The Maestro Challenge terza edizione

Federico Cozzolino del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, Yuri Gelmini del Surfer's Den di Milano e Michelangelo Del Pezzo dell’Ailaikit Cocktail Bar di Minori (Salerno). Questo è il podio della terza edizione di The Maestro Challenge, manifestazione intitolata al maiorese...
Prendi una ciurma di bartender, centinaia di bottiglie di rum, oggetti d’antiquariato polinesiano, emulsiona tutti questi ingredienti come faresti con uno swizzle stick, vesti i panni di un moderno Peter Pan e vola sull’isola che non c’è: lo Smuggler’s...
L’arte del caffè guarda decisamente a Oriente. È il verdetto che si evince dai risultati delle finali dei mondiali di Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup e Cup Tasters svoltisi al World of Coffee di Budapest. Mondiali...
La prima cocktail competition che ha come protagonista il distillato italiano per eccellenza: la grappa. È la Gra’it Challenge, ideata e organizzata da Distillerie Bonollo e che avrà il suo atto conclusivo con la finale in programma mercoledì 21...
Nuove regole per The World's 50 Best Bars. L’attesa classifica che ogni anno proclama i migliori bar del Pianeta quest’anno verrà compilata con criteri un po’ differenti rispetto a quanto fatto finora. Ad annunciarlo è Hamish Smith, ex editor...
Stanno scadendo i termini (entro 20 giugno) per potersi iscrivere alla seconda edizione del concorso Appleton Estate Barman Competition. Per partecipare è necessario inviare due proposte twist sulla miscelazione Tropical & Tiki. La prima riguarda lo storico cocktail di Trader...
Quattro bartender, in rappresentanza di quattro punti cardinali del bartending americano, si sono sfidati nella finalissima della U.S. Lucano Bartender Competition. La manifestazione si è svolta presso la nuova sede milanese della Lucano di fronte a una giuria composta...

Mirko Turconi, un bartender da World Class

Vero fuoriclasse della miscelazione, Mirko Turconi, milanese, classe 1976, quest’anno ha trionfato alla finale italiana della World Class Diageo. E ora si prepara a una nuova sfida: la finalissima del contest, in programma ad agosto a Città del Messico,...

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