Stillabunt richiama un termine latino utilizzato per descrivere una “piccola goccia”, simile a una lacrima, piccola quanto miracolosa. Con questo nome, Orsadrinks ha voluto raccontare il concetto alla base del brand: bastano poche semplici gocce dei suoi prodotti per raggiungere un’esplosione di meraviglia.
Il primo prodotto che è stato lanciato è il Magic Velvet, un innovativo estratto naturale creato per realizzare una spuma vellutata sui cocktail. Si tratta di un foamer realizzato con estratti naturali, 100% vegano e gluten free. La sua creazione parte dall’idea di sostituire l’utilizzo del bianco d’uovo, con costi inferiori e un’elevata sicurezza. Poche gocce di Magic Velvet permettono, infatti, di creare una schiuma setosa e pura, senza alterare il gusto del drink.
Un tocco di magia alle creazioni dei bartender
La gamma Stillabunt comprende numerosi prodotti pensati per aggiungere un tocco di magia alle creazioni dei bartender. Una menzione speciale va a Supersour, il prodotto più recente, pensato per il mondo della mixology d’alta gamma. Tecnicamente, Supersour è un blend di sali e acidi, creato come esaltatore di acidità. Può essere usato concentrato in gocce, come tocco finale nei cocktail, per un boost di acidità. In alternativa, può essere utilizzato diluito per sostituire il succo di limone o lime quando la consistenza degli agrumi freschi non è necessaria, oppure per la preparazione di super juices.
La nota amaricante che eleva l’esperienza
La linea comprende inoltre un’interessante gamma di Bitters analcolici, miscele aromatiche naturali per aggiungere un tocco sorprendente alle creazioni dei bartender.
Come suggerisce il nome, i bitters conferiscono una nota amaricante che aggiunge complessità e profondità ai cocktail, esaltandone le caratteristiche e creando un’esperienza di consumo ancora più interessante. La selezione di Bitter 100% alcohol-free spazia da note classiche a sentori unici e particolari: ogni gusto è pensato per elevare l’arte della mixology, offrendo una versatile tavolozza di sapori che possono trasformare qualsiasi drink in un’esperienza straordinaria.
