Cacio e pepe di Provolone Valpadana Dop

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Ingredienti
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Istruzioni
  1. Con una affettatrice ricavare una julienne di Provolone Valpadana Dop. In un pentolino intiepidire il formaggio e aggiungere il pepe macinato. Tagliare lo speck a julienne. In un cucchiaio da degustazione disporre la julienne di formaggio e sopra lo speck.

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