Pianetahotel gennaio-febbraio 2010

Archivio Copertine Horeca –

8 cover story LEGNO, L’ARCHITETTURA DEL NUOVO BENESSERE La storia di copertina è dedicata alle soluzioni abitative per l’ospitalità che utilizzano il legno come materiale principe, con una rassegna di modelli dall’Italia e da tutto il mondo.   front office 14 Dolce Vita Hotels, ovvero come offrire cinque alberghi al  prezzo di uno 18 Pronto al debutto in Germania il Food Hotel. Sponsorizzato    dai big del retail 20 Airport hotel con spettacolo al Radisson…



8 cover story


LEGNO, L'ARCHITETTURA DEL NUOVO BENESSERE


La storia di copertina è dedicata alle soluzioni abitative per l'ospitalità che utilizzano il legno come materiale principe, con una rassegna di modelli dall'Italia e da tutto il mondo.


 


front office


14 Dolce Vita Hotels, ovvero come offrire cinque alberghi al  prezzo di uno


18 Pronto al debutto in Germania il Food Hotel. Sponsorizzato    dai big del retail


20 Airport hotel con spettacolo al Radisson Blu Zurigo


22 Marketing relazionale nei Residencehotels


24 Le attività Mice di NH Hoteles all'insegna del rispetto
ambientale


26 ritratto Maurizio Faroldi del Milano Scala


 


design&contract


28 Stile contemporaneo con accento veneziano per il Centurion di Sina


32 Del Tongo Contract al servizio del progetto


38 C&C Italia, il contract con stile artigianale


40 News. Outdoor ad alta resistenza di Staron. Pannelli e vasche d'oro di Sicis. La eco-hall di Barausse Group e l'installazione Wnt di Emanuele Svetti


 


food&beverage


62 In Alto Adige l'hotel gourmet è parte fondamentale dell'offerta turistica


68 Niente ristorante al Petronilla, ma il taxi per il ristorante è gratis


70 Cucina di pesce in alta quota al Biohotel


72 osservatorio Elena Bacchini, Surgital


 


back office


76  I sistemi di automazione alberghiera per ottimizzare l'impianto


elettrico, fornire servizi innovativi e contenere


i costi energetici


82 Temporary management, soluzione a basso costo per gestire


l'organizzazione


84 Grazie all'energia solare l'hotel diventa ecocentrale


86 Erogatori per un breakfast di qualità


88 ecohotel L'albergo "verde" piace sempre di più


90 News Lavanderia e pulizia



94 agenda


96 News tecnologia



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