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Cocktail cuciti in sartoria
Quindici barman e altrettanti giovani stilisti da tutto il mondo si sono sfidati a Singapore nella prima gara di drink e moda. Due mondi apparentemente lontani, in realtà sempre più vicini
L’allenatore delle barlady
Il bancone bar come un campo di calcio, con tanto di squadra
e coach. Succede al Tosca di Motta di Livenza dove lo staff, tutto femminile, gioca con drink e mix. E impara la professione
Gelati, grappe e “astroaperitivi”
Una notte di cocktail e astrologia, una drink list snella
ma ragionata, speciali mix alla grappa e cappuccini decorati
ad arte. Queste le felici intuizioni che hanno trasformato
la gelateria Mi Vida in Romagna. Merito di due consulenti
L’energy mette radici (e non solo nelle disco)
Energizzanti e stimolanti. Per il corpo e per il mercato. Gli energy drink si muovono con una crescita record. Giro da 4,8 miliardi di dollari nel mondo. E il boom è anche in Italia
La ristorazione cinese non è solo fascia bassa
Aumentano nel nostro paese i gestori che arrivano dal gigante asiatico e il relativo indotto. Rimane il problema del frequente turn over
La carica dei cinesi
Aumentano i gestori cinesi e il relativo indotto. Dalla loro il fatto che pagano in contanti e un fiuto per le nuove aree di business. Un problema il frequente turn over e la lingua
Riviera ormai globale, c’è persino l’art café
La famiglia degli art café si espande con formule sempre più sofisticate in location non vocate. Il caso dell'Art Noir Café di Riccione
Vodka Grey Goose in tour
Big Ego, una luxury vodka nei locali vip delle vacanze
