I bar, così come il canale travel e l’hotellerie sanno quanto sia importante garantire a chi deve seguire una dieta senza glutine la possibilità di avere sempre a disposizione snack gustosi e sicuri per la colazione o uno spuntino: i celiaci rappresentano infatti l’1% della popolazione italiana, ma vi sono altre patologie, come l’allergia al grano o la sensibilità al glutine non celiaca, che richiedono di seguire un’alimentazione senza glutine. A questo scopo, Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale Ho.Re.Ca del Gruppo Dr. Schär, ha lanciato il nuovo Mini-Expo, un espositore da banco pre-riempito con 15 Digestive e 15 Choco Chip Cookies, entrambi biscotti sia gluten free che lactose free.
Bontà gluten e lactose free sempre a disposizione
Il nuovo Mini-Expo permette di avere sempre a disposizione un’offerta di biscotti monoporzione senza glutine e senza lattosio (shelf life 9 mesi), consentendo così di soddisfare anche la clientela intollerante al lattosio. I Digestive Schär sorprendono per il loro equilibrio nutrizionale, con il 4% di grano saraceno e l’alto contenuto di fibre, mentre i Choco Chip Cookies, ispirati agli iconici biscotti americani, conquistano per la ricchezza di gocce di cioccolato (ben il 12%) e, oltre a essere senza glutine e senza lattosio, sono anche vegani. Entrambi sono confezionati in pratiche monoporzioni da due biscotti, che mantengono a lungo la freschezza.
Piccolo formato grande praticità
Il formato Mini è inoltre molto pratico per chi ha esigenze di spazio: il suo ingombro è solamente di 25 x 18,6 x 22 cm (lungh. x largh. x alt.).
Il brand Schär, infine, ben visibile sull’espositore, è rassicurante non solo per la clientela italiana, ma anche per i numerosi turisti stranieri in Italia, grazie alla conoscenza del marchio a livello internazionale.
