Dopo oltre 10 anni passati in TradeLab, società di analisi e consulenza, come direttore sviluppo ed esperto del canale fuori casa, Mauro Lamparelli ha assunto la direzione sviluppo di Salcom Servizi, scoietà bolognese specializzata nella consulenza per le aziende dell'horeca.
Lamparelli, che vanta un master in amrketing management alla Sda Bocconi di Milano, va ad affiancare la proprietà di Salcom Servizi nel processo di crescita dei servizi a valore aggiunto a supporto delle attività di sell out e comunicazione nei punti di consumo.