Baritalia arriva a Milano il 18 e il 19 ottobre, rispettivamente per l’ultima tappa e il final show. In entrambe le giornate saremo al Moebius, elegante spazio ex industriale di 700 mq per 12 metri di altezza, con tanto di olivo plurisecolare al centro, in zona Stazione Centrale. Moebius, creato dallo chef visionario Enrico Croatti, è un luogo in cui viene esaltata la sperimentazione in cucina e al bar, ma anche un elegante spazio d’intrattenimento, munito di corner dedicato a musica live e vinili. Ad accoglierci nel cocktail bar ci sarà il suo timoniere Teo Rizzolo. Lunedì 18 ottobre giudicheranno la sfida i coach delle aziende partner affiancati dai rappresentanti di alcuni dei migliori bar della città.
ISCRIVITI PER PARTECIPARE AL FINAL SHOW DI BARITALIA MARTEDÌ 19 OTTOBRE. SCOPRI LO SPEED DATE
Come nelle precedenti tappe di Firenze, Cagliari, Palermo, Reggio Calabria e Torino, il nostro laboratorio di miscelazione itinerante avrà due momenti clou. A cominciare da BARITALIA LAB (qui trovi info e regolamento) in cui si confronteranno bartender di tutta Italia sul cocktail più popolare al mondo. Quello più richiesto. Parliamo del FAI TU! Il drink pensato su misura, cucito come un abito, sui gusti del cliente.
E in parallelo, a Baritalia Milano, si svolgeranno i nostri Boot Camp dedicati alle tecniche di miscelazione, tenuti da bartender ed esperti di fama nazionale e internazionale. Le lezioni saranno aperte gratuite (previa registrazione in loco e fino ad esaurimento posti) a tutti i professionisti che si saranno registrati all’evento.
L'accesso al Meobius (via Cappellini, 15) sarà consentito a tutti i professionisti che si saranno registrati all'evento previa registrazione sul nostro sito e fino ad esaurimento posti. In conformità al recente Decreto del Consiglio dei Ministri, si rende noto che l’ingresso sarà possibile solo ed esclusivamente se in possesso di Green Pass o tampone negativo.
Nel Signature Bar potrete degustare - tutto il giorno - i super cocktail dei partner dell’evento.
Ospiti speciali delle due giornate I MIGLIORI BAR DI MILANO.
Programma
Ore 9.30
Accoglienza e registrazione dei partecipanti c/o MOEBIUS - via Cappellini, 15 - Milano
Ore 11-14.30
Baritalia Lab
La sfida – parte I
In collaborazione con Campari Academy, Compagnia dei Caraibi, Gamondi, Red Bull
Ore 11.15
BOOTCAMP
Mount Gay: il rum di Barbados dal 1703 ad oggi
A cura di Marco Fedele by Molinari
Ore 11.45
BOOTCAMP
Snow Leopard Vodka – eccellente qualità, missione unica
A cura di Alessandro Melis by Coca-Cola Hbc Italia
Ore 12.15
BOOTCAMP
Il bitter all’uso d’Hollanda
A cura di Fabrizio Tacchi by Caffo
Ore 12.45
BOOTCAMP
Amaro Nonino, come un liquore italiano ha conquistato l’America
A cura di Francesca Bardelli Nonino by Nonino
Ore 14.30-17.30
Baritalia Lab
La sfida – parte II
In collaborazione con Caffo, Coca-Cola Hbc Italia, Molinari, Nonino
Ore 14.45
BOOTCAMP
Easy Mix & Low ABV
A cura di Edoardo Banfi by Campari Academy
Ore 15.15
BOOTCAMP
Le declinazioni dell’aperitivo artigianale secondo Gamondi
A cura di Christian Olivari by Gamondi
Ore 15.45
BOOTCAMP
ORGANICS by Red Bull: Talent comes naturally
A cura di Terry Monroe by Red Bull
Ore 16.15
BOOTCAMP
Gin Canaïma: Born in the Amazon
A cura di Francesco Serra by Compagnia dei Caraibi
Ore 17.30
Baritalia Lab
LA PREMIAZIONE
In collaborazione con Caffo, Campari, Coca-Cola Hbc Italia, Compagnia dei Caraibi, Gamondi, Molinari, Nonino, Red Bull
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