Dalla sua terrazza a Miami Daniele Dalla Pola, alias DDP, ci offre un giro di orizzonte sull’attuale scena dei locali e della Florida. Tra ristoranti sempre aperti, anche durante il lockdown per il take-away e pick up, e bar e club ancora chiusi in attesa che la situazioni migliori. Si parla dei suoi drink esotici pensati per il delivery e delle strategie che ha messo in atto per promuovere il suo locale Esotico Miami anche in periodo di “isolation”. Si affronta anche l’importante tema del sostegno agli imprenditori che, fortuna per gli americani, è stato più che rapido e concreto. Numerosi gli spunti interessanti, che possono tornare utili agli operatori italiani del settore, da scoprire in questa lunga e coloratissima video-intervista per Bargiornale Tv.
