Dieci team coinvolti, 4 tappe, 92 bartender in pedana, 120 ricette inedite preparate, un pubblico di 4.500 addetti ai lavori. Il frutto di questo lavoro? una drink list con i 40 migliori drink selezionati da 10 grandi giudici.
Questa carta dei cocktail di Baritalia Lab 2016 è stata realizzata grazie al monumentale lavoro di ricerca sui classici fatto nell’edizione 2016 di Baritalia dai 10 team partecipanti, evento che ha coinvolto nelle 4 tappe ben 92 menti brillanti del bartending italiano. Li ringraziamo tutti (in ordine alfabetico): Jonatan Abarbanel
Carola Abrate
Samuele Ambrosi
Piero Appeso
Paolo Baccino
Anna Baita
Matteo Bonandrini
Davide Borgia
Luana Bosello
Fabio Brugnolaro
Simone Caporale
Domenico Carella
Andrea Carlucci
Elis Carriero
Alessandro Cattani
Davide Cerioli
Mattia Cilia
Francesco Cione
Peppe Cirrito
Tommy Colonna
Francesco Conte
Federico Cremasco
Giulia D’Alberto
Marco Delbianco
Elena Delmagno
Francesco Di Gioia
Jonathan Di Vincenzo
Ambrogio Fazio
Diego Ferrari
Cinzia Ferro
Charles Flamminio
Yari Forese
Ivan Geraci
Rachele Giglioni
Alessandra Giofre
Alessio Giovannesi
Mirco Guizzardi
Sandra Gomez
Walter Gosso
Chicco Greco
Otello Insinna
Vincenzo Lannino
Leonardo Leuci
Gian Nicola Libardi
Mattia Lissoni
Mauro Lotti
Laura Marcon
Marianna Mazzoleni
Diego Melorio
Samantha Migani
Nicolantonio Milella
Guglielmo Miriello
Daniele Montorfano
Brunilda Mocka
Kevin Osbat
Andrea Paci
Roberto Pellegrini
Erika Pianca
Massimiliano Piazza
Luca Picchi
Fulvio Piccinino
Daniele Pons
Gianpaolo Posata
Giuseppe Prosperi
Marco Riccetti
Erica Rossi
Luca Rossi
Matteo Rebuffo
Paolo Rovellini
Pietro Sangineto
Paolo Sanna
Lorenzo Scaglia
Enrico Scarzella
Giuseppe Sciarabba
Angelo Sciacchitano
Carlo Simbula
Gabriele Simonacci
Riccardo Soncini
Matteo “Teo” Stafforini
Massimo Stronati
Enzo Tana
Debora Tarozzo
Giuseppe Tatone
Christian Teducci
Angelo Trisciuzzi
Paolo Tulumello
Alessandro Vento
Leonardo Veronesi
Omar Vesentini
Vanessa Vialardi
Erik Viola
Matteo “Zed” Zamberlan.
