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Ernesto Brambilla

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Giacche bianche febbraio 2018

Giacche bianche, spazio alla creatività

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Marchetti_Starbucks Milano_nitrogelato

Da Starbucks c’è il gelato di Marchetti

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sorbetto bava di lumaca

Il sorbetto? Niente acqua, ma bava di lumaca

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Candyness

La nuova vita social della caramella

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Gelato Festival 2018

Le star del Gelato Festival sono a Firenze

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sigep2017_pastry

Sigep fa 40 e potenzia gli eventi pastry

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CAST_pasticcere d'albergo2

Pasticceria nella ristorazione, in Cast c’è un corso ad hoc

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gelato estate

Diamo i numeri del gelato

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gelato e granita alla cannabis

Dopo il gelato, la granita “alla cannabis”

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Torta gelato Cast Alimenti

I corsi “dolci” in Cast Alimenti a settembre

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La Donatella pasticceria dolci

La prima Donatella apre a Venezia

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Panettone riposata Molino Pasini

La farina speciale Molino Pasini per i grandi lievitati

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