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Caffè

Caffe, specialty coffee, caffè di piantagione, blend, miscele monorigine, caffè Arabica, caffè Robusta. Macchine professionali e sistema di estrazioni alternativi come chemex, V60, aeropress ecc. Le nuove tendenze della caffetteria internazionale con formule, personaggi e prodotti destinati al mondo del fuori casa. Focus sulle caffetterie italiane che stanno rivoluzionando le abitudini degli italiani al bar. Non solo espresso, ma anche moka o cold brew. Il racconto delle origini e dei principali paesi di produzione come Brasile, Etiopia, India, Venezuela, Colombia, eccetera. Focus torrefazione: nuovi torrefattori italiani crescono.

Coffee Mixology

Coffee Mixology con Ditta Artigianale e Victoria Arduino

Si svolge dal 17 al 19 marzo a Milano presso Superstudio Maxi la terza edizione di Mixology Experience, l’evento dedicato all’ospitalità e alla bar...
Claudio Torresan, nuovo regional sales director Italy di Gruppo Cimbali

Claudio Torresan regional sales director Italy di Gruppo Cimbali

La nuova nomina è stata annunciata nel corso di un evento presso il Museo Teatrale alla Scala di cui il Gruppo e Mumac sono partner dal 2016
Cafezal

Il crowfounding di Cafezal per aprire nuovi locali

Il concept di torrefazione e caffetteria moderna fondato da Carlos Bitencourt ha superato in 24 ore l’obiettivo minimo di 400mila euro e procede verso il target massimo di 1,2 milioni
Caffè Vergnano foto pink collection

Caffè Vergnano a sostegno di Telefono Rosa contro la violenza di genere

Parte del ricavato di marzo della vendita della Pink Collection della torrefazione piemontese sarà devoluto all’associazione che offre supporto alle donne vittime di violenza
Julius Meinl

Julius Meinl spinge sulla sostenibilità e aderisce a coffee&climate

La torrefazione fa il suo ingresso nel network che fornisce assistenza ai piccoli coltivatori per affrontare gli impatti dei cambiamenti climatici e migliorare le loro condizioni economiche. Impegno che l'azienda già porta avanti con il programma Generations
Mumac Coffee Escape

Al Mumac l’esperienza della prima Coffee Escape Room

Una nuova esperienza di intrattenimento si snoda all’interno del Museo della macchina per caffè e l’Accademia di Cimbali Group. Le prime date disponibili.
DC CAMPUS

DC Campus: in viaggio con Dalla Corte nel cuore della cultura del caffè

Sono atterrati in Costa Rica i 30 viaggiatori selezionati per la nuova edizione dell’iniziativa formativa firmata dal produttore di macchine professionali da caffè. Nel loro tour attraverseranno quattro delle otto regioni di produzione e approfondiranno ogni aspetto della filiera del caffè, dalla coltivazione alla vendita
Logo Master Coffee Grinder Championship

Parte da Torino la terza edizione del Grinder Championship

I 17 marzo si svolge nell’ambito di Horeca Expoforum a Lingotto Fiere la prima tappa del nuovo corso del premio dedicato alla macinatura.
Segafredo Zanetti Gamma Premium new

Nuovo look per la gamma di caffè in grani di Segafredo Zanetti

La torrefazione ha vestito di "nuovo" tutta l'offerta di caffè in grani per il fuoricasa: le quattro referenze della linea premium e le otto della linea standard
Federico Pinna, Youth Academy 2022 e campione italiano Baristi 2024

Youth Academy, giovani professionisti per il mondo del caffè

Fino al 16 febbraio è possibile iscriversi alla nuova edizione del contest di Simonelli Group che offre 6 borse di studio per formare i giovani.

Kimbo lancia il primo corso per diventare Coffee Master

Una giornata al Training center di Kimbo a Melito (Napoli) per scoprire i nuovi corsi sul caffè per addetti ai lavori e non solo
illy Guatemala

Nei caffè illy le degustazioni dei vincitori dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023

In alcuni selezionati caffè illy d'Italia e d'Europa le degustazioni delle due pregiate Arabica, da Brasile e Guatemala, premiate per l'attenzione alla qualità sostenibile

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