L’Italia fa festa anche ai Top 500 bars

Prosegue l’anno d’oro per il Paradiso di Barcellona (Spagna). Il locale di proprietà del bartender toscano Giacomo Giannotti e della moglie Margarita Sader, dopo il primo posto conquistato ai The World’s 50 Best Bars (leggi L’Italia e gli italiani fanno fiesta ai World’s 50 Best Bars 2022)¸ ha fatto il bis piazzandosi al vertice dei Top 500 bars, la lista dei più influenti bar del mondo tracciata da Le Cocktail Connoisseur, un ecosistema di social media dedicato al mondo bartending. Classifica (della quale riportiamo in calce le prime 100 posizioni) redatta aggregando migliaia di dati dal web sui cocktail bar di 127 città (erano 113 nel 2021) di 56 Paesi (53 lo scorso anno), integrati con le recensioni e le classifiche di altre realtà di settore. I dati vengono elaborati da un algoritmo, sviluppato ad hoc, che dà i risultati finali.

I cocktail bar italiani nelle prime 100 posizioni della lista

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Vetta della lista che il Paradiso ha conquistato a scapito di un cocktail bar sempre a guida tricolore, il Connaught Bar di Londra, con a capo il trio Agostino Perrone, Giorgio Bargiani e Maura Milliag, che ora occupa la seconda posizione.

Ma la classifica svelata durante la serata di gala svoltasi all’Hotel Lutetia di Parigi ha regalato molte altre soddisfazioni all’Italia. Sono infatti ben dieci i locali della Penisola, distribuiti tra Roma, Milano e Firenze, piazzatisi nelle prime 100 posizioni, a fronte dei sette dello scorso anno (leggi Sette i locali italiani tra i primi 100 dei Top 500 bars), dei quali sei nelle prime 50 e uno nella top 10.

Il primo a comparire nella lista dei Top 500 bars è il Drink Kong di Roma, al decimo posto. Seguono il Locale Firenze, alla ventinovesima posizione, il 1930 di Milano, alla trentunesima, il Freni e Frizioni di Roma, alla trentasettesima, e un gradino più giù il Camparino in Galleria di Milano. Chiudono tra i primi 50, il Jerry Thomas Speakeasy di Roma, al 47° posto, e il Gucci Giardino di Firenze al 50°.

Ma l’elenco prosegue ancora con The Court di Roma, al 56° posto, seguito da due locali milanesi, il BackDoor 43 al 62° e il Carico al 78°.

La classifica dei Top 500 bars (primi 100 posti)

1. Paradiso (Barcellona - Spagna)
2. Connaught Bar (Londra - Uk)
3. Jigger & Pony (Singapore City - Singapore)
4. Lyaness (Londra - Uk)
5. Little Red Door (Parigi - Francia)
6. Atlas (Singapore City - Singapore)
7. The Clumsies (Atene - Grecia)
8. Tayēr + Elementary (Londra - Uk)
9. Alquimico (Cartagena - Colombia)
10. Drink Kong (Roma - Italia)
11. Two Schmucks (Barcellona - Spagna)
12. Hanky Panky (Città del Messico - Messico)
13. Side Hustle (Londra - Uk)
14. Manhattan Bar (Singapore City - Singapore)
15. Licoreria Limantour (Città del Mexico - Messico)
16. Salmon Guru (Madrid - Spagna)
17. Maybe Sammy (Sydney - Australia)
18. Swift (Londra - Uk)
19. Katana Kitten (New York - Usa)
20. Penicillin (Hong Kong - Cina)
21. Floreria Atlantico (Buenos Aires - Argentina)
22. 🔶🟥🔵 (Londra - Uk)
23. Sips (Barcellona - Spagna)
24. Coa (Hong Kong - Cina)
25. Argo (Hong Kong - Cina)
26. Native (Singapore City - Singapore)
27. Artesian (Londra - Uk)
28. Attaboy (New York - Usa)
29. Locale Firenze (Firenze - Italia)
30. Sidecar (Nuova Delhi - India)
31. 1930 (Milano - Italia)
32. Cafe La Trova (Miami - Usa)
33. Dukes Bar (Londra - Uk)
34. Silverleaf (Londra - Uk)
35. Himkok (Oslo - Norvegia)
36. Baba au Rum (Atene - Grecia)
37. Freni e Frizioni (Roma - Italia)
38. Camparino in Galleria (Milano - Italia)
39. Overstory (New York - Usa)
40. Le Syndicat (Parigi - Francia)
41. Scarfes Bar (Londra - Uk)
42. 28 Hong Kong Street (Singapore City - Singapore)
43. Mo Bar (Singapore City - Singapore)
44. Red Frog (Lisbona - Portogallo)
45. Oriole (Londra - Uk)
46. Danico (Parigi - Francia)
47. Jerry Thomas Speakeasy (Roma - Italia)
48. Dante (New York - Usa)
49. 1862 Dry Bar (Madrid - Spagna)
50. Gucci Giardino 25 (Firenze - Italia)
51. Handshake Speakeasy (Città del Messico - Messico)
52. Bar Benfiddich (Tokyo - Giappone)
53. Analogue (Singapore City - Singapore)
54. BKK Social Club (Bangkok - Tailandia)
55. Double Chicken Please (New York - Usa)
56. The Court (Roma - Italia)
57. Panda & Sons (Edimburgo - Uk)
58. Dr. Stravinsky (Barcellona - Spagna)
59. Bemelmans Bar (New York - Usa)
60. La Factoria (San Juan - Porto Rico)
61. Three Sheets (Londra - Uk)
62. BackDoor 43 (Milano - Italia)
63. Employees Only (New York - Usa)
64. Satan's Whiskers (Londra - Uk)
65. Tipping Club (Singapore City - Singapore)
66. Le 1802 (Parigi - Francia)
67. Coupette (Londra - Uk)
68. Tjoget (Stoccolma - Svezia)
69. Barro Negro (Atene - Grecia)
70. Elephant Room (Singapore City - Singapore)
71. Angelita (Madrid - Spagna)
72. Mace (New York - Usa)
73. Tres Monos (Buenos Aires - Argentina)
74. No Sleep Club (Singapore City - Singapore)

75. Candelaria (Parigi - Francia)
76. Nightjar (Londra - Uk)
77. Donovan Bar (Londra - Uk)
78. Carico (Milano - Italia)
79. Zapote Bar (Playa de Carmen - Messico)
80. Flying Dutchmen Cocktails (Amsterdam - Paesi Bassi)
81. Cause Effect Cocktail Kitchen (Città del Capo - Sudafrica)
82. Line (Atene - Grecia)
83. Boadas (Barcellona - Spagna)
84. Bar Trench (Tokyo - Giappone)
85. Seed Library (Londra - Uk)
86. Re- (Sydney - Australia)
87. Presidente (Buenos Aires - Argentina)
88. The Dead Rabbit (New York - Usa)
89. Callooh Callay (Londra - Uk)
90. The Cambridge Public House (Parigi - Francia)
91. Live Twice (Singapore City - Singapore)
92. The Everleigh (Melbourne - Australia)
93. Copperbay (Parigi - Francia)
94. Charles H (Seoul - Corea del Sud)
95. Black Pearl (Melbourne - Australia)
96. Smoke & Mirrors (Singapore City - Singapore)
97. Papa Doble (Singapore City - Singapore)
98. Darkside (Hong Kong - Cina)
99. Bar Trigona (Kuala Lumpur - Malesia)
100. Leyenda (New York - Usa)

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