Bargiornale ottobre 2010

14 Insalate Italiane, Milano. Piatti sani fai dai te con prezzo a peso
20 Ricreazione, Torino. Pause di gusto nell’emporio polifunzionale
24 Arenile Reload, Napoli. Gazebi, spiaggia e tanta musica
30 Bìcu, Genova. Birra e cucina all’insegna dei sapori più autentici
dal mondo
34 Anche Bargiornale al raduno dei grandi mixologist a New Orleans
44 Tippling Club, Singapore. Cocktail e pietanze d’avanguardia
50 Covet, New York. Vince il lusso
tendenze&progetti
54 L’arte sensoriale di Simone Micheli
61 Quel bancone sembra una bancarella. E il cliente si diverte
attività
64 Buoni modelli di integrazione tra biologico e convenzionale
70 Codice di autoregolamentazione anti abusi per i locali di Firenze
74 Padova, la carta d’identità dolce
tecnologia
76 Corner per aumentare il business: attrezzature e marketing
80 Riscaldamento: l’alternativa dei sistemi radianti
giochi&scommesse
86 Crescerà anche nel 2010 il mercato dei giochi in Italia
rubriche
90 la dispensa del gastronauta
92 protagonisti  
94 il cliente misterioso 

professione
norme&fisco 

Abbonati a Bargiornale