Quattordici anni. Tanto è passato da quando Bargiornale ha dato vita al Drink Team, un'iniziativa nata da un lavoro a quattro mani fra la testata e alcuni tra i bartender più talentuosi d'Italia. Da allora, ogni anno porta con sé una nuova squadra di 12 campioni della miscelazione chiamata a realizzare con creatività e tecnica ricette ispirate a temi sempre diversi. Tutto in completa autonomia e senza alcun limite sulla scelta dei prodotti. Una tradizione che si rinnova: anche quest'anno è arrivato il momento di formare il Drink Team 2026-2027. E, per selezionare i suoi componenti, la palla passa a voi.
I 24 finalisti cercano il voto degli addetti ai lavori
I "senatori" – oltre 170 professionisti, protagonisti dei passati Drink Team - hanno detto la loro, selezionando con i loro voti una rosa di 24 finalisti tra i 151 che si sono candidati. Ora tocca gli addetti ai lavori, che possono votare on line fino al 25 maggio.
Sì, perché per entrare nella nuova squadra i finalisti del Drink Team 2026-2027 dovranno ottenere anche il voto dei lettori di Bargiornale.it
Puoi scegliere fino a 3 candidati
Si possono scegliere fino a 3 tra i 24 candidati selezionati nella short list uscita dal voto dei senatori. I 12 più votati entreranno a far parte del nuovo Drink Team. Attenzione, perché nella composizione della classifica finale il voto dei senatori del Drink Team peserà per l’80%, quello del voto on line per il 20%.
Ai futuri membri del Drink Team chiederemo di interpretare dieci trend del mondo dei cocktail 2026. Voi bartender potrete trovare, nelle loro ricette, la giusta ispirazione per alzare l’asticella della qualità nel vostro bar.
Ecco le dieci tendenze oggetto della rubrica nell’edizione 2026-2027: gli Ultra cocktail, le Fermentazioni vive, la Chimica gentile, il Localismo autentico, i Profili dry, Amari e bitter, le Componenti sapide e umami, i drink Low ABV, i Classici riscritti, Gamification e colore.
Il nuovo Drink Team debutterà con le proprie ricette sul numero di luglio-agosto di Bargiornale.
Votate, votate, votate!
