Abbiamo raccolto per voi tutte le ricette di Baritalia Hub, il primo show per il bar italiano. Una collezione unica di oltre 80 preparazioni - consultabili in formato digitale - realizzate da chef, bartender, baristi di caffetteria, professionisti dello snack e consulenti, tutti protagonisti della due giorni di Bargiornale. Dalla “prima colazione” allo “street food”, dal “pranzo” momento “aperitivo”, fino ai drink fatti per la “notte”, ogni ricetta è completa di ingredienti, tecnica di preparazione e corredata di immagini. Un piccolo patrimonio di conoscenze e d’idee da mettere subito in pratica nel vostro locale compilato grazie ai contributi di grandi chef come Elio Sironi, Filippo Bartolini, Roberto Carcangiu, Filippo La Mantia, Simone Salvini; astri nascenti e grandi bartender come Filippo Sisti, Javier de las Muelas, Alessandro Palazzi, Daniele Gentili, Giuseppe Gallo, Dario Comini, Samuele Ambrosi, Cinzia Ferro, Patrick Pistolesi, Simone Caporale e protagonisti della caffetteria come Francesco Sanapo, Andrea Matarangolo, Andrea Cremone, Giuseppe Musiu.
